枸杞草鸡汤的做法,枸杞草鸡汤的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞草鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞草鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄芪枸杞煲鸡汤的家常做法?
适合:贫血。功效:补血,明目,止血和血,益智健脑。原料:整鸡400克,猪瘦肉200克,枸杞子25克,三七8克。
调料:姜片5克,盐少许。 做法:鸡切去鸡爪,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净,控干水分。猪肉放入滚水中煮5分钟,捞出洗净,切丁。枸杞子洗净。田七洗净,捣碎。汤锅中倒入适量清水煮沸,放入整鸡、猪肉丁、枸杞子、田七、姜片再次煮 开,慢火煲3小时后加盐调味即可。
冬虫夏草煮鸡汤的做法?
主材:冬虫夏草5克,子鸡1只(约2斤重)。
配料:生姜1块,干红枣20棵,枸杞5克,盐5克。
操作步骤:
1,冬虫夏草用温水泡2分钟。
2,生姜去皮用刀拍扁;红枣,枸杞用水清洗一下。
3,鸡杀好,去除内脏,切大块。
4,炖锅中加入冷水3斤,放入鸡块,冬虫夏草,红枣,枸杞,点火煮开转小火慢炖3个小时,放入生姜,加盐即可出锅。
1.首先准备30克干虫草花,用清水浸泡15分钟备用,老母鸡去除头和鸡***,把鸡脚分解开,再砍去脚趾;
2.从鸡背处一开二,用清水清洗两遍,洗净里面的血沫,去掉残留的内脏,去除鸡油,再过一遍清水;
3.把鸡剁成大块,放到炖盅里,放入虫草花,再放入姜片去腥,再放2克桂圆肉、半颗蜜枣、1颗冰糖提鲜;
黄芪鸡汤做法?
黄芪鸡汤的做法
先准备食材,鸡半只,黄芪20克枸杞,20克写着六个姜片,五片
烹饪步骤:药材先下煲十分钟,鸡洗净去掉内壁的脾脏去腥,烧开水加姜片,腌鸡肉,做水出水漏气后发生油,酱油,盐腌五分钟,这样能够增加肉质的嫩滑,鸡肉放入锅中煲40分钟。一道鲜味清甜润口的黄芪鸡汤可以出锅了。
菌菇清炖鸡汤的做法?
步骤1
茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟
步骤2
10分钟后,倒掉水,茶树菇去节头,洗干净,装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用
步骤3
香菇和黑木耳分别装碗里,加温水浸泡至泡发
步骤4
1、准备三黄鸡半只,干香菇一小把,大葱,生姜各适量,适量枸杞和红枣。
2、把三黄鸡用水清洗干净,用刀斩成小块,这样方便炖煮和食用,再放入水盆中备用。
3、取大葱一小段切成马蹄块,生姜一小块切成斜片,一起放入料碗中,干香菇一小把去掉根部,再放入水盆中泡开备用,泡的时候最好用温水,一般泡好大概要一个小时左右。
4、起锅烧水,首先在锅里加入少许料酒,等水烧开以后,再加入少许食盐,再下入切好的鸡块,焯水两到三分钟,至鸡肉完全断生,鸡肉上面看不到血丝的时候,就可以倒出,控干水分备用。
5、准备一个砂锅,提前添上适量的清水,等水开烧开后放入葱姜和泡好的香菇,加入少许食盐煮一分钟左右,再倒入焯过水的鸡块,等水再次烧开后,改成小火,盖上锅盖炖煮一到两个小时。
竹荪鸡汤的正确做法?
先把所有的食材准备好,我又放了些虫草花,虫草花煲汤也非常好,而且营养价值也很高。
步骤2
我买的是干的虫草花,所以需要提前用水泡发
步骤3
竹笋用淡盐水浸泡10分钟,完全泡开。
步骤4
把竹荪上的伞裙剪掉,还有根部也剪掉,伞裙会有一股味道,所以吃的时候一定要去掉。
步骤5
把竹荪切成大概4厘米长的小段备用。
步骤6
竹荪是非常美味的菌类,竹荪特别适合用来煲汤,尤其是煲鸡汤,汤鲜鸡肉香,竹荪煲鸡汤的正确做法是,鸡肉切块先煮下去血水,然后下汤锅煮,煮时要下几片姜片去腥味,煮开后再下竹荪一起煮,如果竹荪太早下的话会煮得太烂,不建议一开始就下。
到此,以上就是小编对于枸杞草鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞草鸡汤的做法的5点解答对大家有用。
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