本文作者:dfnjsfkhak

枸杞泡酒做膏,枸杞泡酒做膏药的功效

dfnjsfkhak 前天 6
枸杞泡酒做膏,枸杞泡酒做膏药的功效摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡酒做膏的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞泡酒做膏的解答,让我们一起看看吧。黄酒枸杞膏的具体熬制方法?枸杞膏做法?天麻...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡酒做膏的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞泡酒做膏的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄酒枸杞膏的具体熬制方法?
  2. 枸杞膏做法?
  3. 天麻膏的做法?
  4. 枸杞膏叫什么?
  5. 自制阿胶膏的做法?

黄酒枸杞膏的具体熬制方法?

【制法】 取枸杞子 5000g,加水煎煮三次,第一次 3小时,第二、三次各 2小时

合并煎液,滤过,滤液浓缩成相对密度为1?0~1?8(热测)的清膏。每100g清膏加蔗

枸杞泡酒做膏,枸杞泡酒做膏药的功效
(图片来源网络,侵删)

糖200g,加热熔化,混匀,浓缩至规定的相对密度,即得。

【性状】 为棕褐色稠厚的半流体;味甜,微酸、涩。

枸杞膏做法?

1、用高度白酒浸泡优质枸杞2个月,泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用;

枸杞泡酒做膏,枸杞泡酒做膏药的功效
(图片来源网络,侵删)

  2、将取出的枸杞打碎;

  3、用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水;然后把汁水放进锅里熬成膏状;

  4、开头用大火,烧开后用中火, 剩到1/2的时候用小火,这个时候要不停的用勺子在锅里搅动;

枸杞泡酒做膏,枸杞泡酒做膏药的功效
(图片来源网络,侵删)

  5、熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时;

  6、把枸杞膏放凉,用密封的玻璃罐装起来就可以了。

天麻膏的做法?

材料:枸杞、红枣、天麻、桂圆、生姜、无花果、红糖各适量。

做法步骤:

一、红枣去核,无花果,桂圆、天麻提前泡半小时。

二、以上泡好后捞起来上锅蒸15分钟。

三、除了枸杞以外把其他材料(生姜切成小颗粒)放到锅里加上刚才泡材料的水煮20分钟,然后加上枸杞再煮10分钟。

四材料煮好后拌匀,分次在破壁机里打碎。

五、把打碎后的材料在平底锅里稍微炒干水份,凉了以后就可以装瓶,放冰箱保存了。

各位记住,瓶子一定要消毒以后才装瓶,要不然很容易发霉的。

枸杞膏叫什么?

枸杞膏并没有广泛的别名。它有时会被简称为“枸杞蜜”或“枸蜜膏”,以突出其由枸杞制作的特点和甜美口感。此外,它还可能被称为“枸杞滋补膏”或“枸杞膏滋”,用以强调其营养滋补的功效。总的来说,这些别名均源于其主要的原料和功能。

自制阿胶膏的做法?

阿胶掰成小块或者打粉。黄酒泡上盖盖子,浸泡48小时,中间要不时搅拌,核桃用烤箱180度烤5分钟。

黑芝麻180度5分钟。

枸杞150度5分钟。

红枣150度10分钟。

冰糖捣碎打粉。

把黄酒阿胶倒入锅内,冰糖放进去搅拌均匀,大火开锅,换成小火,熬制半小时左右,中间要不断搅拌直到挂旗,换成保温电磁炉。

放入枸杞红枣搅拌均匀,最后放入核桃。

黑芝麻分三次放,烤盘上面铺油纸,刷子抹一层橄榄油,放阿胶糕。盖一张油纸,擀面杖擀平。放入冷冻1小时,或者冷藏24小时。

工具/原料:阿胶 (250克),黄酒 (560毫升),黑芝麻 (250克),红枣片 (160克),葡萄干 (60克),枸杞 (80克),核桃仁 (200克),冰糖 160克,干玫瑰花瓣 少许

方法/步骤

1/13将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时(可以直接泡的阿胶块,泡72小时)。

2/13准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。

3/13冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉。

4/13将冰糖粉加入泡够时间的阿胶中。

5/13大火烧开后转小火慢慢熬(一定要不停搅拌)。约30-40分钟左右,提起铲子,阿胶液体会挂在铲子上而不滴下(即俗称挂旗)。

6/13依次加入枸杞、枣片和葡萄干。

7/13加入核桃仁。

8/13搅拌均匀后加入黑芝麻并迅速再次搅拌均匀(黑芝麻一定要最后加入,否则会搅不动)。

到此,以上就是小编对于枸杞泡酒做膏的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泡酒做膏的5点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.glpmw.com/post/70005.html发布于 前天

阅读
分享