枸杞木耳炒山药做法,枸杞木耳炒山药做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞木耳炒山药做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞木耳炒山药做法的解答，让我们一起看看吧。山药木耳怎么炒？醋溜山药王刚？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞木耳炒山药做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞木耳炒山药做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药木耳怎么炒？
2. 醋溜山药王刚？
3. 山药枸杞粥怎么做？

山药木耳怎么炒？

１、准备食材，干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的木耳才好吃。

２、准备一盘清水，加入食盐、白醋放置备用。除去山药的外皮，然后切成菱形片，切好后应快速泡在放有食盐和白醋的清水中，防止氧化发黑。

３、红椒半个，青椒半个，去籽后，切成菱形片，放在盆里，大蒜切成薄片，另外单独存放。泡发好的木耳，摘去根部，比较大的撕开，放盆里备用。

４、锅内烧水，水烧开后，把山药倒入焯水４０秒，倒入青红椒，然后再倒入泡发好的木耳，焯水２０秒，捞出控水。

５、锅内烧油，油热后，倒入大蒜炒出蒜香，倒入焯过水的山药、青红椒和黑木耳，在勺子里加入食盐２克，味精１克，鸡粉1.５克，加一点清水在勺子里，勾入一点水淀粉，摇匀化开调料。

６、淋入一点芝麻油，开大火翻炒至收汁，即可出锅装盘。

小知识：

1、山药削去外皮，山药去皮时最好是戴上手套，山药皮里含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

2、把调料在勺子里化开，再加入水淀粉搅匀。水淀粉遇热糊化富有粘性，这样能把调料附着在食材上，更入味。

主料:水发黑木耳、山药

辅料:胡萝卜、葱、蒜

调料:生抽、盐、鸡精

烹制方法:

1、山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑;

2、锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水;

3、木耳撕小朵，胡萝卜切片;

4、葱蒜切末;

5、锅中热油葱末爆香;

6、放山药翻炒均匀;

醋溜山药王刚？

材料

山药一段，胡萝卜半根，菜心几根，盐 1/2小匙，醋适量

做法

1.山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。

2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/盐，醋大火快速炒匀出锅即可。

山药枸杞粥怎么做？

1.鸡胸肉切丁，用沸水川烫。

 2.山药削皮切块，米洗净。枸杞山药粥

3.锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥。

4.最后撒些葱花，加点盐即完成

原料：白米 1杯，山药 300克，枸杞 2大匙，水 8杯 做法：

1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮即成

山药枸杞粥的做法如下：

1. 将红枣、枸杞、山药、梗米和小米淘洗干净后放入锅内。

2. 锅内加足量清水，大火烧开后，转小火慢炖15分钟。

3. 炖至粥变稠，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，就可以做出美味的山药枸杞粥。

材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；调味料：冰糖1大匙

作法

1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。

2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

到此，以上就是小编对于枸杞木耳炒山药做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞木耳炒山药做法的3点解答对大家有用。