枸杞嫩芽腌制的做法,枸杞嫩芽腌制的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞嫩芽腌制的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞嫩芽腌制的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞芽怎么腌咸菜?
1、把枸杞嫩芽摘洗干净;
2、水开滴几滴食用油和盐,倒入枸杞芽焯水1分钟左右即捞出过凉水,沥干水分备用;
3、碗中放入蒜末、小米椒、芝麻和葱花,热油爆香;
4、碗中调入减盐生抽、减盐蚝油、香醋、白糖、鸡粉、香油搅拌均匀;
5、把枸杞芽捞出挤出水分,倒入调好的调味汁,再撒上枸杞抓拌均匀即可。
枸杞芽菜做法?
1.
200克枸杞芽捡嫩芽,50克藕尽量挑九孔。30克紫皮大蒜。30克花生一会儿要拍碎。
2.
50克藕切条,100克豆腐切片
3.
30克花生和20克蒜拍碎,加5克花椒入油锅爆香
4.
枸杞子嫩芽嫩叶要焯水吗?
枸杞子的嫩芽和嫩叶,也称为枸杞芽或枸杞头,在食用前通常建议进行焯水处理。焯水是一种烹饪技巧,通过短时间的沸水烫制,可以去除食材中的草酸、生物碱等可能对人体不利的物质,同时也能减少苦涩味,保留更多的营养成分。
根据搜集到的信息,枸杞嫩芽含有较多的生物学活性物质,具有一定的保健价值,但同时也可能带有轻微的苦味。通过焯水,不仅可以减轻这种苦味,还能在一定程度上降低其可能含有的不利于健康的化学物质。此外,焯水还能帮助保持枸杞嫩芽的翠绿色和口感的爽口。
在实际操作中,可以将清洗干净的枸杞嫩芽放入沸水中焯烫1-2分钟,然后迅速捞出并投入冷水中降温,以防止变黄和过度软化。这样处理后的枸杞嫩芽可以用于凉拌、炒食或做汤等多种烹饪方式,既可口又营养。
枸杞嫩芽怎么吃好吃呀?
1.
准备枸杞芽200克,清洗干净,起锅烧水放入食盐2克,水开放入枸杞芽焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜枸杞嫩芽300克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水,放入枸杞嫩芽加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,干红辣椒1克爆香,放入枸杞嫩芽,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备枸杞嫩芽40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入枸杞嫩芽加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
枸杞芽怎么种植最好?
1.种植时间:枸杞树苗多在每年的春季种植,要保证土壤已经解冻。
2.起苗准备:植株起苗时要保证主根的完整性,降低对根系的伤害。
3.修剪枝条:将树冠部位的枝条适当剪短,并把根系剪平。
4.播种入土:小苗保持一定的行间距进行栽种。
扦插好
枸杞芽多***用扦插种植。扦插用的枝条为1年生条。扦插时从枝条茎部按10~12厘米长截取插条,每段有3~5个腋芽,插条的直径以5毫米左右为宜,基部斜剪,顶部切口剪开。 将插条在50毫克/千克ATP生根粉液中浸泡24小时,以利于插条生根。扦插时间以9月上中旬为宜。扦插前选挖15厘米深的扦插床,床面铺10厘米厚的水洗沙,将准备好的插条以2厘米×3厘米密度插入沙中,插条不能插反,深度6~7厘米。扦插后小水浇透,搭小拱棚覆盖薄膜保湿。白天 (晴天)加盖遮阳网,床内温度在20~25℃,地温20℃,土壤湿度20%左右,经15~20天插条基部和中部即能生出不定根。扦插后25天左右,枸杞的根和新梢均已生长良好时,即可移栽。
到此,以上就是小编对于枸杞嫩芽腌制的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞嫩芽腌制的做法的5点解答对大家有用。
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