枸杞羊肉煲正宗做法,枸杞羊肉煲正宗做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞羊肉煲正宗做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞羊肉煲正宗做法的解答，让我们一起看看吧。药材羊肉煲的家常做法？羊肉汤里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞羊肉煲正宗做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞羊肉煲正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 药材羊肉煲的家常做法？
2. 羊肉汤里面可以放枸杞子吗？
3. 山药羊肉煲正宗做法？
4. 滋补羊肉煲怎么做？

药材羊肉煲的家常做法？

用料：羊肉500克，山药50克,菟丝子10克,肉苁蓉20克,核桃15克，粳米、大葱、姜,花椒,八角,料酒,盐,胡椒粉适量。

具体做法：

1、羊肉洗净焯水后切成条状，山药、菟丝子、肉苁蓉、胡桃肉洗净装入纱布袋中。葱白拍破，生姜切片，粳米淘洗干净。

2、将羊肉、中药袋、粳米和葱、姜一并放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，撇去浮沫，投入适量花椒、八角及料酒，改用文火炖煮，以羊肉熟烂为度，加胡椒粉和盐即可。

食材清单

熟地 10克 、 当归 10克 、 羊肉 175克 、 洋葱 50克 、 食盐 2克 、 纯净水 250毫升

烹饪步骤

步骤1

将羊肉洗净，切片

步骤2

洋葱洗净，切块

步骤3

汤锅上火倒入水250毫升

步骤4

1.羊肉浸泡，清洗干净沥干备用。

2.红枣，枸杞，沙参，麦冬浸泡，清洗干净。

3.羊肉切块，葱姜切丝，起锅烧油，葱姜爆香，下羊肉炒香变色，加入料酒。

4.加入开水，炖煮20分钟，加入药材，继续炖煮15分钟。

5.加入盐调味即可出锅。

　　1.原料：羊肉1000克，山药500克，香菜一把，枸杞10克，葱2段，姜3片，八角1粒，盐适量

　　2.电压力锅放足量清水，将洗净的羊肉放入。 (羊肉我用的是***和羊排，提前用清水浸泡，去除血水)

　　3.放入葱、姜、八角。 (炖汤，不要用过多的调料，会遮掩食材原味，我这三样就不少了)

　　4.选择电压力锅的牛羊肉功能。 (这个功能炖出来的牛羊肉，基本都是烂乎乎滴，如果想要少许口感，可以选择提前关闭出气，美的的这款电压力锅有这个功能，可以提前开盖子，超方便)

　　5.工作完成，加入切滚刀块的山药。 (山药要等入锅前去皮，切块，不然容易氧化变黑，影响美观)

羊肉汤里面可以放枸杞子吗？

可以加枸杞

制作食材

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱

制作过程

1 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成

可以放，具体做法如下:

原料：

羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。（适量）

做法步骤：

第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

山药羊肉煲正宗做法？

材料

主料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克，

调料：大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克

做法

1.将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。

羊肉片50克

山药100克

辅料

当归3片 枸杞15粒 姜3片 食盐半勺 水适量

做法步骤:山药去皮，切滚刀块

切好的山药放水中，防止氧化变黑

当归用清水洗净，沥水备用

锅中水烧开，羊肉片放锅中焯一下，去腥，去油腻。焯完用温水冲洗一下

锅中加入1000ml水，放入山药﹑当归﹑生姜

滋补羊肉煲怎么做？

第一，将新鲜羊肉洗干净，准备红枣，枸杞子。

第二，放姜片与羊肉煸炒至出水捞出，羊肉汤水及姜片丢弃。

第三，准备砂锅，放入枸杞早红枣等，煸炒后的羊肉加入。

第四，大火煮开，小火焖40分钟。

第五，放盐，上锅

到此，以上就是小编对于枸杞羊肉煲正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞羊肉煲正宗做法的4点解答对大家有用。