本文作者:dfnjsfkhak

玉竹配枸杞功效,玉竹配枸杞功效与作用

dfnjsfkhak 2024-11-08 21
玉竹配枸杞功效,玉竹配枸杞功效与作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉竹配枸杞功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉竹配枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。玉竹枸杞泡水喝的功效是什么?玉竹如何煲...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉竹配枸杞功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉竹配枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玉竹枸杞泡水喝的功效是什么?
  2. 玉竹如何煲汤?
  3. 玉竹瘦肉汤怎么做?

玉竹枸杞泡水喝的功效是什么?

主要功效是有养阴滋润,生津止渴,能够起到很好的滋养肺胃之阴,而且枸杞的作用主要是内热消渴,血虚萎黄,目昏不明,在喝玉竹枸杞泡水的时候,一定要控制住量,不能够长期的喝,长期喝可能会导致身体出现上火的情况发生,要合理的饮用。

玉竹如何煲汤?

玉竹沙参老鸭汤

玉竹配枸杞功效,玉竹配枸杞功效与作用
(图片来源网络,侵删)

材料:玉竹、沙参各 60g , 老鸭 1只。

做法:将玉竹、沙参与老鸭放至锅内,加入适量水武火煮沸,再用文火焖2小时,随后根据个人喜好调味后即可食用。

时常食用沙参玉竹粥,不仅可解肺阴虚干咳无痰之症,对失眠烦躁、盗汗等神经衰弱也有一定的缓解作用。

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(图片来源网络,侵删)

玉竹人参鸡

做法:鸡腿剁大块,洗净;玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,以保鲜膜覆盖住锅口;隔水蒸约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

此汤有助于补中益气、润泽心肺。玉竹搭配人参,有解忧除烦、平定心气的效果,适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

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(图片来源网络,侵删)

玉竹是根茎,有甘、平的特性,在中药中它属于滋阴之品,有养阴润肺、益胃生津的作用。适合用煲汤、煮粥的方法来制作药膳,煲汤的方法也很简单,煲汤的时间多数都在1-1.5小时。

--玉竹如何煲汤?--

做法~

将老鸭1只(约2千克)宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放入砂锅中,再放入沙参30克、玉竹30克、葱姜、清水,用大火烧沸后,转用小火焖煮1.5小时,待鸭肉熟烂后,最后放入盐、味精搅拌均匀即可。空腹吃鸭喝汤。

【玉竹杞鹑汤】

做法~

30克玉竹洗净后切片,15克枸杞,10克龙眼肉分别洗净沥干。锅置于旺火上,注入清水500毫升,烧开后,将鹌鹑块与玉竹、枸杞、龙眼肉、姜片、精盐一同放入,小火炖煮至酥烂,下味精,淋麻油。分2次趁热食肉喝汤。

做法~

玉竹是百合科多年生植物,因为茎干形似竹箭,所以叫做玉竹,玉竹可以炖肉、煲汤等,营养丰富又好吃,玉竹可以搭配排骨、鸡肉、鸭肉等各种肉类一起煲汤,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢。

玉竹大家都不陌生,是一种常见的食材,是一种药食两用的食材,营养丰富,深受大家都喜欢,玉竹最受欢迎的吃法就是煲汤,相信很多人都喜欢用玉竹来煲汤,玉竹可以搭配各种肉类来煲汤,味道鲜美,营养丰富又好吃,我每次在煲汤的时候,都会放一点玉竹,下面就来分享一下玉竹如何煲汤。

1、准备食材:瘦肉200克、玉竹15克、南北杏10克、苹果一个、红枣五个、沙参20克、干淮山10克、盐、姜

2、把瘦肉洗干净,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来用温水冲洗干净,苹果洗干净切成小块。

3、红枣洗干净去核切成两半,把瘦肉放进砂锅中,玉竹、沙参、干淮山洗干净放进去,再放入南北杏、姜片、苹果,加入适量得水,大火烧开,煮十分钟,转小火煮五十分钟,煮好后加入盐调味就可以了。

你好,我是悠悠,我认为:玉竹可以与薏米、莲子等煲成咸汤或者甜汤皆可,在我们当地将这种汤水称之为“清补凉”。

玉竹是一种百合科多年生的草本植物,因“茎干强直,似竹箭杆,有节”而得到玉竹这个名字。平时我们在药店买到的玉竹,就是由它的根茎晒制而成。玉竹有养阴润躁、清热生津的功效,夏秋季节拿来煲汤是挺不错的。

玉竹可以与沙参、百合瘦肉等煲成汤水,具有润肺止咳之效。今天在此基础上,介绍给大家另一个汤水,我们家乡叫做“清补凉”,可咸可甜,口味任君选择。虽然名字叫清补凉,但实则一点都不寒凉,一般大众皆可饮用,为夏秋季节祛暑润躁的佳品,下边来看看做法吧。

-清补凉瘦肉汤-

瘦肉、薏米、莲子

百合、干淮山、玉竹、芡实

关于玉竹如何煲汤?下面我来总结一些关于玉竹如何煲汤的经验给大家,希望对你大家有用。

玉竹红枣枸杞排骨汤

材料:玉竹,排骨头 红枣 枸杞(排骨煲汤一定要选用排骨头,而不是用前排来煲汤哦)

1.排骨头洗干净,泡水半小时,这一步的目的是为了泡去多余的血水,红枣去仔洗净,枸杞洗净。玉竹洗净。

2.玉竹用温水泡30分钟。水留着等下一起加入锅内。不用倒掉。

3.洗净的排骨头用开水稍微焯去多余的血水,然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物。

4.排骨头加入汤锅,倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水,。

5.放入姜片。加入等量的清水。

6.煲一个半小时后加红枣继续煲10分钟。再加入枸杞煲5分钟,起锅前加盐即可。

食疗价值:补充钙质,补充元气,延缓衰老,润心养肺

玉竹瘦肉汤怎么做?

食材用料

排骨 500克,玉竹 20克,枸杞子 5克,姜 5克,葱 10克,食盐 2克。

方法和步骤如下:

1、把排骨剁好,剁成块状。

2、用清水漂洗,换水二三次,直到排骨的血水洗干净。

沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤

1. 将瘦肉洗净,切成块。

2. 放冷水中煮开,捞出冲净沥干。

3. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。

4. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。

1、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。

2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材:瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条,红枣1颗,盐适量。

3、做法:准备食材,瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬,还有红枣剪掉核,用清水清洗干净这些汤料。瘦肉冷水下锅,焯水,捞出洗净表面浮沫,让汤颜色白皙,没有腥味,还可以让汤的味道更好。将所有汤料和瘦肉一起放进炖盅里,加入3碗清水,隔水炖1.5小时,最后根据个人口味加少许盐调味即可。

到此,以上就是小编对于玉竹配枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉竹配枸杞功效的3点解答对大家有用。

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