枸杞蒸肉最正宗做法,枸杞蒸肉最正宗做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸肉最正宗做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞蒸肉最正宗做法的解答，让我们一起看看吧。红枣桂圆枸杞蒸肉做法？红枣桂圆...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸肉最正宗做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞蒸肉最正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣桂圆枸杞蒸肉做法？

红枣桂圆枸杞蒸肉做法？

红枣桂圆枸杞蒸肉是一道营养丰富、口感鲜美的传统菜肴。制作方法如下：首先，准备好所需食材：猪肉500克、红枣适量、桂圆适量、枸杞适量。

将猪肉切成厚片或块状，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、姜汁，腌制10分钟。

然后，将腌制好的猪肉放入蒸锅中，加入红枣、桂圆、枸杞，再撒上适量的白胡椒粉。盖上锅盖，用大火蒸熟，约15-20分钟。

最后，取出蒸好的肉，撒上葱花和香菜作为装饰，即可享用。这道菜肴富含蛋白质和维生素，具有养血、滋阴的功效，适合各个年龄段的人食用。

1.把买回来的猪肉（不喜欢肥的可以是全瘦的）切好并洗好。

2.准备适量的红枣、枸杞、黄芪、党参。

3.把洗好的红枣、枸杞、黄芪、党参和猪肉放到一个碗里。并放适量的油和盐。

4.搅拌一下，然后放适量的水。

5.蒸的时候可以单独来蒸，也可以煮饭时蒸。我是把肉放进电饭锅一起和饭蒸。这样既可以省时间也可以省电 

6.先把米淘好，然后放进一个蒸的铁架，把红枣枸杞和肉放到上面蒸

7.半个小时后，饭和肉同时熟了

食材清单

前腿肉 350克 、 桂圆干 二十个 、 红枣 六个 、 水 50克 、 生抽 10克 、 盐 1克

烹饪步骤

把肉绞成粗点的肉泥，桂圆干去壳，肉里放入生抽和盐拌匀，顺一个方向拌到水被肉吸收，放入桂圆和红枣，高压锅放水，隔水大火上气后转中火蒸十八分钟，简单又美味的桂圆红枣蒸肉就做好了。

1、提前准备好制作桂圆红枣蒸肉所需要的食材和全部配料，到市场购买新鲜的三百五十克猪前腿肉，我家里有无限的绞肉料理机很是方便，科技真的可以解放双手，清洗干净过后切成小猪肉块放到料理机中搅成碎肉末，质地最好粗一些。如果家里没有条件的话就在购买的时候让店家帮忙，我还觉得自己在家里做会更方便安全一些。

2、这次我使用的不是鲜桂圆而是干桂圆，干桂圆要去掉外壳。鲜桂圆的质地比较软不适合再次蒸制，干桂圆中的水分小可以吸收肉汁，也能将本身的果味挥发到猪肉中。

3、将绞好的肉馅放到大碗中，里面加适量的食盐和生抽进行上色调味，拿一双筷子沿同一方向匀速搅拌。

4、猪肉馅中注入少量的清水。

5、慢慢搅拌至肉馅上劲，全部的水分被肉吸收为止。

6、把搅拌好的肉馅倒入碗中，将干桂圆按压在里面。

7、大红枣置于流水下清洗干净，在中间部分画一道去掉红枣核。

8、将红枣也放入其中。

9、高压锅底部放上清水，开大火将水烧开，隔水放入碗，上汽后调成中火蒸制十五到二十分钟左右。美味的桂圆红枣蒸肉就做好了，里面还有肉汁可以拌饭。

1. 将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15-20分钟。

2. 准备红枣、桂圆、枸杞和生姜。

3. 将腌制好的猪肉放入蒸盘，均匀放上红枣、桂圆、枸杞和姜丝。

4. 撒上少许蚝油。

5. 蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸20-30分钟至猪肉熟透。

6. 取出蒸好的肉盘，撒上新鲜枸杞装饰。

7. 根据个人口味调整盐的用量。

这样，一道美味的红枣桂圆枸杞蒸肉就做好了。可以搭配米饭或馒头一起享用。

到此，以上就是小编对于枸杞蒸肉最正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸肉最正宗做法的1点解答对大家有用。