猪杂枸杞红汤做法,猪杂枸杞红汤做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪杂枸杞红汤做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪杂枸杞红汤做法的解答，让我们一起看看吧。怎样做猪杂枸杞汤？怎样做猪杂枸杞汤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪杂枸杞红汤做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪杂枸杞红汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做猪杂枸杞汤？

怎样做猪杂枸杞汤？

用料 猪粉肠、猪肝、猪肉 各一些枸杞叶 适量猪杂枸杞汤的做法 买回来的猪杂清冼干净。粉肠很难煮所以放电压锅按快煮键煮，十几二十分钟刚刚好!猪肝猪肉切片先用生粉和少许油腌一下，这样才有滑嫩的口感。粉肠煲好后取出切小段再放回汤中，把洗干净的枸杞叶一并放入继续煲开，注意不能煮太久，不然枸杞叶煮黄了就不好吃了。枸杞叶煮开后把腌制好的猪肝猪肉一起放入后快速搅拌以免粘成一团，半分钟左右后放点盐就可以熄火了，这时猪肝可能只有七八分熟，我们利用汤本身的热量很快就把它烫熟了，千万别等猪肝完全熟才关好，那样等到喝汤的时候猪肝就太老太硬了。

用料

瘦肉 200克，猪肝 50克，粉肠 100克，白胡椒粉 0.5克，鸡粉 3克（可减少或者可不放），盐 3克，玉米淀粉 3克，姜 10克

油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的），清水 1500克，料酒 5克

做法

猪杂改刀好

猪肝用少许盐和面粉抓腌2次后，用清水清洗干净备用

到此，以上就是小编对于猪杂枸杞红汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪杂枸杞红汤做法的1点解答对大家有用。