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二月二,龙抬头,除了吃面和剃头,你还知道有哪些风俗吗?
二月二,龙抬头,除了吃面条和剃头,我们这里还有吃豆豆,吃搅团的习俗。春雷惊破神龙梦,甘霖飞飘润九洲。吃豆豆是祈望有豆大的雨点落下来,浸润万物。春雨贵如油。搅团也叫无头面,吃搅团是祈望今年的收成绵延不尽,够搅用。
二月二,是个很特别的日子。每年的二月初二,是我妻子的生日。明天,就是她四十三岁的生日。可惜由于疫情还比较严重,小区里二级管控还没解除,街上饭店和商店都处于停业状态,不能买生日礼物给她,也不能带她去饭店吃烛光晚餐了。心有所触,情有所感,写了两首小诗,祝她生日快乐,美丽长存,健康幸福。
携妻也欲烛光餐,且适生辰四十三。
一梦百年蕉下鹿,双眉廿载画中仙。
同甘共苦谋生路,如影随形践诺言。
天若有情人不老,几回顾盼我尤怜。
民谚曰:“二月二,龙抬头。”农历二月初二前后是六十四节气之一的惊蛰。据说经过冬眼的龙,到了这一天,就被隆隆的春雷惊醒,便抬头而起。所以古人称农历二月初二为春龙节,又叫龙头节或青龙节。故这一天人们便到江河水畔祭龙神。
人所共知,龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以我们自豪地宣称:炎黄子孙是龙的传人。千百年来,人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龙抬头的日子,许多习俗也多与龙有关。实际上“二月二,龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座、角宿恰似龙的角。每到二月春风以后,黄昏时龙角星就从东方地平线上出现,故称“龙抬头”。
二月二春龙节由来已久。留下许多风俗。明人沈榜的《宛署杂记》中云:“二月引龙,熏百虫。……乡民用灰自门外委婉布入宅厨,旋绕水缸,呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。二月二日,……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。”其中一此习俗一直沿袭至今。80年代中叶,在豫北一带还保留着吃黍米的风俗。二月二早上,家家户户都要煎黍米糕,群众称之年糕,还流传着这样的歌谣:“二月二,煎年糕,细些火,慢点烧,别把老公公的胡须烧着了。”中午皆吃“老龙布蛋”。即玉米蜕皮俗称玉黍米加面条。
二月二,龙抬头。我们这里主要是吃炒豆子,名咬青,即春天来了。另外,年青人订婚,双方好合,即成双成对的意思。
还有一个有趣现象,据说喜鹊搭窝,也是二月二上梁。有时还真见两只喜鹊共同叼一根木棒上梁。
二月二,龙抬头。过了二月二,意味着以后降雨多了,开始打雷了。
在我们家乡,有二月二炒料豆和打囤的风俗。前一天晚上家里的大人便把已经处理好的豆子和用于打囤的草木灰准备好,二月二天不明,女人炒豆子,男人打囤。
打囤是用木锨或铁锨铲上草木灰以人为园心划园,边转圈边抖动锨头,草木灰落下后便成了一个灰圈,这就是囤。囤打好后还要在囤边上划上一个短短的象梯子样的东西,称为囤口,以便往外淌粮食。囤打完后要在囤中心抓上一把粮食,用瓦片盖好,待出太阳后放出鸡来让鸡吃掉。中国是个农业国家,人民盼望五谷丰登,二月二打囤就是寄托了这种美好的愿望。人们认为,囤打的越多,收成越好,各家各户都在自己的院内、大门口、场院内,凡是属于自己的地方都打上囤,每个囤内都放上不同的粮食。除了打囤,还要在睡觉的炕上蓆子后面和墙根处撒上草木灰,说是可以防毒虫。
过去农村做饭用的是柴草,灶底的草木灰从来不缺。过去农村盖房用的都是土坯,在打制土坯时,为防止湿土粘住木模,每敲打一块都要先在模子内撒上一把草木灰。
炒豆子一般用黄豆。先把豆子泡透,捞出后用盐拌匀放在太阳下晒,待晒到多半干时就可以炒了,炒时用沙土,炒出来的豆子又酥又香。也可用红、白糖炒,别有风味。那时粮食少,黃豆更少,有点黄豆留出来,除了二月二炒料豆,还要留着过年做豆腐用。尽管炒豆不多,上学时也要给老师带些炒豆吃。二月二这一天,老师的饭盆内盛满了炒豆,够吃一个多月。
在全年的节日中,二月二不算大的节日,不象端午和中秋那样有代表性的食物,家境好的吃顿饺子,一般的就很难说了,有的吃面条,有的焖小米绿豆干饭,有的则与平常一样。
你见过最抠门的人能抠到什么程度?这脸皮能有多厚?
