枸杞叶猪肝汤的做法,广东枸杞叶猪肝汤的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶猪肝汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶猪肝汤的做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞叶猪肝汤的做法？枸杞叶猪肝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶猪肝汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶猪肝汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞叶猪肝汤的做法？
2. 枸杞叶猪肝汤要怎么做？
3. 管爷猪肝汤的做法？

枸杞叶猪肝汤的做法？

主料

鲜枸杞叶200 克，猪肝200 克，枸杞少许。

调料

料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

制法

1. 准备好主料和调料；

2. 猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟；

食材：枸杞叶1把，猪肝150克，生姜1块，料酒1勺，淀粉半茶匙，油适量，盐少许。

具体步骤：

1.枸杞叶连带梗茎枝叶，把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来，放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗，控干水备用。

2.猪肝，肝脏部分，切片之前最好用清水浸泡半小时，中间换3-4次清水，能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉，适当吃些猪肝，还是有好处的，只要不是胆固醇过高，平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤，足够。

泡过的猪肝切成薄片，准备一块生姜，切成细丝，加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑，少许料酒去猪肝腥味，几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。

1.猪肝和瘦肉洗干净，切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。

2.枸杞叶洗干净，沥干水分。

3.锅内注入适量清水，下枸杞子，煮沸，下枸杞叶略煮。

4.猪肝和瘦肉一起下锅，再下少许盐和鸡粉调味，煮沸后出锅食用。

枸杞叶猪肝汤要怎么做？

材料：新鲜枸杞叶50克、枸杞子10克、猪肝250克、猪瘦肉50克、料酒少许、生姜适量、盐少许

做法：

1、枸杞叶，摘下叶子，并把菜梗剪成几小段，清洗放旁备用；

2、枸杞子洗净，清水浸泡15分钟；

3、猪肝、猪瘦肉洗净切片，加入少许料酒、盐及少许生姜拌匀去腥，静置15分钟；

4、汤锅烧开水后，放入枸杞子、新鲜枸杞叶和枸杞菜梗、生姜，煮20分钟；

5、捞起枸杞菜梗扔掉，加入去腥后的猪肝片和瘦肉片；

6、转文火煲10分钟；

7、关火，下盐调味即可享用。

杞叶250g、猪肝250克、

瘦肉300g、蒜1瓣、

【烹饪步骤】

1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中

2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉，少许油腌制半小时

3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用

管爷猪肝汤的做法？

1. 第一次去血水：将猪肝洗净，提前泡了半个小时的清水，然后用锋利的刀切得薄一些。

2. 第二次去血水：将切好的猪肝再过清水洗了很多遍去血水，沥干水开始腌制，腌制用的调味料包括料酒、生抽、盐、蒜片、姜丝、白胡椒粉。

3. 热锅下油，爆香姜丝和葱白，倒入适量的水，水开后放入猪肝，加适量盐，水再次开后捞散下猪肝，放入葱绿沫即可。

这样做出来的猪肝汤鲜味浓滑嫩不腥，特别适合补血补铁。

食材用料

猪肝250克，洋葱半个，淀粉1小勺，水适量，食盐5克，老抽5克，料酒3克，香油3克，鸡精3克，植物油25克，白糖3克

做法步骤

1

猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水

材料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。

(1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。





海带猪肝汤

材料：用料猪肝200克，大***叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

1、海带洗净，切成小片。

到此，以上就是小编对于枸杞叶猪肝汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶猪肝汤的做法的3点解答对大家有用。