冰糖枸杞猪心做法大全,冰糖枸杞猪心做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖枸杞猪心做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖枸杞猪心做法大全的解答，让我们一起看看吧。温州人炖猪心的正确做法？猪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖枸杞猪心做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖枸杞猪心做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 温州人炖猪心的正确做法？
2. 猪心煲冰糖做法？
3. 猪心汤怎么炖才能更好喝？

温州人炖猪心的正确做法？

用料：猪心、荔枝干少许、枸杞少许、五年陈酿黄酒200ML左右、红糖一汤勺、盐适量步骤：

1、新鲜猪心清洗干净沥干水分，锅里冷水加一勺盐，放入猪心煮沸，翻个个再煮（水沸后大概五分钟关火）闷几分钟，取出猪心冷水冲洗，待凉后切薄片入锅；

2、电压力锅里放入荔枝干（我用了12枚）枸杞姜片红糖200ML黄酒和适量清水（漫过食材即可）功能“炖”60分钟；

3、炖好后食用前加适量盐，美味可口的黄酒焖猪心出锅，就这么简单。

食材】猪心

【辅料】生姜、红枣、桂圆、核桃仁、枸杞

【调料】冰糖、花雕酒、盐、味精

【做法】

1️⃣猪心清洗干净，切成薄片

2️⃣准备红枣、干桂圆、核桃仁，洗干净，生姜切片备用

3️⃣把猪心和所有辅材放入高压锅，加冰糖、食盐、花雕酒、水

4️⃣高压锅上气后，2分钟即可关火，防止猪心过硬。

5️⃣起锅加味精、枸杞

小贴士：

猪心煲冰糖做法？

一：猪心煲冰糖的做法：

1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。

2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。 做法： 1、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净。

3、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。

4、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。

猪心煲冰糖的做法

1、猪心清洗干净，可以将猪心过一下水，或者在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净。

2、把枸杞、桂圆、玉竹清洗干净，把整个猪心和材料放进炖锅，放入冰糖，并加入适量的水。

3、放到锅里慢火炖1小时以上。

4、炖好后切片即可。

猪心汤怎么炖才能更好喝？

用料原材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、猪心切片氽水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

主料：鲜猪心2000克。

调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。

制作方法

(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。

(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。

猪心汤用料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。

做法：

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

食材准备：猪心半个、当归 适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量 料酒适量

制作步骤：

1、将当归、枸杞、红枣洗净，猪心切开，洗净切片备用。

2、锅内加清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心一起煮。

3、煮开后去除浮沫，再用小火炖1小时，加少许盐即可。

到此，以上就是小编对于冰糖枸杞猪心做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖枸杞猪心做法大全的3点解答对大家有用。