黑枸杞咋么吃最好,黑枸杞咋么吃最好呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞咋么吃最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞咋么吃最好的解答，让我们一起看看吧。黑枸杞有什么功效，怎么吃效果最好？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞咋么吃最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞咋么吃最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞有什么功效，怎么吃效果最好？
2. 黑枸杞泡水喝的方法有哪些？

黑枸杞有什么功效，怎么吃效果最好？

黑枸杞可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质，黑果色素，花青素，它既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。

黑枸杞，别名苏枸杞，俗称：黑枸杞，可以说是天然的补品，对于女性来说更是天然的化妆品，它可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质等各种营养成分，而且含有丰富的黑果色素，我们常说的花青素，它既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。但一定要长期坚持，每天吃一点，才会有功效。

黑枸杞有什么禁忌:

1、血压偏高的患者:

黑枸杞是一个很好的保健药物,可以用它来泡水、泡茶。但有些人并不适用黑枸杞,比如说血压偏高的一些病人,因为黑枸杞的补益作用可能会增加血压,就是血压不够稳定。这个时候我们要勤测血压,来适当的应用。

2、脾胃虚弱的患者:

第二,还有比如说脾胃虚弱的,长期应用黑枸杞也可以引起便溏、脾虚的表现。

3、容易上火的患者:

另外,如果是一些容易上火的患者应用黑枸杞,可能是会增加上火的表现,比如说会出现双眼红肿、喉咙痛、口腔溃疡等等这些上火的表现。所以在应用黑枸杞的时候,还是要注意辨这个患者的体质,是肝肾亏虚的应用会更好一些。

黑枸杞含有红枸杞所有的有效成分，并含有丰富的黑枸杞多糖，果实里面含有丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为健康“软王金”，属高级制补品。

用法：泡茶，煲汤或直接使用均可以。

黑枸杞泡水喝的方法有哪些？

黑枸杞泡水喝，水温很关键，如果温度超过80摄氏度，黑枸杞中的花青素基本上已经没有利用价值了。最好的温度是35摄氏度到45摄氏度之间，可以吧开水放凉到这个温度值，再开始泡。

黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值的。

建议50-75度水温冲泡

温度过高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，容易影响口感，所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡好。

通常来说，北方的水质偏碱性，南方的的水质偏要酸性，所以黑枸杞在南方地区，侵泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

黑枸杞泡水方法：

洗杯倒水

洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右

放入枸杞

将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中

重复冲泡

黑枸杞吃法多中多样，可以泡水，可以泡茶，还可以生吃！

既然题主问的是泡水喝的方法，那我就简单谈一下我自己的认识。

1、泡水喝

黑枸杞相对于红枸杞，泡水喝的时候，在不同酸碱度的水里会显现出不同的颜色，主要是黑枸杞里边的花青素在不同酸碱度的水里会显现出不同的颜色。酸性水里呈现紫色，碱性水里呈现红色。但是紫色和红色都不会影响对黑枸杞活性物质的吸收。但这不是重点，重点是黑枸杞泡水的温度比较关键。温度在60摄氏度为宜。高于上述温度，影响活性物质释放，营养价值大大降低，温度太低，活性物质不易从黑枸杞里边析出，会大大影响口感和对营养的吸收。

2、泡茶喝

黑枸杞泡茶可以泡绿茶、红茶、黑茶，八宝茶，温度依然维持60度左右。

3、禁忌

当然，黑枸杞有很多人是不能喝的。

到此，以上就是小编对于黑枸杞咋么吃最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞咋么吃最好的2点解答对大家有用。