枸杞竹笋鸡片做法,枸杞竹笋鸡片做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞竹笋鸡片做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞竹笋鸡片做法的解答,让我们一起看看吧。
乌鸡笋怎么做才好吃?
竹笋炖鸡的做法:冬笋切成小块,姜切成丝,木瓜去皮切下果肉,鸡肉洗净,锅中放油,放姜丝爆锅,,然后放入鸡肉翻炒3分钟左右,加入冬笋和木瓜继续翻炒,炒至出酸香味。
把炒好的菜移入炖锅中,加水开始炖,炖汤的时候加几块腊肉放进去味道会更好。要用自然风干的那种腊肉最好。
主料:莴笋300克、乌鸡500克 辅料:盐15克、枸杞5克、姜5克、料酒3克
乌鸡收拾干净切块。凉水下锅加料酒煮开捞起,洗净血沫。姜切片、枸杞泡泡洗净。乌鸡块凉水下煲里,加姜、加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟。把莴笋洗净去皮切滚刀块。加煲里炖20分钟。加盐,加枸杞,在炖5分钟左右即可。
1、乌鸡切小块、葱切段、蒜拍裂、竹笋切块片、姜切片、花椒两勺、辣椒面两勺。
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2、乌鸡、竹笋用凉水煮开就可以捞出沥干水份。
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3、热锅热油下入蒜、葱、姜、花椒、辣椒面翻炒。
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4、下入焯好的乌鸡和竹笋。
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5、翻炒中加入5粒冰糖在翻炒。
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马蹄甜笋做法?
主料:排骨
配料:马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶适量
调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐适量
制作:
1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。
2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。
3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。
4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。
1)马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净,顺切成条。
2)锅中加水和少许盐烧开,放入笋条焯熟,放入盘中。
3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁,淋在马蹄笋上。
4)把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上,淋上热油(加少许麻油),即可
笋干最佳吃法和做法?
竹笋干烧肉的做法:
用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖
1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感。
2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干。
准备食材如下:鸭1000克,芋艿400克,笋干100克,姜4片,黄酒1小勺,水适量,枸杞子3克,食盐1茶匙
具体做法如下:笋干最好隔夜先用清水浸泡,去除盐分,并清洗干净后,切成条状,笋干在开水中焯一下水,老鸭斩块,清洗干净后焯水,清洗干净,并去除残余的羽毛,捞起沥干,处理后的笋干、老鸭加生姜片、黄酒、清水炖2-3小时,老鸭需要多煲一些时间,不容易酥烂,芋艿去皮后切滚刀块,芋艿去皮后切块倒入汤中,继续煲煮20分钟,加盐调味即可,可撒少许枸杞!
准备食材如下:笋干200克,腊肉100克,青红椒各2个,生姜1块,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙
具体做法如下:提前将笋干用热水泡发,然后切成小块,再将腊肉切成薄片,青红椒切小段,生姜切片,大蒜切片,起锅下腊肉,煸炒出油,再下姜片蒜片,小火炒香,炒香之后下笋干,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,翻炒均匀,再淋入半碗开水,盖上锅盖,焖煮5分钟,5分钟后下青红椒,大火翻炒至断生即可!
到此,以上就是小编对于枸杞竹笋鸡片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞竹笋鸡片做法的3点解答对大家有用。
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