枸杞芽鸡蛋馅做法,枸杞芽鸡蛋馅做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞芽鸡蛋馅做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽鸡蛋馅做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞芽饺子的做法?
先把它洗净剁碎,用布包起来把里面的汁水挤出来,用汁水和面,把它和肉做馅,要多放点油,去草青气。
和好的肉馅包进饺子里,绿色的饺子看着很不错吧!
热气腾腾的饺子在锅里翻滚,煮熟就可以开吃了。
这个饺子为什么是绿色的原因很简单,蔬菜汁拌在面粉里面,做出来的饺子自然就是绿色的了。
这个才是枸杞芽,想必您一定没吃过吧。
步骤1、玉米粉、白面,我用的配比是4:1,这个配比后期不容易操作,如果不是处于减脂期,可考虑1:1的比例。
步骤2、热水和面,面粉里加入热水,搅拌成絮状,在揉成团,醒发20分钟左右。
步骤3、鸡蛋宽油,打散,炒熟,连同油一起盛出备用。
步骤4、豆干:洗净,切小粒。虾皮:切碎备用。炒鸡蛋盛出备用。
步骤5、枸杞芽,解冻后,可直接食用。
步骤6、拆除包装,切碎,备用。
步骤7、调味:生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉,鸡精。
步骤8、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。ps.
这里,我们用的是炒鸡蛋油,所以,不在另加菜油。
步骤9、醒发后的面粉,分成等分剂子。
食材:枸杞芽一斤,猪肉馅半斤,葱姜,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,盐,香油。
做法步骤:
1、先把枸杞芽的根部和黄叶子去掉,然后多清洗几遍。
2、水开之后把清洗干净的枸杞芽放进来焯水,可以去掉枸杞芽的苦涩味,变色了就捞出来过凉水,焯水的时间不要太久了。然后把枸杞芽挤干水分,切碎就可以了。
3、把葱段和姜片放进料理机,加80g清水,搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候,里面加上葱姜水,不仅可以去腥,还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
枸杞头嫩芽怎么吃?
以下是枸杞头嫩牙鲜食的简单吃法:
1. 把枸杞头嫩芽用清水冲洗干净。
2. 把枸杞头嫩芽焯水后捞出。
3. 加入适量的盐、味精、鸡精等调料,根据个人口味加适量的葱姜蒜等调味料。
4. 用锅炒熟即可食用,或者用来做凉拌菜也很不错。
枸杞头嫩芽是一种营养丰富的食用植物,可以用来凉拌、热炒、煲汤等。枸杞头嫩芽富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素 C 和胡萝卜素等,有助于增强免疫力和抗氧化。
凉拌枸杞头嫩芽是一道美味的素食菜肴,将嫩芽焯水后沥干水分,加入蒜泥、盐和醋等调料拌匀即可。热炒枸杞头嫩芽则可以搭配各种蔬菜和肉类,口感鲜美。枸杞头嫩芽还可以用来做汤,加入鸡蛋和枸杞等食材,营养丰富。
枸杞头嫩芽是一种营养丰富、口感鲜美的食用植物,可以用来凉拌、热炒、煲汤等多种烹饪方式,有助于增强免疫力和抗氧化。
主要食材:新鲜***摘的枸杞芽500克。
调料:色拉油适量,食盐少许,味精适量,生抽1勺,醋1勺,蒜末适量,香葱适量。
具体做法: 1、 清洗。
***回的枸杞芽首先在清水中淘洗两遍,去除泥沙杂质。
2、 焯水。
锅中加水烧开,放入适量的食盐,枸杞芽开水下锅,变色即可捞出,同时放入冰水中投凉,保持其翠绿外观。
3、 起锅烧油清炒。
枸杞芽焯水需要几分钟?
一分钟左右吧,1、凉水加半勺盐、半勺油烧开、放入香椿,烫30秒捞出、在过下凉水,控干水分,切掉根部。香椿切小丁
2、碗里放入切碎的香椿。打入几个鸡蛋,只放盐,其他调料都不放,搅拌均匀
3、起锅烧油,锅里油热。倒入香椿蛋液,煎至饼状。或者炒散即可出锅,时令美味,不容错过哦。不过,香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐。开水烫后仅为每公斤4.4毫克。因此,食用香椿前一定记得先过开水焯烫一下,这样就对身体就无害了。
到此,以上就是小编对于枸杞芽鸡蛋馅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞芽鸡蛋馅做法的3点解答对大家有用。
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