花雕和枸杞泡酒,花雕和枸杞泡酒的比例

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花雕和枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花雕和枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。枸杞花雕酒怎么做？吴越酿酒有限公司黄酒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花雕和枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花雕和枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞花雕酒怎么做？
2. 吴越酿酒有限公司黄酒怎么样？
3. 为什么喝花雕酒要加枸杞和姜片？

枸杞花雕酒怎么做？

枸杞酒的制作方法有浸泡法和发酵酿造法，这里主要给大家介绍下浸泡法，枸杞浸泡法的做法如下：

　1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

　2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

　3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

　4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出***。

　　5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

　6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

　7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

　8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

吴越酿酒有限公司黄酒怎么样？

吴越酿酒有限公司的黄酒很好，位于浙江省绍兴市越城区皋埠镇银兴路25号车间二、车间三、车间五，吴越黄酒原料有：鉴湖水、糯米、小麦，***用的是传统手工工艺生产，在品质方面，保留了黄酒独特的味道，吴越黄酒的性价比还是挺高，黄酒文化精髓。

为什么喝花雕酒要加枸杞和姜片？

不知道阁下有没有听过，近来非常流行的一句俚语：人到中年不得已，威士忌中泡枸杞。

枸杞子大家应该都不陌生，这种个头小小、颜色红红的小果实，在中国人心中，一向是与养生二字形影不离的。

在壹周君家中，八十岁的祖母每晚睡觉前一定要喝一碗枸杞泡酒，并将自己面色红润、宝刀不老的秘诀全部归功于它。以至于后辈有任何风吹草动，头痛脑热，都必须指责一番：让你每天喝枸杞泡水不喝，看看，不听老人言吃亏在眼前了吧？

按中国由古至今的草药书籍记载，枸杞泡酒，确实对身体有益，集中表现为活血养肾，固本培元，所以肾不好的男同志们，多喝点枸杞酒，好处大大的有……

至于花雕，它是黄酒的一种，在中国酒文化界，可以说是渊远源长。其中的黄酒故乡，当属浙江绍兴。

此地的花雕酒，也是赫赫显名在外。江浙一带是有名的天下粮仓，出产有适合酿制花雕的上好糯米，再佐以江南水乡明净澄澈的湖水，以古法酿就，向来有“液体中的黄金”之美誉。

花雕的喝法有很多种。可以常温直接饮，一般会加入一点生姜或话梅，喝起来口感更加丰富。

最流行的是温饮，也就是在常温黄酒中，加入切好的姜丝和一把枸杞子，加热到45°左右，这样不但口感醇厚，也更加暖胃。

到此，以上就是小编对于花雕和枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于花雕和枸杞泡酒的3点解答对大家有用。