枸杞姜片鸡汤的做法,枸杞姜片鸡汤的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞姜片鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞姜片鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜鸡汤做法?
用料:公鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,
辅料:葱2根,姜一块,盐2克,香菜2根,食用油一勺,
烹饪步骤:
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
萝卜鸡汤
3.汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
6.水开后,撇去浮沫。
材料
鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐
做法
1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用
2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿
步骤
1.主料:白萝卜、土鸡辅料:盐、姜、料酒、枸杞白萝卜炖鸡的做法步骤
2.把土鸡收拾干净洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤
3.姜切片,白萝卜洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤
4.枸杞泡泡洗净捞起白萝卜炖鸡的做法步骤
1、将鸡大腿洗干净后,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅,放入适量的清水,放入鸡肉块,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅,放入鸡肉块、白萝卜,加上八分满的水(要看砂锅的大小,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾,然后调成小火慢慢炖1.5小时,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可。
白萝卜鸡汤是一道由鸡腿骨、白萝卜、香菜等做成的美食。
原料
鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料
生姜、盐、胡椒粉、味精
做法
1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤;
2、白萝卜去皮,切成半圆形的薄片;
3、将鸡汤再次煮沸,放入白萝卜片煮3分钟,加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
海带椰子鸡汤的做法?
椰青肉处理干净后切条;
红枣洗净去籽切块、枸杞洗净、姜洗净去皮切片;半只鸡处理好清洗干净;
锅中放入适量水,鸡、椰肉、红枣、枸杞、姜片一同放入锅中,盖上盖子大火烧开后转中火熬2小时左右;加入适量盐调味即可。
1把鸡骨头/鸡头/鸡爪鸡脖子拆出来,沥干水,加入开水,生姜几片,煮20分钟,撇沫,鸡汤备用。
2鸡肉,沥干水,切小块,备用。
3蒜头半头以上,,生姜同量,剁碎,放入碗中,加入盐,一点点糖,鸡精或味精,浇入步骤一的沸腾的鸡汤和鸡油。这就是蘸料。盐味要重一些,因为是蘸料。不够咸可以后面加入酱油。另外可加入,辣椒/小金桔/香葱/香菜等常规调料。
4沸腾的鸡汤鸡油,可以更好的激发蒜和姜的味道。
5可以搭配任何喜欢的素菜和蘑菇等。
6准备好所有的东西,开椰子,把椰子水倒入步骤一剩下的鸡汤锅里,劈开椰子,用勺子取椰子肉,一起放入鸡汤锅里,加入少量的盐,煮开备用。椰子水有甜味,所以只需要一点点盐即可。
7椰子鸡汤煮开后,开大火,加入鸡肉,煮沸两分钟,熟了,就可以开吃了^ω^。
所有材料洗净备好. Tip 1: 泰国椰子4个,在水果店购买时直接让店员切平口,椰汁全装一个袋子里,椰子壳打包带走。(留着下个菜谱备用) Tip 2: 线鸡(即阉鸡)让鸡档弄干净利索了,斩小件。(今日份鸡有6斤重) Tip 3: 海带和皮皮虾先用水泡着,待会煮的时候再捞出。 Tip 4: 青菜可以是任意你喜欢的青菜,我这份是家里天台种的,没农药没任何化学物添加。 Tip 5: 配料也可以添加更多您喜欢的菜,比如淮山片,支竹,鸡肾,豆腐干,牛肉丸,面筋,土豆片……
到此,以上就是小编对于枸杞姜片鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞姜片鸡汤的做法的2点解答对大家有用。
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