枸杞羊腩的做法,枸杞羊腩的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞羊腩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞羊腩的做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞蔻砂羊肉煲的做法是怎样的？羊腩煲的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞羊腩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞羊腩的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞蔻砂羊肉煲的做法是怎样的？
2. 羊腩煲的做法？
3. 㷛羊肉汤做法？

枸杞蔻砂羊肉煲的做法是怎样的？

在典籍中有记载的是生姜当归羊肉汤，是由汉代先贤医圣张仲景创建的一个古老的食疗方。用来温补气血，具体做法如下：配方：生姜30克，当归15克，羊肉300克，绍酒、葱、盐各适量制作：

1 把羊肉洗净，切成块；当归洗净，生姜洗净切片；

2 把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，（推荐使用砂锅或者陶制锅具），加清水2000毫升；用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子，也可以，但要在快熟时放入即可，不要长时间炖煮，即在出锅前15分钟前加入即可；食法：每日一次，食羊肉，喝汤功效：温补气血。用于气血虚弱，或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。宜忌：内有宿热者不宜服用，平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。

羊腩煲的做法？

主要食材：马蹄、红萝卜、姜片、羊腩、腐竹

配料：油、盐、马蹄、蒜苗、老抽、花椒、八角桂皮、葱姜、辣椒、水萝卜

制作方法

1.腐竹要提前3小时泡软。

2.羊腩切大小适中的块。

需要材料：带皮羊腩1500克；油炸腐竹100；芹菜3棵；蒜苗3棵；大葱3棵；生姜一块；干辣椒30克；南乳2块；蚝油50克 ；当归2片；桂皮20克 ；砂仁10克，食盐、白糖、生抽王、香油、花生油各适量。

做法：

1、羊肉洗净，锅中加入清水，水烧开煮十分钟把羊肉捞出冲洗干净。

2、热锅下油烧热至七成热，把羊肉带皮面放入锅中炸至皮硬，羊皮变成金***取出。

3、炸好的羊肉放入清水中浸泡3小时至皮软为止，然后捞起羊肉切成大小均匀的方块。

食材:羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐

做法

1、首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

2、从新起锅，放姜片、南乳炒香。

3、在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。

4、焖了一个半小时的羊腩煲做好啦，一点臊味都没有。

步骤 1

羊腩切块，冷水下锅，放入姜片和葱片，倒入料酒。

步骤 2

大火烧开后再煮三分钟。用漏勺捞出羊肉，放到漏盆中，用热水反复冲洗，将残留的杂质和油脂冲干净。控干水分。

步骤 3

主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，

调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克

做法

1.将白萝卜去皮，切斧头形块；

2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌；

㷛羊肉汤做法？

简单制法

⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝

⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

制法要点

⒈熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白

⒉熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓

主料：羊肉300克，冬瓜300克，炒薏米30克

调料：盐适量

做法：

1.准备各种材料，冬瓜带皮切成小块，薏米一次性炒好

2.羊肉切成一口大小的块，冷水下锅煮一滚，焯水可以去掉血沫，煮汤更清新更美味。

3.之后把焯过水的肉块清洗干净备用。

4.电炖锅提前加水煮上，羊肉煮好后下锅，把薏米也一起下锅，如果有时间的话可以把薏米提前泡水，泡过后更好煮烂。

5.大火烧开后转小火煲90分钟，煲到60分钟的时候加上冬瓜，再煮30分钟就可以了

到此，以上就是小编对于枸杞羊腩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞羊腩的做法的3点解答对大家有用。