本文作者:dfnjsfkhak

枸杞炖鸡丁的做法,枸杞炖鸡丁的做法大全

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枸杞炖鸡丁的做法,枸杞炖鸡丁的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖鸡丁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖鸡丁的做法的解答,让我们一起看看吧。炖猪蹄子汤最正宗的做法?麻辣鸡丁鸡...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖鸡丁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖鸡丁的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炖猪蹄子汤最正宗的做法?
  2. 麻辣鸡丁鸡胸肉做法?
  3. 叶酸玉米的做法?

炖猪蹄子汤最正宗的做法?

用料:

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(图片来源网络,侵删)

猪蹄;姜切片;花椒;八角;葱一把,打结;冰糖两块;老抽;料酒

做法:

1、烧开一锅水,刚开既可下猪蹄,焯水几分钟,会慢慢出浮沫,关火。

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(图片来源网络,侵删)

2、取出猪蹄用冷水冲洗,仔细洗去还残留的赃物。

3、再烧一锅清水,入姜片、花椒、八角。水开下猪蹄,葱打成结加入。水再次开时倒入少量料酒,盖锅盖转小火焖煮约1小时。

4、一小时后,汤基本炖出白色了。另取一新锅,放入猪蹄,倒入刚刚一起炖的汤。

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(图片来源网络,侵删)

5、加老抽,冰糖。煮开后转小火,盖锅盖转小火继续焖煮,煮至猪蹄上色、酥烂,最后大火收汁。

方法:

1、猪蹄斩成小块,泡去血水,多换几次水,冲洗干净。

2、姜切成片,葱切成段,辣椒剪成段,再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮。

3、猪蹄凉水下锅,调入3勺料酒,焯一下水,去除土腥味和血沫,清洗干净,沥掉水分。

4、锅中加入适量的油,小火煸香葱、姜、蒜、花椒、桂皮和八角,再倒入猪蹄煸炒。

第一种:1准备好两个猪蹄焯水后捞出控水备用;

2.把一块冰糖放入油锅里翻炒一下,然后加入清水,再放入准备好的蹄子,桂皮,香叶,八角,白芷,草果,花椒,一勺红烧酱油,生抽,盐,加盖炖上一个半小时即可

第二种烤猪蹄的做法:香料:干辣椒3个,八角2个,姜1小块,豆蔻1个,丁香3粒,香叶3片,桂皮2片,陈皮1小勺,芫荽籽1/2小勺,小茴香1/2小勺,花椒1小勺,整粒白胡椒1小勺

卤水:植物油1大勺,冰糖60g,香醋1大勺,料酒5大勺,生抽5大勺,蚝油2大勺,盐,清水2升,葱3根,猪蹄1公斤

烧烤料:葱花,辣椒面,孜然粉,韩式辣酱1大勺,蜂蜜1大勺

材料:猪蹄、黄豆、平菇

做法:

1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫。

2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净。

3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆。

4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可。

食材:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量

做法

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净

3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时

麻辣鸡丁鸡胸肉做法?

材料

鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太***1/2小匙,水1小匙,太***1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙

做法

1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。

2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用。

叶酸玉米的做法?

材料

玉米,酸奶

做法

1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉

2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状

3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可

到此,以上就是小编对于枸杞炖鸡丁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖鸡丁的做法的3点解答对大家有用。

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