黑枸杞泡水喝能不能直接吃,黑枸杞泡水喝能不能直接吃掉

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水喝能不能直接吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞泡水喝能不能直接吃的解答，让我们一起看看吧。黑枸杞泡水喝好还是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水喝能不能直接吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞泡水喝能不能直接吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞泡水喝好还是干吃好？
2. 黑枸杞除了泡水喝还有其他吃法吗？
3. 黑枸杞能生吃吗？
4. 黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？
5. 罗汉果能跟黑枸杞一起泡水喝吗？

黑枸杞泡水喝好还是干吃好？

黑枸杞含有大量的花青素、氨基酸、枸杞多糖等，花青素能消除自由基，抗氧化。黑枸杞食用方法对了，能够更好的发挥出功效，黑枸杞吃法有多种，最好的吃法是干吃。黑枸杞每天使用量20g-30克，不要过量食用。

黑枸杞也可以泡水，一般温水（水温60度左右）比较合适。

体热的人少量食用、热感冒的人最好不要吃黑枸杞

黑枸杞除了泡水喝还有其他吃法吗？

黑枸杞的吃法之直接嚼食

黑枸杞可以直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，挺不错的。而且，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效反而并不能完全发挥出来，花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

不过，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则更容易滋补过度哦。还有，直接食用黑枸杞建议要进行清洗。在黑枸杞上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质，在食用之前，最好是能用水冲洗几遍，将一些杂质给清洗掉再吃为好。

黑枸杞可直接泡水喝，或者泡茶喝。不过，记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

注意：在泡茶的时候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的，两者一起吃的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，不仅降低营养价值，还可能损伤身体健康。

黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。常见的黑枸杞泡酒有:

1、党参黑枸杞酒

材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

黑枸杞能生吃吗？

黑枸杞因为富含花青素及原花青素，这两种含量都是自然界植物里面之王。而花青素及原花青素都有防癌抗癌，保护视力，延缓衰老 ，抗辐射，护肤，调节免疫力，调节血脂改善血液循环作用。黑枸杞吃法有多种:1最为普遍的是泡水喝每天5-10克左右，用40-50度温水；2泡酒每斤白酒100克左右泡15天即可饮用；3干嚼 黑枸杞摘取果蒂之后每次5-10克20-30粒直接吃，因为黑枸杞有纯野生和仿野生种植区别，因此口味不一样:纯野生的甜有杞香，仿野生种植果味淡有酸苦。4:可以煲汤稀饭后放少许黑枸杞；5酸牛奶或冰淇淋里面放少许。

黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？

我是中国营养学会注册营养师，黑枸杞和普通的红枸杞最大的不同，是其中富含花青素。大家泡水的方法则直接决定了这种抗氧化物是否被氧化，其实做法非常简单，注意其中的最重要的两点就可以让黑枸杞的营养保留的更多！

1️⃣水温

花青素受热容易氧化损失，导致黑枸杞水的颜色变成浅浅的蓝灰色。一般情况下，泡枸杞的水温在30℃以下最好，这时候黑枸杞水是红色的，其中的花青素保留时间会更长，如果肠胃允许的话可以用室温的清水浸泡。一句话，浸泡黑枸杞的水温越高，营养损失就越多。

2️⃣水质

水的Ph值直接决定了黑枸杞中花青素显色和保留时间，在Ph值偏酸性时花青素呈现漂亮的紫红色，而矿泉水、苏打水、以及我们北方的自来水多呈现偏碱性，这样的水直接用来浸泡黑枸杞则会让汤汁变成蓝色，而不是紫红色。黑枸杞中的花青素在纯净水、蒸馏水等偏酸性的水中不仅颜色漂亮，而且保留时间更长。

3️⃣补救的措施

如果家中没有纯净水或蒸馏水，则可用柠檬切片放入黑枸杞的杯子里，只需要薄薄的一片就足以改变ph值，让黑枸杞泡水更漂亮，营养保留更多。

黑枸杞和红枸杞一样，泡水完后要吃掉，否则多半的营养还是会损失。黑枸杞是不错的浆果，但目前被炒作的太厉害了，其实紫薯、桑葚、紫甘蓝、蓝莓等食物中也含有多量的花青素以及矿物质，效果也是一样的。我倒是认为品质较好的红枸杞对身体更好一些，最起码红枸杞的胡萝卜素、叶黄素、总黄酮的含量都是比较可观的。

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1，用黑枸杞泡水喝能够防止脱发，有很好的生发效果。因为头发的生长和肾脏血液循环是有很大关系的，而黑枸杞对于血液循环方面有很好的效果，所以很适合脱发的患者服用。

