枸杞牛蛙的做法大全,枸杞牛蛙的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛蛙的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛蛙的做法大全的解答，让我们一起看看吧。青椒牛蛙做法王刚？如何做什锦牛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛蛙的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛蛙的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒牛蛙做法王刚？
2. 如何做什锦牛蛙？
3. 牛蛙焖饭做法？

青椒牛蛙做法王刚？

食材：青蛙、青椒、啤酒、食盐、米醋、生抽、料酒、白砂糖、葱、姜、蒜、干辣椒

做法

1.青椒洗净切块，葱姜蒜和干辣椒切碎;

2.青蛙处理好洗净切块，加入适量料酒、生抽腌制入味;

3.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜和辣椒爆香，放入青蛙翻炒;

食材明细

青椒、牛蛙、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精各适量。

做法步骤：

1、材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片

2、将青椒切开去籽去蒂清洗一下。

3、放在案板上切成块，待用。

4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6、接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

7、加适量的生抽。

原料：牛蛙、青椒、大蒜头、水煮鱼佐料、姜、料酒、淀粉、米酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、牛蛙杀好了，清洗干净，切成块，用料酒、淀粉和盐腌上。

第2步、青椒切成小段，大蒜头整粒，姜拍碎，准备好一勺水煮鱼的佐料。

第3步、起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。

用料：活的牛蛙两只，红尖椒一个，香芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。

第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。

第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。

第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。

第四步：锅里留少许油把葱姜蒜片煸香放炸好的牛蛙爆炒，炒几下把香芹，红尖椒也放进去爆炒，中间加料酒，盐，味精，鸡精，糖，最后加水淀粉，淋上香油即可出锅装盘了。

牛蛙让摊主杀好剥皮，回家后洗净，切块后再洗下，尽量洗去血水。蛙指甲剪了，一来看着恶心，二来指甲缝内可能残留污垢

步骤 2

切块后加一大勺盐，料酒。腌制15分钟。牛蛙新鲜的话盐酒一放，你会发现每块肉都在颤抖

步骤 3

青椒和辣椒切好，一定要有辣椒，即使不吃辣的也可以用个虎皮椒，有点辣味好吃很多

步骤 4

放一点油，青椒下锅炒一下捞出。再倒入点油，放姜丝和大蒜爆香后倒入腌制好的牛蛙（牛蛙倒入前滤下水）。翻炒一分钟后加水盖锅换中火煮。（多煮会，牛蛙可能有***，为了家人，高温多煮一会吃得安全）

步骤 5

水份收干后装盆，享用美味吧

如何做什锦牛蛙？

1、从肚皮抛开。2、扒皮。3、去头。

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　　泡椒牛蛙

　　用料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，

　　干豆粉20克。

　　制作方法：1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节

牛蛙焖饭做法？

材料备齐。牛蛙可以在市场就处理好。

2

蒜米拍开，小葱白色部分切小段。因为用的几味调料都是去腥提香的，姜用不用都可以。

3

炒锅放油加热，然后加入蒜米、花椒、小葱根段、煸出香味来，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。

4

接着放入牛蛙，大火翻炒。牛蛙柔嫩好熟，所以烹饪时间不宜过长。

5

一罐500ml的啤酒，加入大概100ml的量。加入适量酱油、盐、少许胡椒粉和小米椒，盖锅盖大火焖制不超过5分钟。最后加入少许味精，和小葱，收汤汁的量就依据个人喜欢啦。

到此，以上就是小编对于枸杞牛蛙的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞牛蛙的做法大全的3点解答对大家有用。