枸杞酒酿圆子饭店做法,枸杞酒酿圆子饭店做法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞酒酿圆子饭店做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞酒酿圆子饭店做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞米酒怎么做呢?
主料米婆婆酒酿 鸡蛋 枸杞 冰糖 枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1. 原料准备完毕。不管是酒酿还是米酒我都喜欢米婆婆的 敲好喝(´๑•ω•๑`) 鸡蛋就剩一个了 枸杞不太喜欢吃 少加一点点缀就好2. 先把三分之一的酒酿倒入锅里。加一碗清水。撒一点枸杞和冰糖开始煮3. 有点冒泡的时候把鸡蛋打进去⋯⋯我错了 不该提前打好的。然后就变成这样了!!!酒酿蛋表示我还可以抢救一下…(ㄒoㄒ)4. 对不起 我尽量了 并没有抢救过来!不过味道还是可以的…真的(T▽T) 记得鸡蛋不要提前打好…或者不加蛋黄哦
酒酿小圆子甜羹的做法?
1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;
2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。如果用勺子淋,蛋花呈絮状的,相当漂亮。关火加糖和桂花。出锅。
用料
糯米
200克水 160克藕粉 90克鸡蛋 2个苹果 2个枸杞 10克酒酿 1碗干桂花 5克
桂花酒酿圆子 | 蛋花酒酿圆子 | 水果甜羹的做法步骤
第一步:做圆子 糯米粉和水混合,搓成面团。横竖切成小粒,搓成小圆球。 也可以加入抹茶粉、可可粉,做成各种颜色口味的圆子。
第二步:备料 苹果去皮切丁,也可以加入其他水果,比如橘子、猕猴桃等等。 鸡蛋打散。
第三步:煮甜羹 水煮开,下小圆子。煮开浮起来了以后,加入藕粉,让汤汁变浓稠。 筷子搅动一下,倒入蛋液,产生漂亮的蛋花。 加入苹果和枸杞,煮2分钟 关火。 最后加入酒酿,这样酒酿才不会挥发,保留酒香。
盛一碗出来,撒上桂花,开动吧!
原料
汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花
制作方法:
1、首先我们在锅内加入适量的水,打开电磁炉把水加热,利用烧水的时间,把生粉内加入清水,用勺子搅拌均匀备用,生粉在这里是勾芡用的,生粉勾芡的作用是颜色透亮,不浑浊。
2、鸡蛋打破,把蛋清和蛋黄分离,用筷子把蛋清打匀,蛋清一定要用筷子打散,不能有大块。
菊花酒酿圆子的做法?
蛋花酒酿圆子的做法准备一小锅水,把水烧开,然后将准备好的的圆子都倒进去,再煮开等到锅里面的小圆子全部都漂浮上来就可以了这时候就可以把锅调成小火,在锅里面加入4大勺酒酿,适量的黄糖,一起搅拌均匀30秒后,将打散的鸡蛋慢慢的滑入锅里面然后马上就把火关掉,在加入适量的枸杞即可
酒酿小圆子怎么煮?
材料:
糯米1斤,凉白开水380克,甜酒曲2克。
汤圆,红枣,枸杞,白糖。
做法:
1.糯米提前一夜浸泡,浸泡好的糯米多清洗几遍,沥干水分,380克开水提前晾凉备用,大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。
酒酿小圆子,居家必备小吃 ,也是宁波小吃之一。糯米粉和成面团,搓成小圆子,准备好买的酒酿,水开下小圆子,等小圆子漂起来加入酒酿烧开即可,最后再撒上洗净的桂花口感更佳。
刚开始搓小圆子放入热水中的时候,要小火,不然先下的都熟了,也许你还没搓完。
红枣、生姜切片,糯米粉加热水,揉成光滑面团,取一小块捏紧搓成小丸子,放开水锅中煮熟,小丸子完全浮起捞出,放冷水中,锅里加入少量清水、红枣、姜、红糖,盖盖大火煮开,转中小火煮15分钟,把姜和红枣捞出,加入酒酿,打入1个鸡蛋搅散,放入小丸子,完全浮起来出锅,撒上枸杞即可。
到此,以上就是小编对于枸杞酒酿圆子饭店做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞酒酿圆子饭店做法的4点解答对大家有用。
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