枸杞玉米烙各种做法,枸杞玉米羹怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞玉米烙各种做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞玉米烙各种做法的解答，让我们一起看看吧。玉米糁怎么吃？宫廷玉米粥的食谱...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞玉米烙各种做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞玉米烙各种做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米糁怎么吃？
2. 宫廷玉米粥的食谱？
3. 牛奶玉米粥怎么做？
4. 玉米粑粑怎么做好吃呢？

玉米糁怎么吃？

主料

玉米糁100克

辅料

水1000-1200克

碱面小半勺

做法步骤

1.玉米糁用水冲洗干净，如果是自己家磨得就不用洗，熬出来更粘稠。

2.倒入主锅，加清水，以我的经验，水和米的比例1:10熬出来粘稠度最好，想喝稀一点的可适量多加水。

3.加小半勺碱面，加碱煮出来的粥粘稠香浓，特别是煮玉米面粥，但是会破坏营养素，为了好吃，我还是加了。

4.选择时间50分钟，温度100度，速度反转小勺。如果主锅上蒸东西，温度改为V。

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先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。

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这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。

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玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效。准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。

然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效。

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先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟；若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。希望可以帮到你，我在家都是那么做的。

宫廷玉米粥的食谱？

- 食材 Ingredients -

玉米碴 100克

鲜玉米 1根

枸杞 20克

- 小贴士 Tips -

1. 煮粥的时候要小火，并且不时搅拌，否则很容易糊锅。

- 做法 Steps -

1. 将玉米碴倒入水中搅拌洗净

2. 将玉米碴倒入锅中小火煮3分钟，再倒入玉米粒和枸杞再煮5分钟

牛奶玉米粥怎么做？

1.准备好大米、玉米渣、鸡蛋、牛奶、枸杞子

2.玉米渣稍泡一下

3.鸡蛋磕破于碗中备用

4.大米洗净，倒入沙煲中

5.倒入牛奶

6.大火煮开，中火熬煮30分钟，至米粒开花

7.鸡蛋，煮至蛋液稍凝固

8.倒入玉米渣，熬煮10分钟

9.加入枸杞子

10.熬煮好的牛奶玉米粥，可以加入白糖或者佐以小菜食用

玉米粑粑怎么做好吃呢？

谢谢邀请

1. 选用细玉米粉，我用的是自己家收的玉米加工的。用滚烫的开水适量倒入，搅拌并揉成面团。

2. 青菜用开水烫一遍，在用冷水过一遍，粉丝提前用开水泡开，腊肉，选肥肉多，瘦肉少的，是需要提前煮熟的。然后青菜粉色切碎，腊肉，豆腐切丁。

3. 把青菜，粉丝，腊肉，豆腐，加入调料，一起炒成我们要用到的馅心。稍微冷却一下就可以包制了。

4. 适量玉米面团拍扁，包入适量馅心，团成一团。锅中放水，锅要烧热，包好的面团拍在锅上，慢慢松开手。就可以制作下一个。

5. 全部做好后，盖上锅盖小火烧20分钟就可以出锅了。这个时候就可以闻到特别的玉米香味。

首先，新鲜的玉米，剥下玉米粒和玉米叶，玉米根部切一刀会比较好剥皮，玉米叶子一定要尽量完整，避免破裂。 剥下的玉米豆用料理机打成浓浆。这一步一定要少加水，如果玉米比较嫩也可以不加水。这次的玉米比较老一点、我加了水之后又放在漏勺里控水、控出来的水再继续加入玉米粒打浆，这样可以尽量少加水。因为浆子太稀的话后期会漏出来，可以放漏勺里控控水。

然后，剥下来的玉米叶用开水烫一下、这样会比较软、好包。玉米叶选择靠里的嫩叶子。

第三步，打好的玉米浆里加入白糖，按照每一斤玉米粒30g白糖的比例加入。

第四步，加入猪油，每一斤玉米粒加入20g猪油，加入猪油后更香哦。加入猪油并不会感觉油腻，只会让口感更香更润。（如果没有猪油建议用黄油，不建议用橄榄油，玉米本身是粗粮，加入猪油口感更好）

