枸杞子时间久了能泡水喝吗,枸杞子时间久了能泡水喝吗有毒吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子时间久了能泡水喝吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子时间久了能泡水喝吗的解答，让我们一起看看吧。枸杞和黄芪泡茶能不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子时间久了能泡水喝吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子时间久了能泡水喝吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞和黄芪泡茶能不能长期喝？
2. 隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？
3. 枸杞子泡水有哪些禁忌？

枸杞和黄芪泡茶能不能长期喝？

这是两种常用的药材，一般情况下是可以用的，但也并不意味着可以长期使用的，长期使用也可能会对身体产生危害，患者如果没有出现病情的话，尽量不要长期的、饮用，长期服用会对患者的身体造成反作用，出现身体不舒服的情况及患者应该及时就诊。

隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？

枸杞子，是我国卫生部第一批公布的药食两种药材，其中“形、色、气、味”是传统药材重要品质评价指标，因此不管是枸杞子还是其他什么药材，这个“色”改变了，是肯定会影响中药质量的。

枸杞子，又名血枸子，血杞子，以粒大、色红、肉厚、子少、质柔润、味甜为佳，但由于枸杞子富含糖，贮藏过程中很容易发生“变色”现象，其中变黑只是其中的一种颜色。

一般情况下，我们还会见到有暗红色、红棕色、棕黑色等变色的枸杞子，但是不管颜色怎么变，只要是色变了，其肯定是会对药材品质发生影响的。不然，不法商家也不会花那么大代价去把枸杞子加工变红了，所以，越是红的枸杞子大家也别相信它就一定是最好的，也有可能是加工过的。

枸杞子的色素成分主要由脂溶性类胡萝卜素类化合物和水溶性的多酚类、芦丁等组成，这些成份高低对枸杞子药性影响是很大的。其中枸杞子颜色变化也正是对这类胡萝卜素和芦丁影响最大。

如图可见，随着枸杞子外观颜色由鲜红色变为黑色过程中，其发挥药性的成份是呈降低趋势的，但使用问题不大，只是比一般枸杞子要差好多。

那么，生活中我们如何才能选到好的枸杞子？

1. 看外观。再次提醒：越红越要注意，红的不正常的枸杞子是不良商家用硫磺熏出来的。好的枸杞会有点偏暗色，这是由于枸杞在自干过程中，失水引起的；如正常宁夏枸杞还可以看到尖端有白点，而且吃起来多籽的是秋枸杞，药效和食用价值不如籽少的夏枸杞；
   
2. 手捏下。捏完后黏在一起的，说明受潮了，不要购买，不容易贮藏，会更容易坏掉变色；
   
   
   
3. 吃一下。好的枸杞是甜的，不会发苦的，而且放进温水里，是不会立马沉入水里的，一般要吸水后几分钟才会掉下去。

枸杞子本来的颜色是红色或者暗红色，里面有***，***想肾形，***表面浅***或棕***。枸杞子味甜。

枸杞子颜色均匀变黑，可能是没有密封保存，被氧化了。枸杞子也很容易受潮，发粘。如果枸杞子变黑了，掰开看看里面的***有没有变黑，没有长霉，如果***也变黑或者发霉了，就不能吃了。如果掰开看，里面不黑，颜色正常，没有发霉，味道没有变化，应该可以食用。不过，没有见到实物，也不好笼统判断，如果不好把握，建议不要食用。

枸杞子容易变质，为了健康考虑，建议一次不要购买太多。要密封保存，可以放在冰箱保鲜。

一般来讲，枸杞颜色变黑，药性就已经发生改变。

还能不能吃呢？这要看具体情况，如果只有少许变黑发暗，内部没有变质的话，食用也是没有问题的。不过，要针对服食者的需求来定。

枸杞为什么会变黑呢？主要是因为成分氧化。

1、维生素A原

就是胡萝卜素。这种物质是脂溶性的，基本不溶于水，所以多次劝大家，枸杞泡水是自己骗自己。营养物质根本没有逸出，水里什么都没有，喝了有什么用？

胡萝卜素这种有机物质非常容易氧化，会慢慢转化成醇类化合物。这种醇类化合物虽然不会对人体有什么损害，但也没有好处就是了。

枸杞能够保肝护眼、增强免疫力，全靠维A原这些有机物质。如果是有这方面的需求，即使枸杞没有变黑，陈年枸杞也是没用的。

2、多肽

枸杞里含有大量的多肽，它们属于一种蛋白质物质。说枸杞能补虚、生肌、益颜色、益精，全都靠多肽。

枸杞子泡水有哪些禁忌？

枸杞子泡水有哪些禁忌

枸杞子泡水的禁忌有：脾虚便溏者、外邪实热者不宜服用，不宜过量服用，不宜与太多温补品一同服用。

枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，还有护肝、抗衰老、美容养颜、降糖降压、提高人体免疫力等作用。但枸杞泡水喝需要注意适用的人群，适宜的剂量，与之搭配的食物等。

1. 枸杞子性温，适用于身体虚弱的患者，有滋补身体的作用，但脾虚便溏，有肠炎拉肚子的患者不宜服用，容易滋腻碍脾，加重便溏的症状。外邪实热者也不适合服用枸杞子泡水。
   

1. 喝枸杞子泡水要注意适宜的服用剂量，任何滋补品服用过多对身体都是没有好处的，同样枸杞子有滋补作用，但也不宜过多服用。枸杞子泡水的剂量应小于20克。
   

1. 枸杞子不能和太多的温补品一起服用，如大枣、桂圆以及红参等，这样服用反而没有很好的疗效。
   

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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到此，以上就是小编对于枸杞子时间久了能泡水喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子时间久了能泡水喝吗的3点解答对大家有用。