燕窝枸杞做法,燕窝枸杞做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕窝枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍燕窝枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。燕窝做法的正确方法？蒸燕窝吃加枸杞子红枣和...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕窝枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍燕窝枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 燕窝做法的正确方法？
2. 蒸燕窝吃加枸杞子红枣和桂圆蜂蜜好不好？
3. 红枣枸杞炖燕窝吃了会上火吗？

燕窝做法的正确方法？

1燕窝洗干净后侵泡六个小时左右，等燕窝基本泡开以后，再取出燕窝里的杂质。

2之后用手顺着燕窝的纹路撕开并放入炖盅，倒入适量的纯净水。

3倒入红枣、枸杞、冰糖一起炖半个小时左右的时间即完成。

第一步：燕窝的泡发：取1（干盏 一般5-8克）燕窝放于碗中，进行泡发，用自来水不要太凉，常温水就可以了。泡发4到5小时；

第二步：换水，泡发过程可换水1-2次，用漏勺滤掉大的杂毛；

第三步：撕丝，将泡好的燕窝按着它的纹理撕成细丝，注意不要人为掐断，否则会影响口感；

第四步：挑毛，泡完3-4个小时后，燕窝呈现晶莹剔透的形状，然后用镊子将燕盏的小绒毛和杂毛挑出(由于是人工挑毛，不可能完全无杂毛哦)；

第五步：炖煮前准备，将撕成细丝的燕窝放入瓷碗中，加入的水没过燕窝即可(一般来讲，1g燕窝对应40ml水左右，最好不要超过1：50的比例，否则太淡无味)，再根据个人口味和喜好加入冰糖、大枣和枸杞等；

第六步：文火炖煮，将准备好的瓷碗放入加入水的锅中，碗上面用瓷碟盖住，避免水蒸汽进入影响口感，用文火/小火炖煮，燃气的话一般10-15分钟左右即可(隔水电炖盅的话，参照具体的使用说明书，一般有专门的燕窝炖煮功能)；

第七步：美味清香的杰作，一碗晶莹剔透，爽口Q弹，浓郁蛋清香味的燕窝就做好了!(做好后的燕窝应该是表面有少量泡沫，窝丝晶莹剔透，呈粘稠的胶状态，但是还能丝缕分明，用筷子挑起来还不断)。把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。

准备食材如下：燕窝1盏，红枣5颗，冰糖5颗，枸杞子10粒

具体做法如下：准备1盏燕窝，提前4小时泡发，准备好冰糖、枸杞，红枣切小片，把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛，所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸30分钟即可！

蒸燕窝吃加枸杞子红枣和桂圆蜂蜜好不好？

在蒸燕窝的时候可以适当的加一些枸杞子，红枣，桂圆，蜂蜜等，这是营养全面一些，而且更容易吸收。燕窝是一种珍贵的补品。所以在使用补品的时候一定要多加注意，不停使用了会容易上火的，所以每天适当的吃一些对身体是有益帮助，燕窝中含有丰富的蛋白质，对身体以及身体的恢复都是有所帮助。

红枣枸杞炖燕窝吃了会上火吗？

不会上火的。大枣具有养血安神补气的功效，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，可以滋补阴津；燕窝属于平补之品，主要功效是养阴润燥，化痰止咳，益气，能够提高人体的水分，而上火多是由于体内的阴津不足致虚火内生，而这几种食材放在滋阴，润而不燥，可以在营养师的指导下。

到此，以上就是小编对于燕窝枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕窝枸杞做法的3点解答对大家有用。