第五步，最关键的一步，加入苏打粉。

个人建议，加了苏打粉做出来的粑粑更松软。口感更好（不建议用发酵粉代替小苏打，那样口感太过松散，有点渣）发酵粉的我试了没有小苏打的口感好。

第六步，调好浆子就可以开始包了，尽量少一点会比较好包，这一步检查一下浆子不要太稀、否则会流出来。

第七步，包好翻过来放笼屉里、开最小火虚蒸10分钟，然后转大火，上汽之后转中火蒸20分钟。

最后，在北方玉米属于季节性食品，过季就很难吃到了，所以我会做好蒸熟后放冰箱冷冻一部分，吃的时候蒸一下就可以。这个也可以煎着吃，锅里少许油、玉米粑粑切成约1厘米的厚片煎热即可，煎好的粑粑上面可以撒点白糖更美味哦

你好，很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢？我的回答是：先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南，是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的，只要是面饼，都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑，用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米，也可以用玉米面制作。

玉米粑粑制作也很简单，它是以新鲜甜脆玉米为主要原料，打碎后，添加适量面粉和白糖（蜂蜜也可以）然后拌匀，用勺子舀起面糊放入锅中，经小火慢慢煎制而成。成品：颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻，是一道老少皆宜的美味食品。

【玉米粑粑】

需要食材：

主料：新鲜甜脆玉米2包

配料：鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量

开始制作：

步骤1、玉米剔去外皮，去除根部，切成两段，然后用刀把玉米粒切下，如果没什么事做的朋友，也可以用手把玉米粒抠下。

步骤2、把玉米粒洗净后，装入料理机中，加入少许清水把玉米粒打成浆。

步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中，搅拌均匀后形成面糊状。

玉米粑粑制作过程

材料：熟玉米粒350克，糯米粉50克，糖可加可不加（视玉米的甜度）

制作步骤：

1、玉米蒸熟，切下粒，用刀再剁一剁，喜欢细腻的口感的可以破壁机打碎一点，我喜欢这种颗粒感，剁一剁就可以了。

2、加入糯米粉拌匀，我用的水果玉米很甜，没有放糖，如果玉米不太甜的，适量放一点糖。煮熟的玉米有很大水分，加入糯米粉不会很干，如果太干糯米粉裹不住适量加一点点水拌匀。

玉米粑粑的用料 玉米 6条搅碎料理机 白糖 10克至20克盐 少许油 少许玉米叶 把脏的去掉其余都可以用小苏打或泡打粉 几条玉米放几克剪刀或刀 糯米粉 适量

步骤 1 先将玉米叶脏的剥丢掉，然后用刀或者剪刀把玉米叶根部剪断再把叶子取下备用（直接撕叶子很容易把叶子撕破哦）

步骤 2 把玉米剥粒下来，想快速就用刀削粒

步骤 3 用料理机把玉米粒搅碎

步骤 4 在玉米糊里加泡打粉，白糖（根据自己喜欢的口味加白糖或者盐（我一般都放白糖10克到20克的甜味最好，玉米本身就是甜的，太甜就有点腻），最后加糯米粉（根据自己买的玉米打出的玉米糊黏稠度添加糯米粉至用勺子舀不会流出来就可以，一定不能太稀哦），静置五分钟左右就可以包啦

步骤 5 在锅里烧开水加点盐，把备用玉米叶用水洗一下，然后放进开水里焯一下，要把叶子焯软了再捞出来备用

步骤 6 接下来就可以包啦，包之前要在玉米叶上刷点油，不然玉米粑粑熟了粘叶子上会浪费很多哦，一张叶子包一个，小的玉米叶就用两张，形状随意，只要不流出来都可以 步骤 7 蒸锅蒸上水蒸30到40分钟就OK啦，好吃的玉米粑粑出锅咯

到此，以上就是小编对于枸杞玉米烙各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞玉米烙各种做法的4点解答对大家有用。