黑枸杞吃了五年了,黑枸杞吃了五年了还能吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞吃了五年了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞吃了五年了的解答，让我们一起看看吧。枸杞放久了表面发黑还能不能吃？隔年...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞吃了五年了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞吃了五年了的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞放久了表面发黑还能不能吃？
2. 隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？
3. 黑枸杞长虫子是怎么回事？
4. 为什么喝了黑枸杞大便变黑色？是不是正常的？
5. 黑果花楸被称为花青素之王，能够延缓衰老，也叫不老莓，是真的吗？

枸杞放久了表面发黑还能不能吃？

需根据以下情况具体判断以后，才能决定是否可以吃。1、若枸杞只是表面出现均匀发黑现象，可将枸杞掰开，若是里边颜色没有黑，枸杞并不是坏了，是可以继续吃的。2、若是枸杞有明显的黑点黑斑，且掰开里边也是出现黑的部分，是不能够继续吃了。

隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？

一般来讲，枸杞颜色变黑，药性就已经发生改变。

还能不能吃呢？这要看具体情况，如果只有少许变黑发暗，内部没有变质的话，食用也是没有问题的。不过，要针对服食者的需求来定。

枸杞为什么会变黑呢？主要是因为成分氧化。

1、维生素A原

就是胡萝卜素。这种物质是脂溶性的，基本不溶于水，所以多次劝大家，枸杞泡水是自己骗自己。营养物质根本没有逸出，水里什么都没有，喝了有什么用？

胡萝卜素这种有机物质非常容易氧化，会慢慢转化成醇类化合物。这种醇类化合物虽然不会对人体有什么损害，但也没有好处就是了。

枸杞能够保肝护眼、增强免疫力，全靠维A原这些有机物质。如果是有这方面的需求，即使枸杞没有变黑，陈年枸杞也是没用的。

2、多肽

枸杞里含有大量的多肽，它们属于一种蛋白质物质。说枸杞能补虚、生肌、益颜色、益精，全都靠多肽。

枸杞子，是我国卫生部第一批公布的药食两种药材，其中“形、色、气、味”是传统药材重要品质评价指标，因此不管是枸杞子还是其他什么药材，这个“色”改变了，是肯定会影响中药质量的。

枸杞子，又名血枸子，血杞子，以粒大、色红、肉厚、子少、质柔润、味甜为佳，但由于枸杞子富含糖，贮藏过程中很容易发生“变色”现象，其中变黑只是其中的一种颜色。

一般情况下，我们还会见到有暗红色、红棕色、棕黑色等变色的枸杞子，但是不管颜色怎么变，只要是色变了，其肯定是会对药材品质发生影响的。不然，不法商家也不会花那么大代价去把枸杞子加工变红了，所以，越是红的枸杞子大家也别相信它就一定是最好的，也有可能是加工过的。

枸杞子的色素成分主要由脂溶性类胡萝卜素类化合物和水溶性的多酚类、芦丁等组成，这些成份高低对枸杞子药性影响是很大的。其中枸杞子颜色变化也正是对这类胡萝卜素和芦丁影响最大。

如图可见，随着枸杞子外观颜色由鲜红色变为黑色过程中，其发挥药性的成份是呈降低趋势的，但使用问题不大，只是比一般枸杞子要差好多。

那么，生活中我们如何才能选到好的枸杞子？

1. 看外观。再次提醒：越红越要注意，红的不正常的枸杞子是不良商家用硫磺熏出来的。好的枸杞会有点偏暗色，这是由于枸杞在自干过程中，失水引起的；如正常宁夏枸杞还可以看到尖端有白点，而且吃起来多籽的是秋枸杞，药效和食用价值不如籽少的夏枸杞；
   
2. 手捏下。捏完后黏在一起的，说明受潮了，不要购买，不容易贮藏，会更容易坏掉变色；
   
   
   
3. 吃一下。好的枸杞是甜的，不会发苦的，而且放进温水里，是不会立马沉入水里的，一般要吸水后几分钟才会掉下去。

枸杞子本来的颜色是红色或者暗红色，里面有***，***想肾形，***表面浅***或棕***。枸杞子味甜。

枸杞子颜色均匀变黑，可能是没有密封保存，被氧化了。枸杞子也很容易受潮，发粘。如果枸杞子变黑了，掰开看看里面的***有没有变黑，没有长霉，如果***也变黑或者发霉了，就不能吃了。如果掰开看，里面不黑，颜色正常，没有发霉，味道没有变化，应该可以食用。不过，没有见到实物，也不好笼统判断，如果不好把握，建议不要食用。

