枸杞泡酒出现絮状,枸杞泡酒出现絮状物

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒出现絮状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒出现絮状的解答，让我们一起看看吧。干人参和枸杞泡酒，一年多了，底部有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒出现絮状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒出现絮状的解答，让我们一起看看吧。

1. 干人参和枸杞泡酒，一年多了，底部有很多白色沉淀物，厚厚的一层，酒还能喝吗？人参还能用吗？
2. 用枸杞泡水喝，水里飘着像棉花一样的东西？
3. 为什么枸杞泡水会掉色？

干人参和枸杞泡酒，一年多了，底部有很多白色沉淀物，厚厚的一层，酒还能喝吗？人参还能用吗？

一般用液体泡人参都会出现沉淀物或者是漂浮物，那是因为浸泡时间久了以后人参的表皮会出现局部脱落的现象，不影响食用。人参的营养成分很大一部分都是堆积在表皮的，所以正常情况下人参表皮的营养成分是高与人参肉的。我的回答希望可以帮到你。。。

用枸杞泡水喝，水里飘着像棉花一样的东西？

正常的，我们用当年新枸杞、没有任何添加剂的枸杞泡水有时也出现那种絮状物，我也不知道是什么！您的枸杞如果再没有其他问题应该是好的！我家种枸杞已经二十几年了，有关枸杞的问题如果能帮上您的，您就说一声！

为什么枸杞泡水会掉色？

枸杞泡水掉色是因为枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素以及维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质。枸杞的营养丰富、功能多种多样，长期饮用枸杞泡水对人体有很大益处，但这里面有几点要注意：枸杞子泡水的时候时间不宜过长，以免其中的微量元素流失；泡水的时候水温要控制在60℃以下，以免营养物质流失；

正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出。但这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞子则是精料染过的，这种掉色则是不正常的，所以市面上出现的颜色艳红的枸杞子应进行区分。

1、从颜色上辨别 鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议选择头茬夏枸杞。 特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为***或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘***（淡***）并有少量絮状物漂浮。

2、从形状上辨别 枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。

3、从气味上辨别 对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到***的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。 从口味上辨别 宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒出现絮状的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒出现絮状的3点解答对大家有用。