枸杞炖鸡丁的做法,枸杞炖鸡丁的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖鸡丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖鸡丁的做法的解答，让我们一起看看吧。炖猪蹄子汤最正宗的做法？麻辣鸡丁鸡...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖鸡丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖鸡丁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖猪蹄子汤最正宗的做法？
2. 麻辣鸡丁鸡胸肉做法？
3. 叶酸玉米的做法？

炖猪蹄子汤最正宗的做法？



用料:

猪蹄；姜切片；花椒；八角；葱一把，打结；冰糖两块；老抽；料酒

做法:

1、烧开一锅水，刚开既可下猪蹄，焯水几分钟，会慢慢出浮沫，关火。

2、取出猪蹄用冷水冲洗，仔细洗去还残留的赃物。

3、再烧一锅清水，入姜片、花椒、八角。水开下猪蹄，葱打成结加入。水再次开时倒入少量料酒，盖锅盖转小火焖煮约1小时。

4、一小时后，汤基本炖出白色了。另取一新锅，放入猪蹄，倒入刚刚一起炖的汤。

5、加老抽，冰糖。煮开后转小火，盖锅盖转小火继续焖煮，煮至猪蹄上色、酥烂，最后大火收汁。

方法：

1、猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净。

2、姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮。

3、猪蹄凉水下锅，调入3勺料酒，焯一下水，去除土腥味和血沫，清洗干净，沥掉水分。

4、锅中加入适量的油，小火煸香葱、姜、蒜、花椒、桂皮和八角，再倒入猪蹄煸炒。

第一种：1准备好两个猪蹄焯水后捞出控水备用；

2.把一块冰糖放入油锅里翻炒一下，然后加入清水，再放入准备好的蹄子，桂皮，香叶，八角，白芷，草果，花椒，一勺红烧酱油，生抽，盐，加盖炖上一个半小时即可

第二种烤猪蹄的做法：香料：干辣椒3个，八角2个，姜1小块，豆蔻1个，丁香3粒，香叶3片，桂皮2片，陈皮1小勺，芫荽籽1/2小勺，小茴香1/2小勺，花椒1小勺，整粒白胡椒1小勺

卤水：植物油1大勺，冰糖60g，香醋1大勺，料酒5大勺，生抽5大勺，蚝油2大勺，盐，清水2升，葱3根，猪蹄1公斤

烧烤料：葱花，辣椒面，孜然粉，韩式辣酱1大勺，蜂蜜1大勺

材料：猪蹄、黄豆、平菇

做法：

1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛，放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。

2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。

3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸，之后换中火炖1个半小时，泡好黄豆。

4、在炖猪蹄期间，加入黄豆和平菇，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。

食材：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量

做法

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净

3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时

麻辣鸡丁鸡胸肉做法？

材料

鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，姜10公克，葱2根，辣椒酱1大匙，酱油1大匙，料酒1小匙，白醋1小匙，细砂糖1小匙，太***1/2小匙，水1小匙，太***1小匙，盐1/8小匙，蛋白1大匙

做法

1.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料抓匀，腌渍约2分钟备用。

2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片，备用。

叶酸玉米的做法？

材料

玉米，酸奶

做法

1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉

2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状

3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可

到此，以上就是小编对于枸杞炖鸡丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖鸡丁的做法的3点解答对大家有用。