本文作者:dfnjsfkhak

枸杞当归炖羊肉做法,枸杞当归炖羊肉做法大全

dfnjsfkhak 2024-11-08 17
枸杞当归炖羊肉做法,枸杞当归炖羊肉做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞当归炖羊肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞当归炖羊肉做法的解答,让我们一起看看吧。巴彦淖尔炖羊肉的家常做法?当归...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞当归炖羊肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞当归炖羊肉做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 巴彦淖尔炖羊肉的家常做法?
  2. 当归羊肉汤做法?
  3. 炖羊肉中药配方羊肉配什么中药?
  4. 羊肉汤里可以放枸杞吗?

巴彦淖尔炖羊肉的家常做法?

材料

白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克

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(图片来源网络,侵删)

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

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当归羊肉汤做法?

1.羊肉焯水、红枣去核备用;

2.干锅(不放油)下姜片,煎至两面金***,再下羊肉一起爆香,这样可以去膻辟腥;

3.最后把所有食材放进锅里隔水炖3小时,喝的时候加盐调味即可。

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 煮好的汤很香,揭盖一屋子香味,没有半点羊膻味,非常诱人。

一、用料:

羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

二、方法步骤:

步骤1.当归,生姜用清水洗净,切成大片。

步骤2.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

当归羊肉汤是一道以羊肉、当归和调料等为主要原料的菜肴。下面是其做法:

所需材料:

· 羊肉500克

· 当归15克

· 葱白30克

· 生姜15克

· 胡椒6克

· 料酒15克

材料,羊肉适量,当归3片,红枣5颗,枸杞适量,黄芪适量,生姜2片,大葱3段,食用盐少许,料酒适量

1.羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,和冷水一起下锅放入大葱段、料酒一起灼水后捞起,再用温水冲洗干净待用。

2.准备好所有汤料用温水洗净待用。

3.汤料和羊肉一起放入煲中加入适量开水,大火煲开20分钟左右。

4.再转小火煲2小时即可,关火加盐调味即可。

6.一碗养颜补气血的汤就煲好啦。

1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。

2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。

3、葱、姜洗净,分别切段切块。

4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。

5、武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。

炖羊肉中药配方羊肉配什么中药?

羊肉汤中放很多种药材都比较好,因为羊肉味甘,性温,羊肉汤比较滋补,适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配,可以增强他的补益功效,例如,干姜,生姜,红枣,桂圆,人参,鹿茸,当归,黄芪,陈皮等。

一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜,

二、主料:羊肉(瘦)(700克)

中药:熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣(干)(10克) 姜(10克)

调料:白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)

三、做法步骤:

步骤1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

步骤2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

步骤3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

羊肉汤里可以放枸杞吗?

答:可以加枸杞。羊肉汤放入枸杞能补肾养血,滋补肝肾的功效。羊肉四百克,老姜一块,枸杞八克。先把肉洗净切块,冷水下锅,煮沸撇去浮沫,老姜拍碎与枸杞同放,小火炖一小时放盐即可。

到此,以上就是小编对于枸杞当归炖羊肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞当归炖羊肉做法的4点解答对大家有用。

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