枸杞泡水里有沉味怎么回事,枸杞泡水里有沉味怎么回事啊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水里有沉味怎么回事的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡水里有沉味怎么回事的解答，让我们一起看看吧。枸杞泡水浮起来好还...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水里有沉味怎么回事的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡水里有沉味怎么回事的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡水浮起来好还是沉底的好？
2. 中宁枸杞口感、营养成份与外地枸杞区别？

枸杞泡水浮起来好还是沉底的好？

　浮着的好。

　　挑选方法：

　　1、看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。

　　2、捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。

　　3、泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，好枸杞大部分会浮到水面上。

　　4、闻。不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或***性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。

　　5、尝。好枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

中宁枸杞口感、营养成份与外地枸杞区别？

中宁枸杞从明朝被列为“贡果”，已有600多年独占市场的光辉历史。早在明代弘治年间清代《银川小志》称“枸杞，宁安堡产者极佳（宁安堡即中宁县，明清时属中卫县），红大肉厚，家家种植”。

中宁枸杞之所以名甲天下，其一得益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定中宁枸杞营养成分与众不同，为天下枸杞之上品。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。长期以来，中宁枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。

中宁枸杞和其他产地的枸杞有着很大的区别，主要有以下几个特点：

1. 中宁枸杞的个头扁平，两头尖，果柄一头有白点，色红微紫；鲜红的枸杞是经过工业处理的。

2.中宁枸杞含糖量少，个体轻，不易沉，入水后90%以上浮在水面：反之则不是产自中宁的枸杞。

3.中宁枸杞味稍甜，后味微苦；其他产地枸杞味道极甜，有点像葡萄干。这个区别还是蛮大的。

4.中宁枸杞比较干，不易板结；一般的枸杞遇潮遇热后容易结块，但是中宁枸杞—拍即散。

5.中宁枸杞泡水后液体色黄微红，有枸杞掉落的细微颗粒；泡水后无色或色淡的枸杞是化学处理过的。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水里有沉味怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水里有沉味怎么回事的2点解答对大家有用。