本文作者:dfnjsfkhak

冰糖枸杞猪心做法大全,冰糖枸杞猪心做法大全窍门

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冰糖枸杞猪心做法大全,冰糖枸杞猪心做法大全窍门摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖枸杞猪心做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冰糖枸杞猪心做法大全的解答,让我们一起看看吧。温州人炖猪心的正确做法?猪...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖枸杞猪心做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冰糖枸杞猪心做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 温州人炖猪心的正确做法?
  2. 猪心煲冰糖做法?
  3. 猪心汤怎么炖才能更好喝?

温州人炖猪心的正确做法?

用料:猪心、荔枝干少许、枸杞少许、五年陈酿黄酒200ML左右、红糖一汤勺、盐适量步骤:

1、新鲜猪心清洗干净沥干水分,锅里冷水加一勺盐,放入猪心煮沸,翻个个再煮(水沸后大概五分钟关火)闷几分钟,取出猪心冷水冲洗,待凉后切薄片入锅;

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(图片来源网络,侵删)

2、电压力锅里放入荔枝干(我用了12枚)枸杞姜片红糖200ML黄酒和适量清水(漫过食材即可)功能“炖”60分钟;

3、炖好后食用前加适量盐,美味可口的黄酒焖猪心出锅,就这么简单。

食材】猪心

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【辅料】生姜、红枣、桂圆、核桃仁、枸杞

【调料】冰糖、花雕酒、盐、味精

【做法】

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1️⃣猪心清洗干净,切成薄片

2️⃣准备红枣、干桂圆、核桃仁,洗干净,生姜切片备用

3️⃣把猪心和所有辅材放入高压锅,加冰糖、食盐、花雕酒、水

4️⃣高压锅上气后,2分钟即可关火,防止猪心过硬。

5️⃣起锅加味精、枸杞

小贴士:

猪心煲冰糖做法?

一:猪心煲冰糖的做法:

1、将整粒的猪心洗净,冲去污血。

2、放入炖盅里,放入枸杞,盖上盖子,放入有适量水的电炖锅中,电炖锅自动挡,2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料:猪心一个,红枣7-8颗,枸杞一把,圆肉一把,莲子7-8颗,党参25克,无花果干。 做法: 1、猪心剖开洗净,切成小块,要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净。

3、同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用。

4、把所有材料放入炖盅,加盖隔水炖,电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。

猪心煲冰糖的做法

1、猪心清洗干净,可以将猪心过一下水,或者在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净。

2、把枸杞、桂圆、玉竹清洗干净,把整个猪心和材料放进炖锅,放入冰糖,并加入适量的水。

3、放到锅里慢火炖1小时以上。

4、炖好后切片即可。

猪心汤怎么炖才能更好喝?

用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、猪心切片氽水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

主料:鲜猪心2000克。

调料:精盐25克,酱油50克,料酒30克,葱段30克,姜片15克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮,八角、砂仁各3克,小茴香、丁香各2克)。

制作方法

(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。

(2)锅内放入清水烧热,将猪心放里烫透,捞出用凉水冲凉。

猪心汤用料:猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克。

做法:

1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

食材准备:猪心半个、当归 适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量 料酒适量

制作步骤:

1、将当归、枸杞、红枣洗净,猪心切开,洗净切片备用。

2、锅内加清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心一起煮。

3、煮开后去除浮沫,再用小火炖1小时,加少许盐即可。

到此,以上就是小编对于冰糖枸杞猪心做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖枸杞猪心做法大全的3点解答对大家有用。

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