枸杞雪蛤的做法,
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞雪蛤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞雪蛤的做法的解答,让我们一起看看吧。
雪蛤煲正宗做法?
材料:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量。
做法:
1,雪蛤提前用清水浸泡一夜,使用前清洗干净;
2,木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,用勺子去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透;
3,小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥;
4,捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟
5,把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。
雪蛤怎么样做好吃?
食材:雪蛤2个 红枣7.8个 枸杞少许 牛奶500ml
做法:
1.准备两个雪哈泡发12个小时
2.常温泡发12小时后
3.用姜片煮开3分钟,然后过滤起来
4.另起锅 ,倒入牛奶煮10钟,后倒入红枣枸杞煮5分钟
食材用料
雪蛤一小撮,桃胶适量,皂角米适量,红糖随意,生姜六片
做法步骤:
步骤 1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里,水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
步骤 2
顺手把桃胶和皂角米也泡了,虽然它们不需要二十小时,但还是一起准备了吧。中途要换水,换水时是准备好盛有干净的水的碗,然后把桃胶和皂角米挑拣过去,杂质就不要啦。
步骤 3
先烧开放有三片姜、五颗红枣的水,先放入皂角米和桃胶,然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖,开后小火炖20分钟
步骤 4
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
雪蛤的做法与吃法?
1.
半个木瓜去籽,2克雪蛤泡发至两倍大小,锅中加50ml水,加2克雪蛤,5克姜,小火20分钟,50克木瓜加10克冰糖,2克雪蛤,50ml水,隔水大火15分钟,加5克枸杞,出锅即可食用。
2.
雪蛤一只,用100ml清水冲洗一遍,泡发12小时以上,把黑色筋膜清理干净后滤水待用,倒入50ml牛奶,加5克冰糖隔水炖30分钟,30克芒果去皮切丁,加到已冷却的炖制好的50克牛奶雪蛤中即可
3.
3个桂圆去壳备用,1个雪蛤摘去比较大的那些经络,泡12个小时以上,放上3片姜,去腥,捞洗一遍备用,烧一锅100ml开水,把收拾干净的1个雪蛤入开水里焯烫一遍,把雪蛤放在碗里,注入50克水,放上5克冰糖、2克玫瑰花瓣、2克姜片、5个桂圆,上锅蒸,水开后,中火蒸40分钟以上即可。
到此,以上就是小编对于枸杞雪蛤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞雪蛤的做法的3点解答对大家有用。
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