本文作者:dfnjsfkhak

枸杞糕做法大全集,枸杞糕做法大全集***

dfnjsfkhak 2023-12-25 34
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞糕做法大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞糕做法大全集的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红枣枸杞糕做法?
  2. 不用阿胶可以做成红枣枸杞糕吗?
  3. 红枣山药八珍糕的做法?

红枣枸杞糕做法?

所需食材:

核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克

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(图片来源网络,侵删)

制作步骤:

第一步:150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒,炒熟备用。

第二步:250克红枣去核去切成小块,熟核桃掰成块备用。

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第三步:把108克清水倒入锅中煮开,再倒入准备好的450克麦芽糖,中火熬至开始起泡泡,然后转小火慢熬,熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。

红枣20颗,枸杞若干,分别用热水泡20分钟,红枣去核后用料理机打碎备用,淀粉和糯米粉混合,放入100ml纯净水调匀成糊状,150ml的开水放入白糖搅拌至融化,倒入调好的面糊和打碎的红枣枸杞,搅拌均匀,加少许糖桂花,甜度依个人口味,锅里水烧开后倒入,大火开后不停的搅拌,直到水与红枣枸杞融合,转小火,期间一直不停的搅拌,十分钟后出锅。冷却后切块装瓶。

【准备食材】:核桃,黑芝麻,枸杞,红枣,麦芽糖,等。

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【具体做法】

1、准备核桃肉250克,清洗干净的黑芝麻150克,枸杞40克,红枣250克。先把黑芝麻下锅慢慢小火炒熟,看芝麻里面没有水分了,开始在锅中跳动就是熟了。放凉备用。

2、准备红枣,把枣核去掉,再切成小片,再把核桃掰成小块。

3、把水倒入锅中煮开,倒入麦芽糖,开中火熬,熬制开始起小泡再开小火慢熬,看锅内的糖浆越来越浓稠,一直熬至黏稠的状态就可以了。关火,快速倒入核桃搅拌均匀,继续倒入红枣,拌均匀,再把黑芝麻分次倒进来,翻拌均匀,再加入枸杞,将它们搅拌均匀之后倒入铺好油纸的盘子里,压紧。

4、压好之后取出来切成自己喜欢的宽度,再切成差不多1厘米的块,红枣枸杞糕就做好了,放到密封的袋子里面,也可以放到冰箱冷藏,想吃的时候拿几块绝对的香。

红枣,枸杞糕的做法。首先将红枣放清,水浸泡干净,去核儿放料理机里。打入100g左右的水,打成泥。

然后马蹄粉里加入过滤后的早知搅拌均匀成粉浆。放一边备用。

起锅200g左右的清水里倒入淀粉,搅拌均匀,开小火将白砂糖倒入。搅拌至融化开小中火将粉浆煮沸要不停的搅拌成白色,粉糊。

不用阿胶可以做成红枣枸杞糕吗?

用料 红枣(去核) 125克 核桃仁 75克 枸杞 20克 麦芽糖 80克 玉米油 30毫升 红枣核桃枸杞糕的做法 大枣去核大枣加水用搅拌器打成糊枣糊放入不粘锅,加入油和麦芽糖小火翻炒炒的越干越好把核桃仁和枸杞揉面一样揉进枣里按进模具,压实,冰箱冷冻1小时拿出来切片好像阿胶糕哦一共做出310克成品

红枣山药八珍糕的做法?

原料:

党参15克,白术30克,茯苓30克,山药30克,白扁豆30克,苡米30克,芡实15克,莲子肉30克,生山楂15克,炒麦芽15克。

做法:

1、把这些药材让中药店代为粉碎,并研成末,药材粉必须再用细筛反复过滤2--3次。

2、芝麻用料理机里打碎成末;干红枣洗净打碎。

3、冰糖加200ml水,小火熬化,稍凉备用。

4、将所有粉末搅拌均匀,如何中间挖坑,倒入温热的冰糖水,再加入适量蜂蜜和成稍微比较软的面团,湿布盖好醒20分钟

5、把需用的模具用开水煮一下,控干水分,刷油备用。

6、醒好的面团切下一块,搓成长条,按模具大小分出剂子,然后按在刷油的模子里,倒扣出来成型,最后放锅里大火蒸20--30分钟,即可出锅。

到此,以上就是小编对于枸杞糕做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞糕做法大全集的3点解答对大家有用。

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