枸杞子容易变质，为了健康考虑，建议一次不要购买太多。要密封保存，可以放在冰箱保鲜。

黑枸杞长虫子是怎么回事？

黑枸杞只要存储得当是不会长虫的。长虫的主要原因是晒制或收纳过程中麦蛾或谷象侵入。存放时应注意防潮，方便的话放到冰箱里即可简单有效防止黑枸杞长虫。

黑枸杞生虫了后，解决办法一是晒，将黑枸杞在阳光下晒干，并将虫子挑出去，再就是保存时要冻，将黑枸杞装入袋子中，袋口系严，放入冰箱冷冻中，这样可以有效防止生虫，如果发现黑枸杞被虫子吃的过多，已经”面目全非“了，那我们也只能忍痛割爱了。

为什么喝了黑枸杞大便变黑色？是不是正常的？

喝了黑枸杞大便会变黑色，这是正常现象。因为黑枸杞通过消化系统，排泄到大便里，产生了黑色。枸杞可以适当喝,但不能喝太多，不能经常喝，黑枸杞可以帮助明目,但是喝多了容易上火,便秘严重,泡水的时候里面放3到5颗就行了，不要太多。

黑果花楸被称为花青素之王，能够延缓衰老，也叫不老莓，是真的吗？

黑果花楸属灌木，高可达3米。树皮红棕色或灰褐色；单叶，互生，叶色深绿 ；果皮紫黑色，果肉暗红色；5月开花，6~7月份结果。

黑果花楸原产于北美东北部，波罗的海沿岸及太平洋沿岸均有分布。

该树种耐寒、抗干旱，适宜从一般到潮湿，从微碱性到酸性的绝大部分土壤种植。

该树种集食用、药用，园林、生态价值于一身，是不可多得的珍贵树种。黑果花楸的果实富含花青素、黄酮、多酚等营养城份，还含有多种维生素和矿物质。多酚有助于***和改善人体的循环系统；花青素、黄酮有利于心脏和肌体的健康。此外，黑果花楸还富含维生素C和胡萝卜素，具有很好的抗氧化、抗衰老功能。黑果花楸的果实提取物对辐射病和重金属中毒症状也有很好的治疗作用。

中国有近30%的人口患有高血压及心脑血管类疾病，随着生活水平的提高，人们对生命质量、健康水平有了更高的要求。所以，对该树种果实及其提取物的需求是十分巨大。气候、土壤、光照符合该树种种植要求的地方，可以大胆引进，大面积载培此树。

黑果花楸是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的。

黑果花楸果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质，还有助于***和改善循环系统。花青素和黄酮能够维持人的心脏和机体的健康。据《新英格兰医药杂志》（339卷，15期）报道，花青素和黄酮（及其糖苷）有助于保持尿道健康。

黑果腺肋花楸果实富含Vc和抗氧化剂（Beta Carotene(胡萝卜素)），抗氧化剂具有抗衰老功能。果实提取物对治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。伊利诺斯州立大学功能食品项目的研究人员得出了黑果腺肋花楸果实含有治疗癌症和心脏病的特定化合物的结论。果实可用于加工黑果花楸茶、果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。

黑果花楸也被称为“不老莓”，是因为黑果花楸具有很好的抗衰老，抗氧化作用，能够延长人类寿命。

黑果花楸还可以搭配桑葚、黑果枸杞等制成花楸桑果茶。常饮可以延缓衰老，补肾增精神。

中医认为“黑入肾”，黑果花楸含大量花青素、多酚等物质，具有较强的抗氧化性，可延缓衰老，促进细胞新陈代谢。

桑果，始载于《唐本草》，其味甘，入肾经，具有益肾滋阴、黑发明目、祛斑延年之功效。

黑果枸杞，是一种独特的药食两用植物，具有补肾益精、生津止渴、 补脑、抗衰老和活络通经作用。

玫瑰茄，坚持泡水喝，有助于排结石，减少肾脏内结石的形成，从而保护肾脏健康。

到此，以上就是小编对于黑枸杞吃了五年了的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞吃了五年了的5点解答对大家有用。