枸杞尖端的正宗做法,枸杞尖端的正宗做法图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞尖端的正宗做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞尖端的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞是红色还是黄色？怎么知道枸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞尖端的正宗做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞尖端的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞是红色还是黄色？
2. 怎么知道枸杞有没有硫酸？
3. 如何看枸杞子的好坏？

枸杞是红色还是***？

枸杞有红色的和***（***带点红）

一般枸杞是红色的，颜色越红的话，一般是经过太阳照射的时间比较长的，当然在处理上可能不同，颜色会稍有差别的，。

一般红色的好一些的，保存的话，一定要晒干的，不然容易生虫的，枸杞和茶，桂圆，玫瑰花都行的，看您喜好。

新鲜的枸杞颜色柔和有光泽，肉质饱满，而劣质的枸杞子虽然外表却很鲜亮诱人，肉质较差无光泽。如果枸杞经过染色，则整个枸杞都会呈现出红色，而正常的枸杞尖端多为白色或***。

新鲜的枸杞颜色柔和有光泽，肉质饱满，而劣质的枸杞子虽然外表却很鲜亮诱人，肉质较差无光泽。如果枸杞经过染色，则整个枸杞都会呈现出红色，而正常的枸杞尖端多为白色或***。

正宗枸杞的颜色一般为鲜艳的红色。

正宗的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满，一般为鲜艳的红色；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽。

染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为***或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘***（淡***）并有少量絮状物漂浮。

怎么知道枸杞有没有硫酸？

枸杞上面不会有硫酸的，有人说用硫磺熏，但也不可能，笋干有的是用硫磺熏的，枸杞只是有可能染色。

如何看枸杞子的好坏？

大家好，我是小福，有朋友问到这个枸杞子的好坏，这就把知道的和大家一起分享下：

这里要知道的是，枸杞产地为宁夏那边，优质枸杞为暗红色并略微带紫色或深红色，***的当然就是鲜红色了，后面经过染色加工过的，还有就是优质枸杞一头有一个白点，自然晒干，营养成分高，***的枸杞则比较湿，甚至加糖。质量好的，重量较重，劣质的干湿度有差异，大小不一致。优质枸杞味道甘甜而不腻，有些发涩，劣质的加糖，味道甜而发腻，苦涩还有其它味道。这样从外观、颜色、味道就可以进行分辨了，大家觉得小福说的对吗，不足之处欢迎补充留言哦。

　　枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。　　如何辨别枸杞的好坏呢，可以从以下几个方面分析：　　1、颜色　　鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为***或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。　　2、形状　　宁夏枸杞尖处大多有小白点，其它枸杞是没有的，宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。　　3、气味　　对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到***的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。　　4、口味　　宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；内蒙古、新疆等地的枸杞的味道稍微有点甜腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信

到此，以上就是小编对于枸杞尖端的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞尖端的正宗做法的3点解答对大家有用。