我上班的一个同事,每个月除了卫生巾💰,其它,不会花一分💰,早餐、午餐、公司包、午餐有时同事没有去吃饭,她把这些饭打回去当晚餐,有的同事买水果不吃了,或者水果不怎么好,给她,她都要,
估计大家没见过我讲述的如此抠门的人。那是我以前同事的婆婆,同事怀孕后,出去逛街饿了想吃点东西,婆婆一旁唠叨,那么贵的净花钱。
朋友怀孕月份大了,想买个孕妇裤,婆婆说不用了,我已经和亲戚家的要好了,反正怀孕就几个月买了浪费。亲戚家的孩子比同事家的大十岁多,婆婆说尿片小被子全不用准备了,反正亲戚家也用不着了。
最过分的是把亲戚家小孩的奶瓶也要来了,放了将近十年,说用的时候放锅里煮煮就好了,这样也消毒了。
朋友周末休息了看看电脑电视婆婆会说电费一度五六毛钱,太浪费了。在同事生小孩时,刚开始一两天没奶水,婆婆给抱着小孩去其他病房找产妇喂奶。
同事月子期间营养不好,奶水少,我们这边月子期间每天最起码吃五顿,可婆婆说吃多了浪费,所以同事经常吃三顿,一见人就委屈的哭。
婆婆对自己也很抠,最少十年以上不买一件衣服,出门从不在外面吃饭,如果饭点回不了家就出门前自己带杯水和自己做的馍馍。
每年的暖气费了自己算好多遍,缴费时有零有整包括几分都自己带,就怕物业多收几分钱。水费很少,因为每天把水龙头开的特别小水表就不转,这样一直滴到桶里来用水的。
前几年和同事一起住,每月收同事小家三口的生活费,如果同事的家人去家里,这顿饭菜同事自己掏钱买来做。并且每月的水电费,燃气费和物业费都让同事出一半。
平时带自己的孙子出去从来不买东西,孩子小要零食,就说去让你爸爸妈妈买,要不就是买了后回家和同事报销。
最关键的就是同事结婚的钱在孩子出生后同事才得知是婆婆借给老公的,并且让同事老公打了借条。就连一条床单被罩的钱都没有出,也是借给同事老公后,然后从借的里面拿了一部分去给办置的东西。
春节聚会,我同学大强子离婚了。
大强子媳妇是我们同学中最有钱的,她父亲80年代干煤炭运输,挣了一笔大钱。在北京和三亚给他们各买了一套房子。哈尔滨有四套,分布在哈西,群力,江北。
按理说,家里6套房,收房租也够生活了,没想到大强子居然离婚了!离婚的理由不是因为出轨,不是因为没感情。是因为他媳妇太抠门了!
大强子虽然原生家庭条件不好,但他是个喜欢活得洒脱的人,今天挣钱今天花,很会享受生活的人。
而他媳妇太会过了,看着比老公大很多岁,不喜欢打扮,总觉得穿得不如一个农村妇女。俩人的生活观念差距太大。
我们去她家,他媳妇吃剩饭,给我们做新菜,搞得我们都不好意思。
有个同事特节省,广东的六月天,住宿舍里,单人的,有空调,风扇,灯管等等的电器。因为一楼上班工作地点,三楼宿舍。而他一个月的电费是0元,偶尔是一元钱的,电费是一元一度的。有一次,有个不知道的同事问,他是怎么做到的呢?
他不开大电器,灯管也是找东西不到时开一两分钟,用后马上关了,晚上玩手机呢是上班充满了电,和充电宝,或是用完了就到楼下去充。总之不能用到自己的电。纸巾也是拿上班单位的。
他也不出去玩,不花钱,除了做自己吃的一口饭,几乎没地方花钱的。他晚上(一个人住)洗澡后不先洗衣服的,等到第二天上班时,看不忙时就去洗衣服了,反正不用到自己的时间,下班后就尽情的看电视,玩自己的事情。真是机关算尽!
有个同事说他活得想个苦行僧!大男人如此,也是服了!
邻居夫妇无儿无女,过继了侄子,他们嫌侄子吃的太多,又把侄子退了回去。再后来她抱养了个哑巴的私生女,抱养的女儿大长后招来个养老女婿。一天,老妇烙饼完事后,对女婿说:“烙过饼热锅挺可惜的。”女婿说:“我您乘热坐在锅里烤烤***,这点热别浪费了。”
吉林市十大特色美食都有什么?
如果去吉林省旅游的话,一定要尝尝以下这几种特色美食:
白肉血肠 、雪衣豆沙、锅包肉、溜肉段、家鸡榛蘑粉、清蒸白鱼、鲶鱼炖茄子、人参鸡、乌拉满族火锅、李连贵熏肉大饼、长白山珍宴、延吉冷面、鼎丰真糕点、烧鹿尾、长春蹄花丝、拌狗肉丝等。
有美食当然少不了美酒,吉林是我国白酒消费大省,生产不少美酒,去旅游也可以带上几瓶回家送人。比如德惠大曲,以红高粱和小麦为主要原料,用优质水精心酿制而成,为浓香型白酒,入口香甜,咽下顺滑,柔和醇厚,也是当地的口粮酒。还有龙泉春酒,这款酒以独特的生产工艺和现代化先进科技精工酿制相结合,开创了北方浓香型白酒的典范,本地人经常用这款招待客人,还有榆树钱酒、洮儿河酒等。
不同城市由于地理位置和气候条件的差异,生产的白酒特色不尽相同,像贵州茅台镇主产酱酒,东方国宾精品陈酿属于中高端酱酒,选择茅台镇本地优质糯高粱当原料,用小麦制高温大曲,用赤水河河水酿酒,从原料上严格把控酒的品质,经过古法12987工艺精酿而成,酒质细腻幽雅,入口醇香馥郁,回味悠长。
谢邀。请一定要吃。
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一,熏肉大饼。
二,烧鹆子。
1.乌拉满族火锅
2.福源馆糕点
3.煎粉
4.***馅饼 烧卖 羊汤
5.庆岭活鱼
6.***饸饹条
7.杀猪菜-白肉血肠
8.烧烤肉串
9.吉林大冷面
10.街边烤玉米,毛蛋实蛋!
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