鸡胗枸杞粥做法,鸡胗枸杞汤

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗枸杞粥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡胗枸杞粥做法的解答，让我们一起看看吧。鸡汤的做法？清炖鸡正宗做法？湖南八宝鸭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗枸杞粥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡胗枸杞粥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡汤的做法？
2. 清炖鸡正宗做法？
3. 湖南八宝鸭的正宗做法？

鸡汤的做法？

新鲜人参炖鸡汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡 200克、人参 1条、盐 1勺。

1、鸡洗净飞水。

2、鲜人参洗净。

3、鲜人参切块放进炖盅里。

4、往炖盅里加适量水，把炖盅放进炖锅里。

食材：鸡1只、山药2根、姜片三片、枸杞20颗、胡椒粉少许、小葱少许、油50g、盐1茶匙

做法：

1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；

2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；

3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；

清炖鸡正宗做法？

清炖鸡主料鸡块，辅料香菇、山药:

1.鸡块加清水没过肉面，再加食盐，料酒，姜片浸泡20分钟。

2.香菇洗净一切为二，山药去皮洗净切片。

3.鸡肉洗净上火加料酒、姜皮焯水，大火烧开撇净浮沫，2分钟后捞出洗净。

4.锅中加入鸡肉、香菇、山药，然后加葱姜蒜片、白芷、草果、桂皮、花椒大料、枸杞、料酒、食盐、鸡精，然后加清水至没过食材面上火慢炖即可。

主料

鸡半只

海鲜菇一袋

蟹味菇一盒

辅料

葱三小根 蒜适量 姜一小块 盐适量 料酒适量 花椒粒适量

步骤1

半只鸡切块，洗去血水，锅中加水，放料酒，葱，姜大火烧开水汆烫

步骤2

葱切段儿，姜，蒜切片儿，适量花椒

清炖鸡汤的正宗做法

用料：鸡1只 姜3-4片 小葱5-6根

料酒1勺 大料（八角）1个 红枣5-6颗

枸杞20-30粒 盐2-3克 白胡椒粉少许

做法：

1. 三黄鸡一只，清洗干净。

2. 将三黄鸡切成大块，过水2~3次，清洗干净血水。小葱洗净后打成结，姜切成片。

3. 冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉，开大火将汤煮沸。然后打去浮沫，小火盖上锅盖炖煮约一小时。

4. 至鸡肉炖熟后，加入洗好的大枣，加入适量盐，炖煮约半小时，然后再放入枸杞，再炖10分钟左右。

5. 鸡汤香气浓郁，营养丰富。

主料

鸡半只

辅料

姜20克 盐5克 料酒20克

1. 准备食材。2. 鸡肉洗净，剁成小块。

3. 凉水下锅焯水去浮沫，加入姜片，料酒去除腥味，待鸡肉发白无血水后捞出，用温水洗去浮沫。

4. 煮锅多放些清水烧热，放入焯水后的鸡肉，加入姜片，开锅后改小火慢炖，炖期间将浮沫和飘浮的黄油撇净。

5. 鸡肉快熟时加适量盐，关火时再加少许味精即可。

原料：土鸡、生姜、小葱、白酒、盐。

做法步骤：

第1步、土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。

第2步、将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。

第3步、冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。

湖南八宝鸭的正宗做法？

材料：鸭子一只 糯米 红枣 香菇 莲子 红豆 胡萝卜 火腿肉 花生 葱 姜 老抽 生抽 料酒 盐 鸡精 八角 干辣椒

制作步骤：

1. 先把红枣、花生、莲子、红豆、香菇洗干净后放入容器中浸泡半个小时左右

2. 再将糯米洗几遍后，放入水浸泡半个小时左右，随后将水到处控干水分

3. 胡萝卜洗干净后切成丁（适量）

4. 适量的火腿肉切成丁备用

5. 在把所有备好的食材放在一起，在一个稍微大一点的容器中

6. 随后倒入适量的老抽、料酒、盐、鸡精均匀搅拌开，放置半个小时左右

7. 在材料腌制的过程中将鸭子处理干净，洗干净后

8. 将鸭子的肚子剪开

到此，以上就是小编对于鸡胗枸杞粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胗枸杞粥做法的3点解答对大家有用。