枸杞鱼翅汤做法大全,枸杞鱼翅汤做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鱼翅汤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼翅汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。黄色鱼翅浓汤的怎么做的？鱼翅炖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鱼翅汤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼翅汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄色鱼翅浓汤的怎么做的？
2. 鱼翅炖什么汤最好？
3. 鱼翅炖什么最好？
4. 鱼翅花胶怎么煲汤？

***鱼翅浓汤的怎么做的？

稠稠的估计是打了芡，在家做的一般都不用 这个是鱼翅鸡汤的做法。希望你喜欢 材料：鱼翅、鸡（老母鸡为佳）猪骨头 另外可可根据个人喜好加入如蟹柳丁、瑶柱之类汤会更加鲜甜

1。泡软鱼翅8-12小时

2。鸡去皮、肥油和猪骨一起用花生油和生抽（没煮过的酱油）一起腌 在这里提点一下。用花生油的效果会比其他油的效果要好的多

3。煮开水，放鱼翅和姜葱同煮，鱼翅卷起即捞起。去掉姜葱。

4。猪骨飞水（即用煮滚的水稍微煮一下后捞起。用意是去掉血水和气味）

5。开始煲鸡。水煮开后加入鱼翅和猪骨。加几片姜。 这时开始算煲40分钟到一个小时左右

6。喝汤。。。最好叫上我。。

鱼翅炖什么汤最好？

食材准备：主料：已发鱼翅400克，辅料：瘦光鸡1只，瘦肉150克，火腿25克，葱1根，姜2片。

做法：

1、将鱼翅洗净后，把姜1片，葱1根及适量的水放入锅中烧滚，加入鱼翅脚，由背部切开，放入滚水中煮5分钟，取出洗净，控干水；

2、瘦肉也放入滚水煮5分钟，取出过凉；

3、将炖锅内放入火腿，瘦肉、姜片，再将鸡背部向上放在上面，把鱼翅放入鸡肚，注入适量上汤，盖好锅盖，炖4小时，下盐调味即可。

鱼翅可以和响螺片一起煲排骨汤

先将鱼翅和响螺片在水中浸泡10小时，然后准备好所需要的食材和调料，加入适量的水烧开，将排骨放进去煮，煮好之后再加入适量姜片和响螺片继续熬煮10分钟，最后倒入小鱼翅，在起锅之前要放入适量红枣，枸杞，沙参，改中火熬煮40分钟就可以了

鱼翅炖什么最好？

鱼翅炖花胶瘦肉汤最好，准备适量的花胶、瘦肉、鱼翅、红枣、生姜等食材;先将花胶和鱼翅都洗净、并发好备用;然后将瘦肉洗净切块;准备砂锅放入瘦肉、红枣、生姜，加水大火烧开后，放入花胶和鱼翅，炖三个小时左右，调味即可。

鱼翅配什么煲汤最好（乌鸡）。

材料:

鱼翅（散翅）：250克乌鸡：1只金华火腿：2片枸杞子：15克红枣：6粒姜：2片水：8碗

做法:

1. 鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软；

鱼翅花胶怎么煲汤？

主料：

花胶3个

鱼翅2片

虫草花20克

猪骨250克

辅料：

姜片3片

做法：

1. 花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。3-4人分量。

2. 小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。

材料用料主料：鱼翅150g。

配料：海参丝10g，金元鲍丝40g，花胶20g。

调料：姜汁40g，料酒40g，上汤650g，精盐3g，味精1g，鸡粉3g，生粉25g，胡椒粉1／3g。

做法(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水；

(2)海参丝、金元鲍丝，鳘肚丝加姜汁20g焯水，起锅放上汤650g，加入鱼翅、鲍、参、肚丝，加盐3g、味精1g、鸡粉1g，试味后勾芡，撒胡椒粉即成。操作要求蒸发的牙拣翅不要取胶肉，口感好。海参最好用刺参，起他参处理不当易麻嘴，影响整个菜肴。

1、想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。

2、把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。

3、把猪骨头用清水洗一下，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料调味，调匀以后关火，取出就能食用

到此，以上就是小编对于枸杞鱼翅汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鱼翅汤做法大全的4点解答对大家有用。