枸杞和牛鞭泡酒,枸杞和牛鞭泡酒时间长了还能喝吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞和牛鞭泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞和牛鞭泡酒的解答,让我们一起看看吧。
牛鞭的泡酒做法?
牛鞭可泡酒,简单的,生牛鞭泡酒,当然其泡酒前需清洗干净,控水后,放入泡酒容器中,再倒入白酒浸泡,密封储存,泡个3个月左右即可开喝,复杂点,就需按配方搭配泡,例如
【药酒配方】牛鞭(烫制)26.6克,鹿茸片1 850克,红参1 500克,砂仁、杜仲炭、淫羊藿(制)、海马(制)各150克,巴戟天30克,补骨脂(盐炒)250克,韭菜子、麻雀各225克,菟丝子(炒)1 210克,石燕(煅)、枸杞子、熟地黄各750克,大青盐600克,阳起石(煅)、肉桂、制附子各1 350克,硫黄(制)25克,驴鞭(烫制)13.3克,狗鞭(烫制)83.5克,貂鞭(烫制)6.3克,,刺猬皮(烫制)、川牛膝、天冬、地骨皮各300克,甘草75克,丁香200克,60度谷养康粮食酒5 000升,白糖500千克
怎样泡牛鞭酒?
牛鞭可泡酒,简单的,生牛鞭泡酒,当然其泡酒前需清洗干净,控水后,放入泡酒容器中,再倒入白酒浸泡,密封储存,泡个3个月左右即可开喝,复杂点,就需按配方搭配泡,例如
【药酒配方】牛鞭(烫制)26.6克,鹿茸片1 850克,红参1 500克,砂仁、杜仲炭、淫羊藿(制)、海马(制)各150克,巴戟天30克,补骨脂(盐炒)250克,韭菜子、麻雀各225克,菟丝子(炒)1 210克,石燕(煅)、枸杞子、熟地黄各750克,大青盐600克,阳起石(煅)、肉桂、制附子各1 350克,硫黄(制)25克,驴鞭(烫制)13.3克,狗鞭(烫制)83.5克,貂鞭(烫制)6.3克,,刺猬皮(烫制)、川牛膝、天冬、地骨皮各300克,甘草75克,丁香200克,60度谷养康粮食酒5 000升,白糖500千克
主料:牛鞭一条、白酒5公斤(55度)。
辅料:大云、菟丝子、故子、巴吉、锁阳、仙茅、淫羊合、枣皮、枸杞子、熟地、何首乌、当归、红参黄芪各30g、海狗肾25g、远志、五味子、蛇床子、车前子、复盆子、川芎各20g、丁香、花椒、小茄香、甘草各10g、生狗鞭二条、生鸡卵子250g。
1、牛鞭用温水洗净,用火炉或烤箱烘烤,去除水分;
2、清理辅料,洗净控干水分;
3、选择高粱酒,或者是一些五谷杂粮的酒,将以上配料混合加入酒中,封藏一个月即可饮用。
牛鞭猪腰子做法?
材料包括:猪腰,牛鞭 姜枸杞 胡椒粒 牛骨汤
步骤
1猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。牛鞭去臊,加香料卤透改刀;枸杞子洗净;姜切片待用。
2.
取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、猪腰子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
1、用料:牛鞭一根、猪腰子适量、香菜1根、朝天椒3根、生姜片2片。
2、牛鞭切段,牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,主要是怕上面粘有脏东西,猪去臊,一开为二汆水,切片。
3、把切好的牛鞭冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟左右捞出。
4、牛鞭捞出后,沿尿道孔剪开,撕去尿道。
5、牛鞭切鞭花,切薄片不切断即可。
6、热油之后,辣椒和姜片爆香,加入牛鞭、猪腰子、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒,煸炒2-3分钟上色。
7、加入热水、葱结。煲一个半小时左右。
8、收汁之后就可以捞出啦。
到此,以上就是小编对于枸杞和牛鞭泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞和牛鞭泡酒的3点解答对大家有用。
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