红枣枸杞银耳冰糖做法,红枣枸杞银耳冰糖做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞银耳冰糖做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞银耳冰糖做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳枸杞红枣汤怎么做?
银耳用温水泡发,去蒂后清洗两次,放入砂锅,加水、大枣,大火烧开,关小火炖二十分钟,加入冰糖块、枸杞,炖五分钟即可。
方法二
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤3
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水
主料:银耳一朵。 辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。 做法: 1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质; 2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时; 3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止; 4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。 成功小秘方: 1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的! 2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。 汤水能挂丝了,还不错吧~~ 晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~ 每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪…… PS:有关银耳汤不能过夜的讨论: 看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!
银耳红枣枸杞的正确做法?
1、准备材料:银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
2、红枣用水洗净备用。
3、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
4、泡发的银耳用手掰成小块。
5、剪去蒂部***部分,洗净备用(根蒂***部分太硬了,口感不好)。
6、枸杞洗净备用。
7、银耳放入高压锅中,加适量水。
8、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
9、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
枸杞红枣银耳羹怎么冲泡?
食材明细
银耳、红枣、枸杞。
1、银耳用温水泡发。
2、把泡发的银耳洗干净,撕成小块,红枣和枸杞洗干净一起放入锅中。锅里加满水。如果喜欢比较甜的可以加一些冰糖。
3、大火烧开转至小火,盖上盖子煮大概一个小时左右,至汤汁浓稠。
4、每周来一碗,美容养颜补血气。
银耳红枣枸杞汤的做法?一朵银耳大概多少水?
枸杞红枣银耳汤
主料银耳110克 红枣50克 枸杞子30克
辅料红糖60克 水1200ML
枸杞红枣银耳汤的做法
1.准备好银耳。
2.取一块银耳。
3.加水泡发。
4.准备好红枣和枸杞加水泡发。
5.泡好的银耳清洗干净后,放入电炖锅内,加入红枣和枸杞。
6.炖煮2小时后加糖。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞银耳冰糖做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞银耳冰糖做法的4点解答对大家有用。
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