本文作者:dfnjsfkhak

枸杞牛腩汤家常做法,枸杞牛腩汤家常做法大全

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枸杞牛腩汤家常做法,枸杞牛腩汤家常做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛腩汤家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛腩汤家常做法的解答,让我们一起看看吧。品诺王老师清汤牛肉做法?正宗清...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛腩汤家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛腩汤家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 品诺王老师清汤牛肉做法?
  2. 正宗清炖牛肉的做法?
  3. 牛肉煮什么汤好喝又有营养?

品诺王老师清汤牛肉做法?

原料:

鲜牛肉50000克、葱段10000克、姜片8克、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤,香菜小段、葱丝等。

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(图片来源网络,侵删)

做法

1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水。

2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份。

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3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟。肉与汤分开贮存。

4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好。

选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴,再让卖牛肉的老板再送些牛油,放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。

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2,牛肉清洗干净后,再切成小块;牛油洗净后再切稍大一些的块,炖好后好找出来扔掉

3,牛肉和牛油一起放在电压力锅中,再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒,不放辣椒原味汤就很鲜哟

4,加入凉水,水要没过食材,加盖密闭按下牛羊肉键。待电压力锅的浮子自然下落后开盖,打掉浮头的血沫,捞掉大葱和牛油

5,牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀,再撒上些葱花,就可以盛出来吃了,带筋的牛肉炖出来特别好吃

正宗清炖牛肉的做法?

食材清单

牛肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升,食盐2克

清炖牛肉汤的家常做法

1、准备好的牛肉清洗干净之后,可以先用清水浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出来,这样能减少腥味,炖出来的牛肉汤更好喝

2、浸泡好的牛肉颜色明显变白,清洗干净之后将它切成大块,可以稍微切得大块一些,因为牛肉在炖煮的过程中会缩小,还有就是大块吃肉会更加过瘾

美味又好吃的清炖牛肉不仅制作方法简单而且富有营养,今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。

食材:牛肉适量、红枣适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺。

1、将整块牛肉切成小块。

2、将处理好的姜切成片。

3、锅内烧水,倒入牛肉块,加入料酒开始煮。

4、煮至牛肉变白捞出。

步骤 1

将牛排骨洗净后切成段,放入水中浸泡一下,使血水充分浸泡出来,这样炖出时候汤才不会太浑浊。

步骤 2

将牛排放入冷水锅中,加入生姜,花椒,料酒焯烫,煮开后去除血沫,再捞起来放入冷水中清洗一下。

步骤 3

非常简单的一种做法,没有过多的香料,清炖出的牛肉可以搭配做出很多菜肴,牛肉汤更是用处多多。

食材:牛腱子1000克、葱1段、姜1块、老抽适量、生抽适量、黄豆酱适量、盐适量、白芝麻适量。

1、牛腱子肉清洗干净,切大块

2、放入清水中浸泡2-4小时

3、浸泡后的牛肉冲洗干净,放入凉水锅中,大火开始煮

4、开锅后稍煮一会

5、捞出牛肉,温水冲净

6、另起一锅,放入清水、牛肉,放入2大勺黄豆酱、放入适量的老抽、放入适量的生抽

7、放入葱、姜

8、大火烧开,转小火炖1个小时

牛肉煮什么汤好喝又有营养?

这里推荐几款牛肉汤的做法,既美味又营养:

1. 番茄牛肉汤

材料:牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、清水。

做法:

a. 牛肉切块,用水煮5分钟去血水,捞出备用。

b. 番茄、洋葱、胡萝卜切块。

c. 热锅倒入橄榄油,放入洋葱炒香,加入牛肉翻炒至变色。

d. 加入番茄和胡萝卜,炒至软烂。

e. 倒入清水,大火烧开后转小火煮1小时。

到此,以上就是小编对于枸杞牛腩汤家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牛腩汤家常做法的3点解答对大家有用。

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