枸杞苁蓉牛鞭泡酒,枸杞苁蓉牛鞭泡酒能喝吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞苁蓉牛鞭泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞苁蓉牛鞭泡酒的解答，让我们一起看看吧。牛鞭怎么泡洒？鞭花汤的做法？牛鞭怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞苁蓉牛鞭泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞苁蓉牛鞭泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛鞭怎么泡洒？
2. 鞭花汤的做法？

牛鞭怎么泡洒？

牛鞭泡酒的制作方法比较简单，牛鞭是不能生泡的，通常的选材是风干后的牦牛鞭，将其切片放入白酒中，同时可加入其他药材，一般泡10天到30天即可。需要55-60度左右的白酒，因为高度数的白酒才能杀死牦牛鞭中的细菌和***。

1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、***及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2.浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

再来个配方

大云吐丝子故子巴吉锁阳仙毛淫羊合枣皮枸杞子熟地何首乌当归红参黄芪各30g

海狗肾25g

远志五味子蛇床子车前子复盆子川芎各20g

丁香花椒小茄香甘草各10g生牛鞭一条生狗鞭二条生鸡卵子250g白酒5公斤(55度)

鞭花汤的做法？

原料：

鲜牛鞭1具,枸杞子15克，料酒、面粉、精盐、味精、姜、葱、高汤、植物油各适量。

做法：

1、将枸杞子泡在高汤中，加上适量面粉对成汁；

2、将牛鞭用清水刮洗干净，撕去筋膜,切成0.3厘米的段，每段再分成2片，每片切梳子花刀，用开水一汆即成牛鞭花。

原材料：牛鞭100克，牛骨汤1200克，枸杞子15克，肉苁蓉50克，姜10克，母鸡300克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉2克。

做法：

1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉苁蓉洗净，母鸡斩块汆水，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

到此，以上就是小编对于枸杞苁蓉牛鞭泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞苁蓉牛鞭泡酒的2点解答对大家有用。