红枣枸杞炖猪肚做法,红枣枸杞炖猪肚做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞炖猪肚做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞炖猪肚做法的解答，让我们一起看看吧。红枣枸杞猪肚汤怎么做？莲子猪肚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞炖猪肚做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞炖猪肚做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣枸杞猪肚汤怎么做？
2. 莲子猪肚汤做法？

红枣枸杞猪肚汤怎么做？

红枣枸杞猪肚汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是制作红枣枸杞猪肚汤的步骤：
准备食材：猪肚、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、白胡椒粉。
处理猪肚：将猪肚用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒，煮至猪肚变色，捞出晾凉后切成小块。
炖猪肚：将猪肚块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右，直到猪肚变软。
加入红枣和枸杞：将红枣和枸杞用清水冲洗干净，然后加入锅中，继续炖煮 15-20 分钟左右，直到红枣和枸杞变软。
调味：加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
出锅：将红枣枸杞猪肚汤出锅，装入碗中即可享用。
需要注意的是，猪肚在处理时需要将表面的油脂和杂质去除干净，以免影响口感和健康。另外，炖煮的时间需要根据猪肚的大小和硬度适当调整，以确保猪肚软烂入味。

红枣枸杞猪肚汤的做法很简单。首先，将清洗干净的猪肚切成块状，放入沸水中焯水，捞出备用。

接着，将红枣、枸杞和姜片放入煲中，倒入足够的清水和焯过水的猪肚，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。这道汤富含蛋白质和维生素，可以补充营养，有滋阴润肺、补血益气的功效。喝上一碗暖心的猪肚汤，不仅暖胃还可以滋补身体。

莲子猪肚汤做法？

主料

猪肚适量

辅料

莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。

1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。

用料:

猪肚 1个，莲子 100克

做法步骤:

步骤 1

生姜去皮洗净切成薄片，葱白洗净，莲子洗干净备用。 猪肚不用水洗加入一大勺面粉抓拌均匀，里里外外反复搓揉，搓揉5分钟左右，再用清水清洗干净，这样猪肚上的黏液就清洗得很干净了。 猪肚冷水下锅，放姜片，葱段加盖大火煮上10分钟，煮好捞起来晾凉，切成小长条。

1. 鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物。

2. 放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净。

3. 锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条。

4. 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时。

5. 开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟。

6. 即可盛出享用。

做法

材料

莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；

2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；

3.中途翻次身；

4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；

5.然后用刀子将白苔刮去；

6.接着将猪肚切成细长条；

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。

到此，以上就是小编对于红枣枸杞炖猪肚做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞炖猪肚做法的2点解答对大家有用。