枸杞做成糕的做法,枸杞做成糕的做法大全

dfnjsfkhak 2024-11-01 13

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞做成糕的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍枸杞做成糕的做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞糕的做法做一斤枸杞？不用阿胶可...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞做成糕的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍枸杞做成糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

用料

红枣（去核） 125克

（图片来源网络，侵删）

核桃仁 75克

枸杞 20克

麦芽糖 80克

（图片来源网络，侵删）

用料红枣（去核） 125克核桃仁 75克枸杞 20克麦芽糖 80克玉米油 30毫升红枣核桃枸杞糕的做法大枣去核大枣加水用搅拌器打成糊枣糊放入不粘锅，加入油和麦芽糖小火翻炒炒的越干越好把核桃仁和枸杞揉面一样揉进枣里按进模具，压实，冰箱冷冻1小时拿出来切片好像阿胶糕哦一共做出310克成品

用擀面杖压平。

1、红枣去核切小块，芝麻炒熟待用。

（图片来源网络，侵删）

2、核桃放烤箱150度，10分钟。

3、冰糖加水，加热慢慢融化，冰糖溶化后加入麦芽糖，小火加热，不断搅拌。

4、熬成泡沫状态，加入植物油或猪油，继续加热，直到熬成糖浆，呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定，放入芝麻核桃红枣枸杞，尽快搅拌至均匀。

5、模具垫一层保鲜膜，将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中，用擀面杖压平。

食材马蹄250g冰糖适量枸杞适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤 1马蹄削皮 2放入清水中 3水煮开放入冰糖 4继续熬煮至马蹄熟 5吃之前放入适量枸杞 6再煮开即可 7捞出马蹄，取一碗马蹄水即可

老年人群适合枸杞原浆糕果

枸杞原浆糕果是一种以枸杞为原料制作而成的产品，这种产品很好地保留了枸杞的营养成分。具有良好的温补作用，对身体健康有益。枸杞原浆没有任何防腐剂和添加剂

阿胶糕

1红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。
2把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。
3核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好！
4一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦
5将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可
6加入红枣继续搅拌
7加入黑芝麻继续搅拌
8加入枸杞继续搅拌
9最后加入核桃仁继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，一定很小火哦！！千万别熬糊了哦！！边熬边不停搅拌！
10熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。
11凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦！
12切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，我是错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦！最后放入密封放入冰箱冷藏！！我是放在零度保鲜冷藏的！吃的时候再从冰箱取出来！！

自制阿胶糕的做法：

材料：阿胶 125G 黄酒 250ML 红枣 50G 桂圆几粒

枸杞 50G 黑芝麻 100G 核桃 200G 黄冰糖 100G

1.袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。

2.将芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻***黄就行了。闻到芝麻香。

3.将阿胶隔水熬煮，一直搅拌，小心糊了，至阿胶成液体，加入糖100G搅拌融化。

4.查测熬好的方法就是，勺子拿起能成挂旗状。

5.依次加入其它材料，炒好的核桃200G 黑芝麻100G，枸杞50G 桂圆几粒红枣50G 每次加入要充分搅拌与阿胶融合。

6.放盘抹点香油，倒入阿胶后铺上保鲜膜，压平实放入冰箱冷藏。

7.凝固后取出切片，每天服食1-2片。放冰箱存放很久都不会坏的。

阿胶，口感最好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的，营养更丰富。尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片。

阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。