枸杞泡酒红色沉淀,枸杞泡酒红色沉淀正常吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒红色沉淀的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒红色沉淀的解答，让我们一起看看吧。枸杞泡酒了会是什么颜色？泡的枸杞酒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒红色沉淀的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒红色沉淀的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡酒了会是什么颜色？
2. 泡的枸杞酒为什么都浮着？

枸杞泡酒了会是什么颜色？

红枸杞泡酒呈深红色不是上了色素的。因为枸杞本身是红色的，它和酒泡后，酒就变成红色，泡的时间越长酒就变成深红色了。

黑枸杞含有大量的花青素，因此泡水的时候会出现颜色的变化，一般是蓝色或紫色，黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒，花青素在酸性条件下是紫色，所以黑枸杞泡酒是紫红色，泡酒时间越长，黑枸杞酒会慢慢变成白色。

泡的枸杞酒为什么都浮着？

两方面的原因：1、刚刚才泡的酒；2、枸杞子质地不是太好，本身质量远远低于酒。

正常情况下，枸杞子泡酒时应该有些下沉有些上浮，如果所有枸杞子都漂在酒上面，原因在第一段已经说明。但是，随着浸泡时间增加，当枸杞子吸饱酒水之后，应该都会深入容器底部。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒红色沉淀的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒红色沉淀的2点解答对大家有用。