枸杞元宵汤的做法,枸杞元宵汤的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞元宵汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞元宵汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
小元宵甜汤怎么做?
糯米粉 各30克 、 紫薯粉 3克 、 甜菜粉 3克 、 菠菜粉 3克 、 南瓜粉 3克 、 冰糖 10克 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1/19
准备各种颜色果蔬粉
步骤2/19
先称30克糯米粉,待用
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砂锅中放入适量的清水,大火烧开。
2/6
水烧开后,下入冷冻小元宵。用冷冻小元宵比较方便,如果不偷懒,就可以自己用糯米面搓一些小元宵,口感更有劲道
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煮约2分钟,用小勺子轻轻地推动小元宵,防止元宵会粘底。
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大火烧开,烧开后再转为小火煮到小元宵都浮在水面上。
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加入一勺的生粉放在凉水里,搅拌均匀,做成水淀粉。
第一步:碗中打入一个鸡蛋清,用筷子充分搅散备用。
第二步:锅中加入适量清水,把水烧至微开;接着把准备好的汤圆倒进去,并用勺子轻轻推动,防止汤圆粘锅底;煮至汤圆开始慢慢浮起,把准备好的300克甜酒酿倒入锅中,再根据自己喜欢的甜度,加入适量白糖;然后继续开大火煮,期间打去锅中的浮沫。
第三步:准备少许生粉水倒入锅中,边倒边用勺子搅动,把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。
第四步:把搅散的鸡蛋清下入锅中,边倒边用勺子推动,让蛋清在锅中形成碎花片;然后出锅盛到大碗中。
第五步:往碗中撒入少许桂花点缀,美味即成!
小元宵甜汤是中国传统的元宵节美食之一,下面是通常的做法:
所需配料:
- 糯米球:适量
- 冰糖:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 桂花:适量(可选)
做法:
1. 先将糯米球准备好。如果你购买现成的糯米球,只需要按照包装上的指示进行加热或蒸煮即可。如果你自己制作糯米球,可以将糯米洗净后浸泡数小时至过夜,然后蒸熟或用电饭锅蒸煮至熟软。
2. 锅中加入适量清水,放入冰糖并加热至溶解。
1/3 250克糯米粉加适量清水开始揉搓,然后搓圆,搓完不要靠在一起会粘
2/3 水开放入搓好的汤圆煮5分钟,等番薯煮熟再捞出
最后一步 把番薯削皮切块 煮熟加入红糖、桂圆、汤圆,可以加几个红枣
元宵汤底的做法?
做法步骤
步骤 1
锅里放水,放枸杞和红糖,也可以放黑糖,菜谱封面我就是放的黑糖,我喜欢颜色深一点的。具体放多少要根据你自己家人的口味,我觉得不能太过甜腻,因为元宵已经是甜的了。
步骤 2
水开后放入米酒,用勺子打散开来,让他一粒一粒的。
步骤 3
这是我家二宝幼儿园的不锈钢碗,我放了小半碗糯米粉
步骤 4
在碗里加大半碗水搅拌,直到面疙瘩都消失了。
步骤 5
赤豆元宵的做法,怎么煮元宵最好吃?
口香滑,尤其是赤豆,糯软可口,绝对堪称完美的甜品。现将赤豆元宵的做法具体介绍如下,供朋友们参考吧。
做法一:
原料:小圆子一包、赤豆适量。
制作:赤豆加水煮成比较稠的豆粥;另取一锅烧水,水开后放入小圆子,煮到浮起;把煮好的小圆子捞到豆粥里,继续煮几分钟,加红糖调味即可。
做法二:
原料:小圆子一包,赤豆、桂花、藕粉、冰糖各适量。
制作:赤豆洗净备用,小锅内烧水,水开了以后,放赤豆,转小火,中途添加三次冷水,这样赤豆易熟。赤豆煮至开花时,加入圆子,冰糖,桂花一起
煮。先将藕粉加一些冷水和匀,等小圆子煮至浮起后,将藕粉冲入锅内,不断搅拌至浓稠即可。
制作要领:
正宗的赤豆元宵是一定要用藕粉来煮
到此,以上就是小编对于枸杞元宵汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞元宵汤的做法的3点解答对大家有用。
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