2，黑枸杞中的枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，非常适合体质虚弱，抵抗能力差的患者服用。

3，黑枸杞中含有花青素，泡水喝有抗氧化，保护脑细胞，清除人体有毒有害物质的作用。

4，喝黑枸杞泡水，有护肝明目的作用，还有降血压，降血脂的功效，经常用黑枸杞泡水有利于补充体内所需营养物质，可达到强身健体、延缓衰老等的作用。

5，黑枸杞中含有甜菜碱成分，具有抑制脂肪在肝细胞内的堆积，而且还有利于促进肝脏细胞的再生，可达到保护肝脏的作用。

1、黑枸杞一般情况下浸泡之前需要简单的用温水冲冲，去除杂质。

2、黑枸杞泡水的最好的温度一般是40-50度，一般泡3分钟以上就可以喝了。因为黑枸杞里含有很多微量元素，或者是维生素等成分，如果温度过高容易破坏有效的成分。

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

枸杞是传统的养生中药，大家喜欢用枸杞泡水喝，非常方便。最近几年，黑枸杞越来越受到追捧，价格也比普通枸杞高出很多。

其实黑枸杞不是新品种，而是自古就有的枸杞品种之一。之所以是黑色的，是因为黑枸杞含有大量的花青素。因为近几年大家健康意识提高，养生需求旺盛，黑枸杞的颜色和富含花青素的优势，使得黑枸杞倍受市场欢迎，价格自然高上去了。

黑枸杞区别于普通枸杞的地方就是花青素含量，其它没有差别。因此，尽可能保留花青素就成为冲泡黑枸杞的关键环节。花青素在高温下不稳定，所以冲泡黑枸杞水温不能太高，最好用五六十度的温水冲泡，开水冲泡花青素损失会比较多。水温也不宜太低，温度太低会影响花青素的溶出速度。

另外大家可能注意到了，用不同的水冲泡黑枸杞，会有不同的颜色。花青素在弱酸性环境下呈现出玫红色，中性环境下是紫红色，弱碱性环境下为蓝紫色，碱性越强约偏蓝色。所以用弱酸性的纯净水会泡出玫红色，用弱碱性的矿泉水和自来水会泡出蓝紫色。

由于普通饮用水酸碱度差别不大，对花青素的影响也不是很大，不会影响花青素的溶解度和破坏程度。所以大家可以根据自己喜好的颜色选择用什么水冲泡。不过我个人建议平时大家以弱碱性水为主，和黑枸杞无关，只是弱碱性水更适合人饮用。

最好叨叨一句，其实黑枸杞最好的服用方法是干嚼了吃。如果泡水喝，最后也要把枸杞子吃掉。毕竟能够溶解在水里的有效成分还是小部分，大部分还在枸杞子里面。

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首先，黑枸杞泡水的主要功效是:黑枸杞里面含有的大量的花青素，所以有很好的养颜美容的功效。除了养颜美容，还可以针对人的实力问题起到很好的保护作用。

黑枸杞泡水的最佳方法:用约60 C-70 C的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；这种的黑枸杞一定要耐泡，可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。

黑枸杞不建议用开水泡，开水会破坏黑枸杞的营养成分，建议用温水泡黑枸杞， 用30-45度的温水泡。 黑枸杞在此温度中营养不会受到破坏，在 30-45度的水里，黑枸杞里的花青素可以很好的溶解在水里

罗汉果能跟黑枸杞一起泡水喝吗？

罗汉果可以和黑枸杞一起泡水喝的，我们等下会说为什么可以，然后在说他俩一起泡水喝要讲究的技巧和正确的方法！ 首先，罗汉果主要有清热解毒，生津止渴，润肠通便的功效，而黑枸杞具有养颜美容。抗氧化的功效。这是这两个产品的功效！ 他俩如果放在一起泡水，还可以清咽利肺，

保护肝脏，还可以具有***降血糖的效果，罗汉果里含有大量的粗纤维，所以有减肥廋身效果，在加上黑枸杞的美容养颜，爱美的女性应该会喜欢的哦！

罗汉果和黑枸杞泡水一定要注意啦！罗汉果必须用开水也就是烧开100度的水来泡，泡有几分钟左右大概水温到50度左右，在加入黑枸杞，这样两者的左右才能体现出来，只是泡水的时候比较麻烦一点其他没有什么，..

黑枸杞有养肝明目的作用，罗汉果则是清肺化痰，没有证据表明两者相克，都是草本成分但功效是否叠加则不清楚，不妨一试，喝几次看自己感觉，如果有不适就说明不适合自己，每个人体质不同，适合吃的食物也会不一样

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡水喝能不能直接吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡水喝能不能直接吃的5点解答对大家有用。