本文作者:dfnjsfkhak

枸杞苦瓜汤做法窍门,枸杞苦瓜汤做法窍门是什么

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枸杞苦瓜汤做法窍门,枸杞苦瓜汤做法窍门是什么摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞苦瓜汤做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞苦瓜汤做法窍门的解答,让我们一起看看吧。瓦罐苦瓜排骨汤做法?用红枣枸杞...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞苦瓜汤做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞苦瓜汤做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 瓦罐苦瓜排骨汤做法?
  2. 用红枣枸杞苦瓜煮汤喝,能减肥吗?

瓦罐苦瓜排骨汤做法?

首先准备两根洗干净的苦瓜,把头部和尾部切掉不要,去掉头尾以后再把苦瓜切成大约四公分左右的长段,

然后再把苦瓜段平均的分成四等份,这样切可以方便我们去除苦瓜瓤,还有苦瓜里面的那层白色的膜,最后紧贴苦瓜肉用刀把苦瓜瓤和苦瓜肉上面的那层膜给它切干净,这样切的苦瓜炖好之后不会太苦,口感会比较好,全部切好之后放入盘子里放到一边备用。

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(图片来源网络,侵删)

下面准备一段长一点的大葱,从中间切开然后平均的分成四等分,切好之后放入盘子里备用,准备一大块生姜切成薄一点的姜片,切好之后和葱放在一起,准备500克排骨放大碗中,往里面加入一勺面粉,再加入适量的清水,先把排骨和面粉抓拌一下,多抓拌一会,把排骨表面的水分抓拌出来,抓拌以后再用流动的清水把排骨冲洗干净,多冲洗一会,用来炖的排骨最好选择肋排,口感会比较好,冲洗干净之后先把它捞出来,放碗里备用。

下面先烧一锅开水,加入几滴食用油,再把切好的苦瓜放入锅里焯水,焯水可以去除苦瓜里面的草酸,也能让苦瓜保持颜色翠绿,给它焯水一分钟,一分钟后把它捞出来放入凉水里面浸泡。

再往锅里加入适量的清水,加水之后把排骨放入锅里焯一下水,往排骨里面加一勺白酒,加白酒主要是去腥增香,把它们搅拌均匀,大火烧开之后煮三分钟,焯水之后先不要关火,用筷子把排骨夹到沸腾的地方,因为沸腾的地方冲击力非常大,这样可以把排骨冲洗干净,用这个方法洗排骨,洗完的排骨肉质不会发柴变硬,洗好之后先放盘子里备用。

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(图片来源网络,侵删)

把葱和姜片放入瓦罐里,再往里面加入适量的清水,先把水烧开,水开之后把排骨放入锅里,再加入一小勺白醋,加醋可以使排骨里面的钙质溶解到汤里,这样排骨汤会非常的有营养,现在葱的香味基本上已经煮到汤里了,这时候把葱条全部夹出来,葱条煮太久会煮烂影响美观,然后再转小火煮一个小时。

时间到,炖好的排骨汤表面会有一层油脂,用勺子把表面这一层油脂舀出来,这样吃起来会更加的清爽健康,然后再把苦瓜放入锅里,接着再加入适量的食盐,这里炖苦瓜的时候千万不要加锅盖,加锅盖捂过之后苦瓜就会变色发黄,搅拌均匀之后煮五分钟把苦瓜煮软,五分钟后再加入适量的枸杞,加入枸杞之后再把它们搅拌均匀,煮一分钟左右就可以关火出锅了,把它盛入大碗中。

用红枣枸杞苦瓜煮汤喝,能减肥吗?

谢谢邀请!首先,我准确的告诉你,红枣枸杞苦瓜一起煮汤是可以减肥效果因人而异,因为每个人的体质吸收都不一样,但是每天坚持喝红枣枸杞苦瓜汤,会有一定的效果,任何事贵在坚持,但是可以肯定的说,经常喝红枣枸杞苦瓜汤,对身体肯定有好处,能增强体质,提高免疫力。

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(图片来源网络,侵删)

一,红枣

吃红枣可以补维生素,补血气。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,红枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。

二,枸杞

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

三,苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,国内有研究发现,苦瓜能减重、降血脂、降血糖,特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。苦瓜不仅营养价值高,而且对减脂瘦身的效果特别显著。

所以,三者都有保健的作用,经常喝红枣枸杞苦瓜汤肯定对身体有好处,至于能不能减肥,咱们另说,身体好才是最重要的。

希望我的回答对你有所帮助,关注早康枸杞,了解更多养生知识。

到此,以上就是小编对于枸杞苦瓜汤做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞苦瓜汤做法窍门的2点解答对大家有用。

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