枸杞水晶糕详细做法,枸杞水晶糕详细做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞水晶糕详细做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞水晶糕详细做法的解答，让我们一起看看吧。西米水晶糕怎么做好吃？西米水晶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞水晶糕详细做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞水晶糕详细做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西米水晶糕怎么做好吃？
2. 西米水晶糕没有模具怎么做？
3. 西米水晶糕的做法冷了能吃吗？

西米水晶糕怎么做好吃？

西米水晶糕做好吃方法如下

第一步骤

糯米洗净，浸泡三小时左右。放入搅拌机打碎。（没有搅拌机可用其他方法搅碎）

第二步骤

将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着。

第三步骤

材料

西米20g，甜玉米粒10g，椰浆50ml，白砂糖4茶匙(20g)，淀粉2茶匙（10g），香兰叶4片

做法

1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分钟。

2、椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火。

3、将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置，再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。

4、将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。

小诀窍

怎样用香兰叶做小碗：剪出一片约12厘米长的香兰叶，在叶片上等距离剪四个小口，口子的长度为叶子宽度的三分之一。把叶子围成一个四方形，叶子下面剪开的部向上折起并逐片压住，做为小碗的底部，侧面用一小段牙签固定就可以了。

主料；西米50克 ；辅料；枸杞适量（葡萄干或红枣5颗） ；西米水晶糕的做法步骤；

1. 取西米50克，加水浸泡；

2. 在碗底铺上洗干净的枸杞（葡萄干或去核的红枣）；

3. 西米浸泡30分钟，等西米浮起来就捞出来放到碗里；

4. 不要放太满，小半碗为宜；

西米水晶糕的做法步骤

1、西米在清水里浸泡30分钟。

2、取出沥乾水分後，加橄榄油和糖调匀，备用。

3、把馅料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁机里打碎，再与豆沙混合均匀，搓成圆球若干份。

4、在蒸盤上抹些油，放上菱形的模子（可随意选择其他形状的模子），舀入调好的西米至模子的1/3高度，压实。

西米水晶糕的做法步骤11、西米在清水里浸泡30分钟。22、取出沥乾水分後，加橄榄油和糖调匀，备用。33、把馅料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁机里打碎，再与豆沙混合均匀，搓成圆球若干份。44、在蒸盤上抹些油，放上菱形的模子（可随意选择其他形状的模子），舀入调好的西米至模子的1/3高度，压实。55、放入馅料，再覆盖上西米，直至装满整个模子，再压实後将模子脱出。66、在糕体上点缀些枸杞，蒸锅烧开水後放入，蒸20分钟即可。7晶莹剔透的西米糕。

西米水晶糕没有模具怎么做？

主料；西米50克 ；辅料；枸杞适量（葡萄干或红枣5颗） ；西米水晶糕的做法步骤；

1. 取西米50克，加水浸泡；

2. 在碗底铺上洗干净的枸杞（葡萄干或去核的红枣）；

3. 西米浸泡30分钟，等西米浮起来就捞出来放到碗里；

4. 不要放太满，小半碗为宜；

西米水晶糕的做法冷了能吃吗？

首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。

另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。

将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。

西米凉透后倒入盘子中，放入冰箱内冷藏2小时。

将西米出去后，加入枸杞、葡萄干，撒上白糖或蜂蜜，即可食用。西米,又叫做西谷米,在中国广东沿海地区,还被称之为沙谷米、沙弧米,这种米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米白净软糯,营养十分丰盛。

到此，以上就是小编对于枸杞水晶糕详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞水晶糕详细做法的3点解答对大家有用。