枸杞千层糕做法,枸杞千层糕做法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞千层糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞千层糕做法的解答,让我们一起看看吧。
空气炸锅可以做印尼千层糕吗?
可以
食材
红薯,鸡蛋,玉米淀粉,纯牛奶,白糖,杏仁片,
制作步骤
2根红薯清洗干净后削掉外皮。
把红薯切成薄片,锅里水开后,倒入红薯片焯2-3分钟,焯熟就行,不要把它弄碎,红薯提前焯熟,是为了能缩短烤制的时间,焯好后捞出来沥干水份备用。
用料
红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量
步骤1
先来把红薯去皮切成薄片(不要太薄0.5厘米左右的就可以),再放到锅里焯水,煮2分钟左右(煮的时间不宜过长,不然的话红薯片软烂就不好摆盘了),煮好后捞出沥干水分放凉备用。
步骤2
西米千层发糕教程?
可加入红枣椰汁,多一份不一样的新鲜感
西米红枣椰汁千层糕做法步骤:
1.红枣(可加点枸杞更养生😄) 洗净去核用清水泡大半个小时,然后隔水蒸半小时。个人觉得红枣用来蒸比直接锅里煮可防止水分流失,而且不用搅拌比较方便。
2.把红枣放去蒸的同时,把西米加入煮开的水中大火15分钟,不停搅拌,然后关火焖5分钟。观察西米是否都变透明,如果还有白心,再加一点点冷水大火煮5分钟再关火焖5分钟知道变全透明。熟透的西米过筛并用水龙头冷水直冲几分钟。
3.50克白糖和100克马蹄粉加入240克清水中搅拌至完全融化,然后过筛倒入400克椰浆中。
4.将煮熟过冷水后的西米加入步骤3搅拌均匀,小白完成备用
5.取蒸好的红枣水350克倒入锅中煮开关火,将片红糖放入使完全融化。同时,将剩余的红枣水加入清水达300克(如剩余红枣水有300克则不加清水),倒入马蹄粉搅拌至完全融化,然后过筛取出颗粒。
6.熟浆步骤。片红糖都融化后开火至沸腾后关火,迅速从300克马蹄粉水中舀入1勺搅拌成稀糊状。(如不能成稀湖状再加入半勺马蹄粉水)这一步切记不要着急舀入太多马蹄粉水,会造成太稠下一步不易一层层倒入蒸。
7.步骤6的片红糖红枣稀糊倒入剩余的马蹄粉水中,搅拌均匀成生熟浆,小黄完成。生熟浆这一步做好了,就保证了成品的Q弹。
8.想省时,等步骤5片红糖完全融化时其实就可以操作这步了。锅里加水放入蒸盘一起加热直蒸盘完全干燥关火。小黄小白都准备好后再开火至沸腾。
1.西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟
2.将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份
3.西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部
4.草莓切片放在西米上面
5.锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,放入用水泡软的吉利丁片,搅拌至融化
6.倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等,口感更佳
荸荠怎么做来吃?
准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量
具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可!
做法2:马蹄糕
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
到此,以上就是小编对于枸杞千层糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞千层糕做法的3点解答对大家有用。
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