枸杞猪肝皮蛋汤做法,枸杞猪肝皮蛋汤做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪肝皮蛋汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞猪肝皮蛋汤做法的解答，让我们一起看看吧。皮蛋冬瓜猪肝汤的做法？松花蛋拌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪肝皮蛋汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞猪肝皮蛋汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮蛋冬瓜猪肝汤的做法？
2. 松花蛋拌猪肝做法？
3. 猪肝瘦肉皮蛋粥的做法，猪肝瘦肉皮蛋粥怎么做？
4. 枸杞叶怎么煲汤？

皮蛋冬瓜猪肝汤的做法？

食材：冬瓜400g、皮蛋2只、猪肝一块、生姜3片、大葱一根、味精1勺、胡椒粉1勺、食盐适量

做法：

1、把冬瓜冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，再用刀把冬瓜切成小块，放入干净的小盆里面，备用；

2、把皮蛋去壳后，冲洗干净，沥干水，再用刀把皮蛋切成小块，放入盘子里面备用，猪肝洗净切片；

3、把大葱冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成葱花；把姜冲洗干净，再用刀切成姜丝；备用；

1、主料：冬瓜200克。辅料：松花蛋(鸭蛋)100克。调料：盐3克、味精1克。

2、做法：冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可。

松花蛋拌猪肝做法？

1.选新鲜猪肝一块洗净，在底部切几道小口，取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透，晾凉后将熟猪肝切成薄片，置于盘中；油菜叶用开水焯透，切成长条；将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用。

2.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里，再放入剩余调料，拌匀即成。

准备材料:松花蛋3个，猪肝1块，蒜末1大匙，葱末2大匙，辣椒末1/2大匙，醋2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，香油1大匙

具体做法

1.)将松花蛋放入水中加热 ，改中火煮12分钟后取出，汆烫过的皮蛋较易切片，不会破损，沖凉去壳并切成八等分。

2.)猪肝洗净汆烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，切成与皮蛋大小略同的块状备用。

3.)将所有调味料拌匀，再将作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌匀，入味即可盛盘食用

猪肝瘦肉皮蛋粥的做法，猪肝瘦肉皮蛋粥怎么做？

猪肝瘦肉皮蛋粥是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 米饭 1碗

- 猪肝 100克

- 瘦肉 50克

- 皮蛋 2个

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 盐 适量

将皮蛋去壳洗净切小块，猪肝切小块后加盐加水浸泡20分钟，瘦肉切小块，姜切丝片，瘦肉加姜丝、生抽、鸡精、生粉抓匀。

浸泡后的猪肝冲洗一两次，加生粉、料酒、生抽腌制。

珍珠米洗净后加入平时煮粥时的水量。

粥开后，先加入皮蛋熬煮。

等珍珠米开后，加盐，加入猪肝。

瘦肉也一起加入，加少许生抽、鸡精，煮熟即可。

枸杞叶怎么煲汤？

枸杞叶特别适合做粤式生滚汤，有两种煲汤的做法

1.煎一个鸡蛋，放开水煮5分钟，然后放上枸杞叶和一个切小块的皮蛋，再煮5分钟即可。

2.准备一点洗干净的猪肝，用盐胡椒粉和姜汁腌制。煮一锅开水，然后把枸杞叶放进去煮几分钟，然后把猪肝放进去煮熟即可。

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞叶适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。

3、洗净枸杞叶、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。

4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。

到此，以上就是小编对于枸杞猪肝皮蛋汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪肝皮蛋汤做法的4点解答对大家有用。