枸杞牛鞭的做法大全,枸杞牛鞭的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛鞭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞牛鞭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。牛鞭牛蛋怎么做好吃？牛全鞭做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛鞭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞牛鞭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛鞭牛蛋怎么做好吃？
2. 牛全鞭做法？
3. 牛鞭炖汤放什么药材？
4. 牛鞭该怎么做？

牛鞭牛蛋怎么做好吃？

牛鞭牛蛋汤做法如下：

　　准备材料：牛鞭一条，牛蛋两颗，当归20克，人参10克，枸杞子20克，党参20克，山楂10克，精盐适量，味精2克，姜20克，绍酒20克，香油10克，清鸡汤或骨头汤一份。

　　1、将新鲜牛鞭牛蛋淖水，去掉脏物和油，再稍煮熟一下切成片或小截；

　　2、将牛鞭牛蛋放入砂锅内，倒入清汤，加入人参、当归、枸杞、党参、山楂、酒、姜、大火烧开后转小火炖2小时；

　　3、快出锅时，加入盐、味精、香油，调好味，倒入汤盘即可。

用料：

牛鞭一根、牛蛋两个、鸡肾、

姜片和料酒各适量、枸杞、白胡椒各适量

1、先把牛鞭经膜剪掉，再把生姜切片，把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，先把鸡肾捞出来，然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟

2、烧的时间到时捞出牛蛋和牛鞭，牛鞭两面打上花刀，切到第四刀时切段，然后从中间一切为二，再从里面打上花刀，牛鞭里面有个尿道口，一切为二用牙签把这层膜挑下来

牛全鞭做法？

1、准备材料：牛鞭一条，枸杞20克。

2、牛鞭洗干净切断，焯水备用。

3、如果要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。

4、将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

5、锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可，制作牛全鞭完成。

牛鞭炖汤放什么药材？

主料：

1、牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。

辅料：姜、料酒、食盐各适量，巴戟60克、生姜4块、红枣5个

做法

1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。

2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可

牛鞭该怎么做？

　　一、牛鞭炖鸡肾　　材料：　　用料原材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。　　做法：　　1、牛鞭去臊汆水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二汆水；枸杞子洗净；姜切片待用。　　2、取净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。　　二、清炖枸杞牛鞭汤　　材料：　　牛鞭一条，枸杞20克。　　做法：　　1． 牛鞭洗净切断焯水备用。　　2． 要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。　　3． 将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。　　4． 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

　　1、牛鞭剞上—卜字花刀，切段;枸杞洗净，用温水泡软：花椒用纱布包好;大葱洗净，挽成结;老姜洗净，用刀拍碎;香菜洗净，切细成粒;

　　2、锅置旺火上，烧鲜汤—f牛鞭、姜、葱、料酒、胡椒粉、花椒，至汤沸，用勺撇去浮沫，炖至牛鞭熟软，拣去姜、葱、花椒不用，投入枸杞，再煮一会儿，烹人味精、鸡精和匀，起锅盛人碗中，撒上香菜粒，上桌即成。

食材：牛鞭、牛宝、姜片、料酒

调味：食盐

1、准备牛鞭一根，牛宝两个，大约120块钱就能搞定，先用流水冲洗干净。

2、用刀划开外皮，一点点地撕扯下来，外层膜一定要记得去掉，没啥食用价值，看着也不舒服，去掉很方便。

3、改刀切成小段，中间会残留尿液，一定要清理干净，有股子尿骚味，两个牛宝也顺便切开。

4、锅内烧水，凉水下锅，倒入去腥的东西，料酒、葱姜段都可以，锅开煮3分钟左右，捞出控干水分。

到此，以上就是小编对于枸杞牛鞭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞牛鞭的做法大全的4点解答对大家有用。