黑枸杞和柠檬变红色,黑枸杞和柠檬变红色还能喝吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞和柠檬变红色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞和柠檬变红色的解答，让我们一起看看吧。黑枸杞泡水后为什么有不同颜色？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞和柠檬变红色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞和柠檬变红色的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞泡水后为什么有不同颜色？
2. 枸杞柠檬茶的功效？
3. 柠檬片能和枸杞一起泡吗？
4. 枸杞加柠檬怎么吃？

黑枸杞泡水后为什么有不同颜色？

黑枸杞泡水的颜色，一般和水的ph值有关，也就是水的酸碱度有关系，和温度也有一定关系。

弱碱性水中：蓝色 （大多数自来水是弱碱性，少数自来水是中性）

中 性水中：紫色 （康师傅一元一瓶那种水，有些地方卖两元，有些牌子矿泉水是弱碱性）

弱酸性水中：紫红色 （中性水中倒入白醋，或者放几片柠檬也行）

常温弱碱性水中放入黑枸杞，显蓝色；高温弱碱性水中放入黑枸杞，颜色会变为蓝绿色，泡一段时间，会出现黄褐色。

出现黄褐色的原因，有可能是水温太高，有可能是黑枸杞放太长时间，过期了。如果是低于30度的水中放入黑枸杞，还泡出黄褐色，应该是黑枸杞放太长时间。

黑枸杞泡水呈现紫色、紫红色，浓度、量大了之后形成深紫色的颜色，这个颜色的来源就是黑枸杞里面的花青素，花青素的颜色就是紫红的色泽。

要想泡出这种颜色，首先要控制黑枸杞泡水的水温，一般来说用50-60度的水，不能超过60度，这样温热的水来浸泡，花青素的色素溶解是非常好的，如果用了80-90度或者是开水去浸泡的话，花青素的色素就会被高温所破坏，就溶不出来这个颜色

枸杞柠檬茶的功效？

枸杞有很好的明目效果，柠檬可以帮助提神明目，因此柠檬枸杞泡水的明目效果很好。另外柠檬含有丰富的维生素，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用；枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

柠檬片能和枸杞一起泡吗？

柠檬和枸杞可以一起泡水喝的。柠檬具有丰富的维生素c，能够补充身体所缺少的维生素，同时枸杞也具有补血的作用。但是建议不能够喝多，喝多了会导致不良症状的产生，同时要保持充足的休息时间。避免一些不好的习惯，如熬夜玩手机，经常喝酒。

枸杞加柠檬怎么吃？

作为一个懂营养的吃货，柠檬配枸杞我只能说美的不要不要的。无论是泡水、炖肉还是做甜汤都非常赞哦！

柠檬口感偏酸，柠檬皮含有香味，不但可以去腥解腻，从中医的角度讲，柠檬皮还具有一定的药用价值；枸杞口感偏甜，从中医角度来讲又能起到补血补气的功效。

这两者搭配可以根据自己的喜好组合成不同的吃法。

1、泡水喝

柠檬切成薄片，枸杞子5、6粒，用60度的水冲泡后就可以喝了，如果喜欢甜的小伙伴可以再加两滴蜂蜜。长期喝有助于舒缓眼部疲劳；饭后喝有助消化哦！

2、炖肉

我一般都会在炖肉的时候使用柠檬和枸杞。尤其是在前期腌制肉的时候，加几滴柠檬汁，可以去腥。柠檬皮也有一种独有的香气，炖肉的过程中加两片柠檬皮可以让肉的味道更好，在肉快要出锅的时候放一小把枸杞子，可起到补气的功效。

3、做甜汤

有时候做一些甜汤之类的，我会选择放柠檬，可以调味增香。

枸杞加柠檬怎么吃？做法很简单，营养又美味的食疗方子呢！先说说功效柠檬含有丰富的维生素C帮助身体增加抵抗力对皮肤也非常好，枸杞属于滋养肝肾的食材，两者搭配很完美。女性长期食用可以养颜，男性长期食用可以帮助增强身体体质。

1、枸杞柠檬加蜂蜜

没错就是，枸杞柠檬加蜂蜜，只是你需要注意冲调的温度，正常来说蜂蜜的温度应该在70度左右为宜，这样蜂蜜中的活性物质还在，同时这种水温冲调出来的饮品味道很适合马上饮用，建议用鲜柠檬维生素C寒凉很高，同时加上三四颗枸杞酸甜可口维生素寒凉丰富，枸杞还有养肝补肾的作用适合女性朋友的一道饮品。

2、枸杞柠檬沙拉

你还可以用枸杞和柠檬作为配菜来一道西式的沙拉，牛油果是很美味的食材不饱和脂肪酸非常丰富，但是吃多了会觉得油腻腻的这时候搭配枸杞、柠檬，柠檬汁的酸可以综合牛油果的油腻，还含有丰富的维生素C。柠檬特殊的酸味让这道沙拉可以有一个很好的增香，枸杞的搭配则增加了颜色搭配少量的肉类或者火腿口感上很容易增加丝丝的甜味。

3、蜂蜜柠檬酿枸杞

想让蜂蜜的甜更加滋润入味，那么找来一个干净的罐子将柠檬切片加入蜂蜜吧，如果愿意将枸杞加入其中也是非常不错的。做好后将罐子放入冰箱的冷藏，每次饮用的时候取出一片柠檬和3-5颗枸杞即可。

其实枸杞加柠檬做法非常简单，是受大家青睐的既营养又美味的结合。先介绍一下两者的作用，柠檬含有丰富的维生素C，有助于增加身体的抵抗力，同时对皮肤的护理非常有用，枸杞属于滋养肝肾的食材，两者的搭配可称完美。女性长期食用可以养颜，男性长期食用可以帮助增强身体体质。

1、枸杞柠檬沙拉

制作沙拉时可以选择枸杞和柠檬作为配菜，有些食材会比较脂肪酸比较高，而这时候放点柠檬和枸杞进去，柠檬的酸会中和掉其的油腻，口味就会变得清淡一些。其次柠檬特殊的酸味增加了这道沙拉的口感，枸杞的加入则让其外表显得鲜艳好看，这时搭配少量的肉类或者火腿也不用担心过于油腻。

2、枸杞柠檬加蜂蜜

枸杞柠檬加蜂蜜，这种做法冲调时的温度是非常关键的，一般蜂蜜的温度应该在70度左右最为合适，因为此温度下既不会破坏蜂蜜中的活性物质，同时冲调出来的饮品马上饮用也不会觉得烫口，建议还是使用鲜柠檬维生素C，同时加上三四颗枸杞，酸甜可口的口感还有养肝补肾的作用，是一道特别适合女性朋友的饮品。

3、蜂蜜柠檬酿枸杞

如果比较喜欢口味偏甜的朋友，可以选择蜂蜜柠檬酿枸杞，先把柠檬片、蜂蜜和枸杞放进一个罐子，将其放入冰箱冷藏区，需要饮用时取就行了。

指导专家：张伟，主治医师，河北医科大学第三医院推拿科。

擅长：推拿养生及治未病，尤其是颈椎病，腰椎病，四肢疼痛，经络不通等疾病的康复理疗。

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到此，以上就是小编对于黑枸杞和柠檬变红色的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞和柠檬变红色的4点解答对大家有用。