枸杞泡酒有点硬,枸杞泡酒有点硬怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒有点硬的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞泡酒有点硬的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞泡水喝和泡酒服用哪种效果好？
2. 怎么辨别枸杞的好坏呢，枸杞软的好还是脆的好？
3. 枸杞哪里能买到正宗？
4. 螺肉硬怎么办？
5. 最近用黄芪红枣枸杞泡水喝脸上长了几个硬硬的大痘痘是怎么回事啊？

黑枸杞泡水喝和泡酒服用哪种效果好？

根据个人习惯，一般建议泡水喝，能喝的多，而且容易每天坚持，泡酒比较适合男士，而且泡酒的颜色非常漂亮。就营养价值来说，野生黑枸杞皮薄，内部花青素易溶于水，泡酒泡水营养都能泡出来，注意温度别超过60度就好，花青素泡高温。

谢邀。

黑枸杞泡水喝泡酒的区别。首先我们来看看成分。

黑枸杞成分

蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属，被藏医药典籍列为传统珍贵中药，清心热，对心脏病、高血都有很好的效果，近现代药理研究表明，还具有极好的抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、降脂、抗衰老等作用。除了红枸杞含有的枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，最重要的区别于红枸杞的是黑杞所含的天然原花青素(OPC)，其含量约3690mg/100g，而我们常见的OPC最大的蓝莓也才3300mg/100g，所以，黑枸杞是OPC含量最高的天然野生植物，没有之一。

泡酒和泡水的区别

泡酒和泡水主要区别在于，浸泡溶剂的不同，导致溶出的有效成分不同。

泡酒，市面上主要是50度左右的粮食酒，酒精含量50%左右，也就是稀醇溶液，能够让黑枸杞中的部分脂溶性有效成分，比如类胡萝卜素释放出来，也可以使花色素苷类(含OPC)从50%的水中溶出，从而发挥作用。

泡水，主要是水溶性的有效成分溶出，比如花色素苷类、多糖类，有效成分的溶出入水率跟泡水量和时间有关系。

到底哪个好?

其实，各有所长。泡酒通常时间较长，溶出的有效成分种类和浓度要高于泡水，而且比较便于保存，因为酒本身有防腐杀菌的作用，美中不足就是每次摄入量有限。泡水的话，就不同了，每天摄入量大大增大，而且黑枸杞的大部分有效成分属于水溶性，也就是说是可以溶进水里的。看个人取舍了。最后小茴香提醒大家，健康养生的前提需要给自己身体一个正确的判断，不要盲目进补哦~~~~~

黑枸杞泡水的话建议60度的温水泡几分钟就行了。泡酒的话建议使用50度以上白酒。市面上顶级的野生黑枸杞大果，价格大概在2000元左右一斤，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物质。 食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。我个人建议泡酒效果好点。

黑枸杞的主演营养成分是花青素，自然条件下的花青素很少以游离态存在，多以糖苷形式存在，易溶于水和乙醇等！所以黑枸杞泡水或者泡酒都是可以的！只是个人认为泡水喝方便，简单，易操作！泡酒喝，万一开车碾了花花草草就不好了！

谢邀 因为黑枸杞有好多天然的营养成分！所以可以泡水喝！众所周知黑枸杞可以明目补肾！古代医书上都写过！现在也有科学证实过！还是就是防止脱发了！由于补肾的功能可以有效的防止脱发！改善人体内循环！还能增强免疫力！有效的调节血糖

怎么辨别枸杞的好坏呢，枸杞软的好还是脆的好？

1：真***枸杞区分：

（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形***。味甜。

（2）***“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的***，***较大而多，味酸。

二：好坏枸杞区分：

（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。

（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。

（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

所以购买枸杞选择：塞尚香 的枸杞

枸杞哪里能买到正宗？

　　1、看籽：购买枸杞的时候是可以去看看枸杞的籽的，因为有的枸杞的籽如果是属于较为的繁多的一种的，很多人在购买枸杞的时候都会选择去看看枸杞的***，如果枸杞的***是属于较为的多一点且又小的就是属于黑枸杞，这种枸杞的食用价值较高且果实饱满，是可以选择购买的。

　　2、捏：购买枸杞的时候也可以选择去捏一捏，因为如果在平时生活中我们购买的枸杞是属于较为的硬一点的，不容易被轻易捏碎的话那么这种枸杞中含有的糖分含量是属于较高的是可以购买的，而且枸杞根据品种不同捏的手感也是不一样的，现在枸杞有黑枸杞和一种唐古白刺果两种，所以在平时生活中的话是需要注意的。

　　3、泡水购买在购买之后也是可以用来将其泡水之后来判断是否是属于正宗的黑枸杞又或者是一些其他的枸杞，因为黑枸杞再将其晾干之后其中的颜色会出现变化，相较于之前的颜色而言晾干水分的黑枸杞的颜色较为清淡一些，但是再将其泡水之后颜色还是会出现来的泡出的水的颜色还是会较深的，所以在平时生活中购买的时候是需要注意的，如果枸杞的颜色在泡水之后是属于清淡的颜色的话，那么这种枸杞就是属于一种白刺果枸杞。

螺肉硬怎么办？

你好，我是爱做饭的小锅。

螺肉做硬了怎么办？可以将煮硬的海螺肉剔出，重新炒制一下即可。下面介绍做法给你。

材料：

螺肉、韭菜、

配料：

枸杞、盐、黄酒 、姜末

做法：

1、准备好原料，枸杞十几粒就可以了，提前用温水泡软。

2、做硬了的螺肉剔下来备用。

3、将螺肉改刀切成薄片。

可以将煮硬的海螺肉剔出，重新炒制一下即可。下面介绍做法：

准备材料：螺肉200克、韭菜300克、枸杞十几粒、盐1勺、黄酒1勺 、姜末少许

制作步骤：

1、准备好原料，枸杞十几粒就可以了，提前用温水泡软。螺肉剔下来备用。

2、将螺肉切成薄片。

3、锅底少许油爆香姜末。

4、放入螺肉大火爆炒，将海螺炒软。然后再加入一勺黄酒。

5、加入切成段的韭菜和泡软的枸杞以及盐，翻炒片刻即可出锅。

搞定看成品

螺越大，就越老，那肯定就越硬……

不过也有办法让螺肉软下来的！

螺肉煮熟，掏出来！

用鸡汤或者骨头汤，或者水也行！

炖就点，然后拿出来爆炒，就行啦[呲牙]

炖老母鸡，要炖烂也要很久时间，一个道理

可能煮老了，切薄片炒就可以了。1、海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。

最近用黄芪红枣枸杞泡水喝脸上长了几个硬硬的大痘痘是怎么回事啊？

你所配伍之三味药：黄芪、大枣补气药，性温；枸杞补阴药、虽性平，但滋腻。

为什么长痘？

一是可能你是阴虚阳盛体

二是最近正是上蒸下煮之三伏天

三是有以两个外内之原因，你所服之药似火上浇油，如悟空用***芭蕉扇灭火。本身阴虚又服温药，特别是黄芪的升提性，血随气升，血分有热，升于面部，加之大枣助黄芪升气，枸杞滋腻碍血之流动：血热气滞于面部，长痘池！

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒有点硬的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒有点硬的5点解答对大家有用。