
枸杞当归炖羊肉做法,枸杞当归炖羊肉做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞当归炖羊肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞当归炖羊肉做法的解答,让我们一起看看吧。
巴彦淖尔炖羊肉的家常做法?
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
当归羊肉汤做法?
1.羊肉焯水、红枣去核备用;
2.干锅(不放油)下姜片,煎至两面金***,再下羊肉一起爆香,这样可以去膻辟腥;
3.最后把所有食材放进锅里隔水炖3小时,喝的时候加盐调味即可。
煮好的汤很香,揭盖一屋子香味,没有半点羊膻味,非常诱人。
一、用料:
羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
二、方法步骤:
步骤1.当归,生姜用清水洗净,切成大片。
步骤2.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
当归羊肉汤是一道以羊肉、当归和调料等为主要原料的菜肴。下面是其做法:
所需材料:
· 羊肉500克
· 当归15克
· 葱白30克
· 生姜15克
· 胡椒6克
· 料酒15克
材料,羊肉适量,当归3片,红枣5颗,枸杞适量,黄芪适量,生姜2片,大葱3段,食用盐少许,料酒适量
1.羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,和冷水一起下锅放入大葱段、料酒一起灼水后捞起,再用温水冲洗干净待用。
2.准备好所有汤料用温水洗净待用。
3.汤料和羊肉一起放入煲中加入适量开水,大火煲开20分钟左右。
4.再转小火煲2小时即可,关火加盐调味即可。
6.一碗养颜补气血的汤就煲好啦。
1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。
2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。
3、葱、姜洗净,分别切段切块。
4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。
5、武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。
炖羊肉中药配方羊肉配什么中药?
羊肉汤中放很多种药材都比较好,因为羊肉味甘,性温,羊肉汤比较滋补,适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配,可以增强他的补益功效,例如,干姜,生姜,红枣,桂圆,人参,鹿茸,当归,黄芪,陈皮等。
一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜,
二、主料:羊肉(瘦)(700克)
中药:熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣(干)(10克) 姜(10克)
调料:白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)
三、做法步骤:
步骤1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。
步骤2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。
步骤3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。
羊肉汤里可以放枸杞吗?
答:可以加枸杞。羊肉汤放入枸杞能补肾养血,滋补肝肾的功效。羊肉四百克,老姜一块,枸杞八克。先把肉洗净切块,冷水下锅,煮沸撇去浮沫,老姜拍碎与枸杞同放,小火炖一小时放盐即可。
到此,以上就是小编对于枸杞当归炖羊肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞当归炖羊肉做法的4点解答对大家有用。
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