枸杞辫子馒头的做法,枸杞馒头怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞辫子馒头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞辫子馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。山药红枣杞子馒头的做法？薏米红...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞辫子馒头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞辫子馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药红枣杞子馒头的做法？
2. 薏米红豆红枣枸杞粉加点点糯米粉能直接做成馒头吗？
3. 白面玉米面莜面咋蒸馒头？
4. 莜面能发吗?发的莜面能蒸馒头吗？

山药红枣杞子馒头的做法？

材料

山药130公克，枸杞35公克，低筋面粉300公克，速溶酵母4公克，细砂糖25公克，泡打粉3公克，盐3公克

做法

1.山药去皮洗净磨成泥备用。

2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。

3.取作法2的面团每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮卷成筒状，静置松弛15分钟。

4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。

用料

枸杞10粒，山药半根，面粉适量，酵母适量，糖适量

做法

步骤 1 山药去皮蒸熟，装盆里用擀面杖捣捣捣…（铁棍山药为佳，也就是淮山；大山药也能凑合，毕竟我妈买错了，我这边蒸熟跟大白萝卜一样😂…）

步骤 2 枸杞加进去，继续捣捣捣…

步骤 3 捣到基本很细腻的糊状（已经过去将近半小时之久～），趁此时温热加进酵母，搅拌均匀。

步骤 4 多次少量加面粉，边加边用筷子搅匀

步骤 5 直至可以揉成光滑面团～（铁棍山药比大山药含水量少，不需要加那么多面粉，原则是一切凭手感调整哟）

薏米红豆红枣枸杞粉加点点糯米粉能直接做成馒头吗？

薏米红豆红枣枸杞粉加点糯米粉不能直接做成馒头，因为这些材料本身不含面筋，无法发酵产生气泡使面团膨胀发酵。如果您想要制作馒头，需要添加面粉或者面筋来增加面团的黏性和弹性，使其发酵后能够膨胀成馒头的形状。

白面玉米面莜面咋蒸馒头？

三合面馒头，把三种面按一比一比例放到一个大盆里，大概安三斤面五克酵母粉的比例，加入酵母粉。用温水和成面团，醒发两个小时，天冷的时候的四个小时，醒发到两倍大就可以了。

然后取出面团揉成一个一个的小馒头，再醒发二十分钟，上锅蒸，上汽后蒸十五就好了。

莜面馒头的做法 1.所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵 2.发酵好的面团 3.把面团滚圆排气后搓成长条4.切成像包饺子一样开关的小剂子 5.把小剂子滚圆搓成长条，三个一组 6.编成三股辫子 7.把三股辫翻面，从一头卷起来，整理成花形8.中间插上一颗枸杞点缀！别的可以根据自己喜欢做成不同的形状 9.这是我做好的生坯1（有绣球状、蝴蝶状）

10.冷水放入蒸锅醒发半小时，大火25分钟，闷5分钟以后再开锅盖

现在的人都比较注意养生， 我们在做杂粮馒头的时候， 应该这样来搭配。 首先把蒸馍馍一半儿的玉米面儿用开水烫一下， 等面凉了以后 再掺一半儿的小麦面粉 ， 放入发酵粉和好面后发上两到三个小时 然后再揉成一个一个的面积子, 馒头揉好后 继续盖好布 ,让他发半个小时 ,开水上锅蒸 半个小时.这样 馒头就做好了 .

首先，我们准备好1/3的玉米面，1/3的莜面，1/3的面粉，玉米面用开水烫成絮状，微凉以后加入莜面和白面，再加入发酵粉， 然后用温水将面和成稍硬一些的面团，多揉一会儿，盖上盖子醒发。

待到面团发至两倍大的时候，拿出来排气做成馒头的形状，冷水放入锅中再醒发20分钟打火上气以后蒸15分钟，关火闷二分钟出锅。

莜面能发吗?发的莜面能蒸馒头吗？

莜面能发，发的莜面能蒸馒头。

主料：莜面150g、荷兰乳牛乳酪牛奶400g、酵母(干)4g、元贞糖20克

做法步骤：

1、所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵

2、发酵好的面团

到此，以上就是小编对于枸杞辫子馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞辫子馒头的做法的4点解答对大家有用。