枸杞红枣蒸南瓜做法,枸杞红枣蒸南瓜做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞红枣蒸南瓜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣蒸南瓜做法的解答，让我们一起看看吧。红枣百合蒸南瓜的做法是什么？自...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞红枣蒸南瓜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣蒸南瓜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣百合蒸南瓜的做法是什么？
2. 自发面粉南瓜发糕怎么做？
3. 蒸南瓜的家常做法？

红枣百合蒸南瓜的做法是什么？

主料：南瓜400g、百合30g（按比例）

1、人生果和百合用清水泡发好2、南瓜去皮切块，切好的南瓜均匀的铺在盘中，再铺上百合、人生果和枸杞3、锅中加入适量的清水，将装好的盘放锅中蒸4、15-20分钟即可

自发面粉南瓜发糕怎么做？

把南瓜洗干净以后，把皮削掉，然后切成一片一片的，上火蒸十分钟左右，蒸软了以后，用勺子把它弄成南瓜泥儿，然后把四八粉等，南瓜，不烫了以后活到一起，然后让他醒吧等面满是蜂窝的时候，这就可以把它揉光滑了，以后做成一个一个的机子上一锅蒸就可以吃了

做法一

1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；

2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；

3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

南瓜发糕

做法二

1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。

2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖

3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。

步骤 1

准备食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。（1. 南瓜可以去皮后算150克，如果是蒸好后控干水再称就是145，相差不大。2. 木薯淀粉没有其他食材可代替，玉米淀粉和红薯粉都不行。）

步骤 2

南瓜蒸熟后趁热加入60克白糖搅拌成泥，夏天可以直接加冷水200克搅拌，水会变成刚好温温的。（喜欢甜一点的发糕可以加100克白糖，我比较倾向微甜的，加了60克。）

步骤 3

这个应该不复杂，首先把南瓜切成小块，放入蒸锅蒸热，拿出来倒人一个干净的盆中房，放上白糖，根据自己口味可多可少。用擀面杖倒融。凉至30多度，加入自发面粉揉匀。放在哪里让它发酵到两倍大就可以了。现在就把水烧开。把挤好发糕的蒸格放上蒸熟就可以了吗。

南瓜稍微蒸一下，然后捣碎，取出相应的自发粉和一个鸡蛋放进捣碎的南瓜倒上温水和成均匀的面团，不要太软或者太硬，和好的面团盖上盖子放到相应暖个的地方，等到起发两三倍的时候，分成小份放到磨具上，等到蒸锅水开后，再等它起发后，放到锅里蒸十五分钟左右就可以了。

蒸南瓜的家常做法？

一是手里放适量食盐将打湿的南瓜反复搓洗干净为止，直接放到开水锅的蒸，也可以取籽儿切牙蒸；

二是同方法洗干净取子籽儿切2厘米左右方块备用，在炒锅里放葱姜蒜辣椒十三香粉，炒香后倒入切好的南瓜进行翻炒，熟了后放适量食盐；

三是同方法洗干净切南瓜“头”（做盖子用），掏空里面的籽瓜瓤后，里面放百合葡萄干枸杞果脯等，蒸熟为止（大约30分钟）。

蒸南瓜的做法有以下几个步骤。

  第一，先把南瓜清洗干净。

  第二，把南瓜一劈两半，然后用铁勺子之类的工具，把里面的瓜子啥的掏出来。

  第三，锅内放入凉水，把南瓜放在蒸屉上。大火烧开后，十分钟的中小火，即可。

  最后把蒸屉取出来，南瓜就可以享用了。

到此，以上就是小编对于枸杞红枣蒸南瓜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞红枣蒸南瓜做法的3点解答对大家有用。